Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?
Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление
Тенденции рынка мороженого в 2026 году
Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе
Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?

Сравнение энергетической эффективности и безопасности (субкритической) каскадной углекислотной холодильной установки с одно- двухступенчатой комплексной аммиачной холодильной установкой.

Промышленный холод

Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление

Холодильная отрасль сегодня работает в условиях, когда многие привычные решения приходится пересматривать. Производители промышленного, коммерческого и торгового холода сталкиваются с изменением компонентной базы, ростом требований к энергоэффекти...

Журнал: №3(138) Май 2026

События

Тенденции рынка мороженого в 2026 году

Ситуация в отрасли мороженого России пока тревожная: высокие кредитные ставки встречаются со слабым потребительским спросом на фоне растущих издержек. Такое положение дел может привести к серии банкротств предприятий, а также к дальнейшей консолид...

Журнал: №3(138) Май 2026

Мороженое

Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе

1 июня 2026 года в России с правом досрочного применения вводится в действие межгосударственный стандарт 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия». Он разработан Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярным филиалом этого и...

Журнал: №3(138) Май 2026

Замороженные продукты

Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Объём рынка товаров, зависящих от холодовой цепи, в 2026 году в России составляет по экспертным оценкам Центра междисциплинарных исследований 140-200 млрд долл. Для Евразии эта цифра ещё больше — 3,9-5,5 трлн долл. А весь мировой рынок таких товар...

Журнал: №3(138) Май 2026

Склады. Логистика. Транспорт

«Продэкспо-2020»: курс на экспорт

«Продэкспо-2020»: курс на экспорт

С 10 по 14 февраля 2020 г в ЦВК «Экспоцентр» (Москва) прошла 27-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства — «Продэкспо-2020».

Журнал: №2(101) Март 2020 (архив)

События
Выставка «Мир климата-2020»

Выставка «Мир климата-2020»

С 10 по 13 марта 2020 г в Москве в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 16-я международная специализированная выставка «МИР КЛИМАТА». Традиционно она проходит под патронатом ТПП РФ и при официальной поддержке РСПП.

Журнал: №2(101) Март 2020 (архив)

События
25 лет здорового бизнеса!

25 лет здорового бизнеса!

Федеральный Дистрибьютор «Росхолод» и производственная компания Intercold вновь стали участниками международной специализированной выставки «Мир климата».

Журнал: №2(101) Март 2020 (архив)

Коммерческий холод
Какой будет стратегия развития холодильной отрасли

Какой будет стратегия развития холодильной отрасли

Конференция в рамках выставки «Мир климата» «Стратегия развития холодильной отрасли России до 2030 г. Государственная политика и бизнес». Концепция развития холодильной отрасли как план действий Россоюзхолодпрома.

Журнал: №2(101) Март 2020 (архив)

События
«Криофрост Инжиниринг»: оборудован пятый гипермаркет сети «Глобус»

«Криофрост Инжиниринг»: оборудован пятый гипермаркет сети «Глобус»

27 февраля 2020 г в пос. Коммунарка (Новая Москва) открылся новый гипермаркет сети «Глобус».

Журнал: №2(101) Март 2020 (архив)

Промышленный холод
DairyTech: полный цикл оборудования для молочной индустрии

DairyTech: полный цикл оборудования для молочной индустрии

С 18 по 21 февраля 2020 г в МВЦ «Крокус Экспо» при поддержке Минсельхоза РФ, Россельхознадзора и Национального союза производителей молока прошла международная выставка «Молочная и мясная индустрия» под брендом DairyTech. На этот раз форум получил ново...

Журнал: №2(101) Март 2020 (архив)

События
Уникальные решения распределения воздуха Prihoda

Уникальные решения распределения воздуха Prihoda

Для любой промышленной отрасли текстильные системы распределения воздуха Prihoda являются прекрасным решением. Они позволят равномерно распределить большие объемы воздуха по всему помещению и, при этом, сэкономят денежные средства за счет дешевой перев...

Журнал: №2(101) Март 2020 (архив)

Индустрия климата
«Русский Холод» — золотой медалист конкурса «Лучший продукт»

«Русский Холод» — золотой медалист конкурса «Лучший продукт»

На международном дегустационном конкурсе «Лучший продукт» в рамках выставки «Продэкспо-2020» (организаторы — дегустационная комиссия Минсельхоза РФ, фирма «Агроэкспосервис») компания «Русский Холод» получила золотые медали в номинации «молочная продукц...

Журнал: №2(101) Март 2020 (архив)

Мороженое
Отчет с конференции «Глобальное потепление — реальный вызов для индустрии холода…»

Отчет с конференции «Глобальное потепление — реальный вызов для индустрии холода…»

29 января 2020 г в Санкт-Петербургском национальном исследовательском университете информационных технологий, механики и оптики (Университет ИТМО) на мегафакультете «Биотехнологии и низкотемпературные системы» состоялась научно-техническая конференция ...

Журнал: №2(101) Март 2020 (архив)

События
Продукция завода «ТехноФрост»

Продукция завода «ТехноФрост»

Компания «ТехноФрост» сегодня — это современный завод промышленного холодильного оборудования в России с полным циклом производства (проектирование, металлообработка, порошковая покраска, сборка, комплексная проверка и упаковка).

Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)

Коммерческий холод
«CWC» завоевывают промышленный холодильный рынок

«CWC» завоевывают промышленный холодильный рынок

Воздухоохладители «CWC», заслужившие доверие российского потребителя, продолжают завоевывать промышленный холодильный рынок. Коммерческий директор холодильного направления «CWC» компании «Альянс-Трейд» Оксана Майорова рассказала о результатах работы ко...

Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)

Промышленный холод
Трудный год для производителей мороженого

Трудный год для производителей мороженого

Снижение производства мороженого и замороженных десертов в 2019 г было закономерным. Сравним две цифры Росстата: за 11 месяцев 2018 г произведено 420 тыс тонн продукции, за аналогичный период 2019 г — 394 тыс тонн. Как видим, темпы роста составили -6,2...

Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)

Мороженое
10 июня 2026
«НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
Рассылка