Рубрики

Новинки стабилизаторов «АСИЛАБ»

«АСИЛАБ» — прикладной инновационный центр и поставщик высокотехнологичных решений для производителей пищевой продукции, хранитель традиций «Палсгаард» в России.

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Реклама: https://www.asilab.ru/?&erid=LjN8KPpi4

Ингредиенты

«Фреско» — авторизованный представитель производителя компрессоров Hanbell

Компания Hanbell — один из широко известных на глобальном рынке производителей винтовых компрессоров. Они экономически эффективны благодаря низким эксплуатационным затратам и конкурентоспособным ценам. Ныне компрессоры этой компании используются в разл...

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Реклама: https://fresco.ru/?&erid=LjN8KXZvf

Компоненты

Уникальный траулер «Механик Сизов» — продолжение проектов компании «ОК»

В середине августа 2023 года третье суперсовременное судно проекта СТ-192 — рыболовецкий траулер «Механик Сизов» — покинуло Санкт-Петербург и прибыло в порт приписки Владивосток в сентябре.

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Реклама: https://ok-ref.ru/?&erid=LjN8KZDfD

Промышленный холод

Отечественные производители мороженого продолжают «набирать вес»

Несмотря на немалое количество проблем, российские мороженщики за январь-июль нынешнего года произвели 371 192 тонны продукции (отчётные данные Росстата в границах РФ до 04.10.2022 года). Это почти на 9% больше аналогичного периода прошлого года и даже...

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Мороженое

Энергосберегающие решения в системах холодоснабжения пищевых предприятий и складов

В статье приведены примеры использования систем холодоснабжения ТМ ФРИГОДИЗАЙН® с реализованными энергосберегающими решениями на крупных предприятиях-производителях пищевой продукции и складских логистических комплексах.

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Реклама: https://www.frigodesign.ru/?&erid=LjN8KA3H7

Промышленный холод

Новые вызовы в управление персоналом, современные подходы к их решению

X Всероссийская конференция «Льготы и Бенефиты», well-being и социальный пакет компании - 2023» пройдет 26 и 27 октября очно и онлайн по адресу г. Москва, Инновационный центр Сколково, ул. Большой бульвар, д.46, стр.1

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Кадры

Новые ингредиенты для мороженого

Приведенные в статье сведения будут полезны для производителей, решающих вопросы изготовления мороженого с ограниченным числом пищевых добавок или по традиционным российским рецептурам. И конечно тем, кто использует комплексные стабилизационные системы...

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Мороженое