Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Рубрики

Вторые Всероссийские соревнования по шахматам среди мороженщиков

Вторые Всероссийские соревнования по шахматам среди мороженщиков

«Кимаб Восток» открывает вторые Всероссийские онлайн-соревнования по шахматам среди сотрудников компаний-производителей мороженого! Призовой фонд 200 000 рублей. Организации, где работают победители турнира, в качестве приза получают стабилизатор для м...

Журнал: №1(130) Январь 2025 (архив)

Реклама: https://kremigel.ru/?&erid=2W5zFGwDNwr

События
С новыми технологиями — в завтрашний день

С новыми технологиями — в завтрашний день

Минувший год стал для нас прорывным в области автоматизации производимого оборудования. Основную роль в успешном воплощении задуманных планов сыграли наши программисты, конструкторы и технологи.

Журнал: №1(130) Январь 2025 (архив)

Реклама: https://www.prostor.ru/?&erid=2W5zFJpyV4L

Импортозамещение
Гамми: эксклюзивные предложения для расширения ассортимента мороженого

Гамми: эксклюзивные предложения для расширения ассортимента мороженого

Продукция нашей компании широко используется при изготовлении молочной продукции, кондитерских и хлебобулочных изделий и, конечно, мороженого. Давайте рассмотрим тенденции, в которых развивается рынок, а также найдем оптимальные решения задач, стоящих ...

Журнал: №1(130) Январь 2025 (архив)

Реклама: https://www.gummi.ru/?&erid=2W5zFJPz7w6

Ингредиенты
Ингредиенты для всех видов мороженого от «Кимаб Восток»

Ингредиенты для всех видов мороженого от «Кимаб Восток»

«Кимаб Восток» — классический пример импортозамещения. Начав с торговли ингредиентами, компания превратилась в эффективную производственную площадку полного цикла. Благодаря собственным разработкам и современным мощностям, мы выпускаем все типы комплек...

Журнал: №1(130) Январь 2025 (архив)

Реклама: https://kremigel.ru/?&erid=2W5zFH69KJG

Ингредиенты
Качество, команда, креатив: три кита успеха «Купинского мороженого»

Качество, команда, креатив: три кита успеха «Купинского мороженого»

По итогам 2024 года победу в конкурсе «100 лучших товаров России» одержали сразу все 5 пломбиров из премиальной линейки фабрики «Купинское мороженое». Они получили регалии лауреата, дипломанта и статус «новинка».

Журнал: №1(130) Январь 2025 (архив)

Реклама: https://mykupino.ru/?&erid=2W5zFHeki1v

Мороженое
Россия остаётся лидером мирового экспорта замороженной рыбы

Россия остаётся лидером мирового экспорта замороженной рыбы

Россия по итогам трёх кварталов 2024 года поставила за рубеж более 1 млн. тонн замороженной рыбы (данные Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота). Таким образом, Россия обеспечила 17,4% общемирового объёма экспорта этой продукции. Это выше ито...

Журнал: №1(130) Январь 2025 (архив)

Рынки
Курятина претендует на мировое лидерство среди других видов мяса

Курятина претендует на мировое лидерство среди других видов мяса

По прогнозным итогам 2024 года производство в России мяса птицы выросло на 2%, свинины — на 4%, говядины — на 5-6% (данные НАПИ). Таким образом, Россия подтвердила позиции одного из крупнейших мировых производителей мяса. Самый потребляемый продукт — з...

Журнал: №1(130) Январь 2025 (архив)

Рынки
МАХ объявляет конкурсный прием 2025

МАХ объявляет конкурсный прием 2025

24 апреля 2025 г. состоится 32-е общее годичное собрание Международной академии холода

Журнал: №1(130) Январь 2025 (архив)

События
17 18 19 20 21
5 августа 2026
Петербургский Молочный Салон 2026
2 августа 2026
Россоюзхолодпром приглашает принять участие в издании отраслевого календаря
27 июля 2026
ИНТЕКПРОМ анонсирует осенние форумы для специалистов пищевой промышленности
14 июля 2026
Победители III Всероссийских онлайн-соревнований по шахматам среди мороженщиков
10 июня 2026
«НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
Рассылка