Рубрики

Мороженое функциональной направленности

Забота о здоровье является ведущей тенденцией в развитых зарубежных странах. В значительной степени она реализуется посредством производства и потребления продуктов питания функциональной направленности. Особенностью продажи такой продукции является то...

Журнал: №3(108) Май 2021 (архив)

Мороженое

Ежегодная «Школа технолога» 2021

13 апреля Союз мороженщиков России совместно с ВНИХИ, «Палсгаард Р» и GEA провели ежегодный семинар «Школа технолога. Технологии и ингредиенты для производства качественного мороженого». Семинар проходило в конференц-зале ГЕА и в Инновационном центре «...

Журнал: №3(108) Май 2021 (архив)

Мороженое

MEAT & POULTRY INDUSTRY RUSSIA & VIV

С 17 по 19 мая 2021 г проходила международная выставка оборудования и технологий для мясной отрасли «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК & VIV».

Журнал: №3(108) Май 2021 (архив)

События

Итоги деятельности МАХ 2019-2020 гг

Итоги деятельности МАХ в 2019-2020 гг. и задачи на 2021-2022 гг. Доклад президента Международной академии холода Александра Владимировича Бараненко на 28-м Общем годичном собрании 20 апреля 2021 г.

Журнал: №3(108) Май 2021 (архив)

События

Промхолод — подготовка климатического оборудования к эксплуатации

Специалисты компании Промхолод активно продвигают продукцию Advanced Engineering — мирового лидера в производстве чистящих и дезинфицирующих средства для обслуживания и повышения эффективной работы холодильного оборудования, систем кондиционирования во...

Журнал: №2(107) Март 2021 (архив)

Индустрия климата

«ТехноФрост» — крупнейший производитель холодильного оборудования

Оборудование, выпускаемое заводом «ТехноФрост», сегодня можно встретить на предприятиях во всех регионах России, а также в Беларуси и Казахстане. Промышленные холодильные установки обеспечивают бесперебойную работу супермаркетов, охлаждают продукцию на...

Журнал: №2(107) Март 2021 (архив)

Промышленный холод

Системы контроля и защиты ТХО компании «АТОС-ПРО»

«АТОС-ПРО» — российский разработчик и производитель электромеханических замков и электронных устройств для торгового, медицинского холодильного оборудования. Эта научно-производственная компания основана конструктором-изобретателем А.Г. Юдиным, создавш...

Журнал: №2(107) Март 2021 (архив)

Инновации