Рубрики

Три климатических кита индустрии холода…

На мегафакультете «Биотехнологиии низкотемпературные системы» Санкт-Петербургского национального исследовательского университета информационных технологий, механики и оптики (Университет ИТМО) 1 февраля 2017 г прошла научно-техническая конференция с ме...

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

События

«МИР КЛИМАТА-2017»

С 28 февраля по 3 марта в выставочном комплексе «Экспоцентр» прошла 13-я международная специализированная выставка «МИР КЛИМАТА-2017» «МИР КЛИМАТА» — крупнейший специализированный выставочный проект Восточной и Центральной Европы, посвященный отрасли ...

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

События

ГК «Продукты Питания» расширяет ассортимент

ГК «Продукты Питания», один из лидеров рынка готовых блюд, предлагает их разнообразный ассортимент под ТМ «Российская Корона», который полностью соответствует предпочтениям потребителей: ресторанное качество, больше мясной составляющей, густой и насыще...

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

Замороженные п/ф, оборудование

Говорят участники «Продэкспо-2017»

В 2017 г количество участников выставки увеличилось на 11,4%, а экспозиционная площадь выросла на 12%. Для проведения смотра были задействованы все стационарные павильоны «Экспоцентра», а также специально возведенные временные павильоны. В выставке пр...

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

События

«Продэкспо-2017»: новые задачи продовольственной отрасли

6-10 февраля 2017 г в ЦВК «Экспоцентр» прошла 24-я международная выставка питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо22017». Она организована «Экспоцентром» и проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, под патронатом Тор...

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

События

Мороженщики «держат удар»

Журнал «Империя холода» провел опрос участников выставки «Продэкспо» — производителей мороженого. Это не самые большие предприятия. Как они чувствуют себя на рынке в достаточно конкурентной среде, какой производят продукт и насколько успешно продают его?

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

Мороженое

Награды лидерам отрасли мороженого

«Союз мороженщиков России»провел одно из важнейших мероприятий отрасли — «Салон мороженого» в рамках крупнейшей в России и Восточной Европе продовольственной выставки «Продэкспо-2017».

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

Мороженое

По итогам Салона мороженого-2017

По объемам производства мороженого Россия занимает 7 место в мире. Его изготовление в 2016 г выросло выше 400 тыс т — на 10% больше, чем в предшествующем году. При этом потребители в подавляющем большинстве отдают предпочтение отечественным маркам. Что...

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

Мороженое