Империя Холода

Компания «Алфа Контрактинг»: качество и надежность промышленного холода

Новый ГОСТ определит критерии подлинности молочных продуктов

У производителей мороженого до конца 2025 года есть время для лучших показателей

Это не санкции, а незаконные рестрикции

Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске

Компания «Алфа Контрактинг»: качество и надежность промышленного холода

Компания «Алфа Контрактинг» — это дружный коллектив профессионалов из Германии и России, предлагающий клиентам качественный независимый инжиниринг в области холода. Компания успешно осуществляет проектирование, поставку, монтаж, ввод в эксплуатаци...

Журнал: №5(134) Октябрь 2025

Реклама: http://www.alfacontracting.ru/?&erid=2W5zFHNgNWL

Промышленный холод

Новый ГОСТ определит критерии подлинности молочных продуктов

Введён новый ГОСТ «Молоко и молочная продукция. Критерии подлинности». Национальный стандарт разработан ФГАНУ «ВНИМИ» и вступил в силу 8 августа нынешнего года. Главная цель его разработки — создать единый национальный нормативный документ, регули...

Журнал: №5(134) Октябрь 2025

События

У производителей мороженого до конца 2025 года есть время для лучших показателей

Улучшение погоды во второй половине нынешнего года, во всяком случае в европейской части России, позволило мороженщикам поднять производственные показатели. За 7 мес. темпы роста производства даже чуть превысили данные аналогичного периода прошлог...

Журнал: №5(134) Октябрь 2025

Рынки

Это не санкции, а незаконные рестрикции

«Евросоюз ввёл своим очередным пакетом дикие ограничения на поставки холодильной техники, кондиционеров и вентиляторов в Россию. ЕС считает, что заработают вторичные санкции по параллельному импорту и он рухнет. А заодно — и экономика нашей страны...

Журнал: №5(134) Октябрь 2025

Точка зрения

Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске

ООО «ГК МФМК» — один из лидеров в сфере производства оборудования для инженерных систем. Как инжиниринговая компания полного цикла, она обеспечивает комплексные решения: от разработки концепций до серийного выпуска и поставок техники для различных...

Журнал: №4(133) Август 2025 (архив)

Реклама: https://mfmc.ru/?&erid=2W5zFK2VHzg

Промышленный холод

Почистите теплообменник в конце сезона!

Сервисный опыт компании «Промхолод» показывает, что основная причина поломок теплообменников кроется в их загрязнении. Но срок службы данного оборудования можно продлить, дополнительно сократив при этом расход электроэнергии.

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Компоненты

Энергосберегающие дверные системы DoorHan

Сегодня для каждого предприятия на первый план выходит задача энергосбережения. Одним из инструментов решения является организация входных групп холодильных камер с применением различных энергосберегающих ограждающих конструкций, позволяющих обеспечить...

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Склады. Логистика. Транспорт

Оборудование REFBOX от компании REFTEC

Компания «Рефтек» занимается проектированием, поставками, монтажом, сервисным обслуживанием фреонового холодильного оборудования как коммерческих, так и промышленных объектов. Компания имеет собственное сборочное производство холодильных агрегатов и щи...

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Промышленный холод

Текстильные воздуховоды Prihoda. Уникальные решения.

Для любой промышленной отрасли текстильные системы распределения воздуха PRIHODA являются прекрасным решением. Они позволят равномерно распределить большие объемы воздуха по всему помещению и при этом сэкономят денежные средства за счет дешевой перевоз...

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Индустрия климата

«Выбор Кремля» — популярное мороженое компании «Колибри»

Мороженое с маркировкой «Выбор Кремля» изготавливается по заказу ТД «Кремлевский». Производитель был определен на конкурсной основе, исходя из возможности максимально точно воспроизвести оригинальный советский рецепт на современном производстве.

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Мороженое

Две ветви «здорового мороженого»

Эксперты отмечают, что зарубежные продуктовые тренды приживаются на российском рынке с опозданием на 1-3 года. Это произошло и с так называемыми «здоровыми продуктами». Они пришли к нам вместе с популяризацией ЗОЖ. Но пока нет единого мнения — какие пр...

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Мороженое

Централи «РЕФКУЛ» на базе компрессоров BITZER для овоще- и фруктохранилищ

Современные технологии позволяют сохранять потребительские свойства овощей и фруктов вплоть до сезона сбора нового урожая и обеспечить круглогодичное снабжение населения качественной продукцией. Но это при условии наличия достаточных объемов хранилищ, ...

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Склады. Логистика. Транспорт

«ТехноФрост» — современный завод промышленного холодильного оборудования

Компания «ТехноФрост» сегодня — это современный завод промышленного холодильного оборудования в России с полным циклом производства (проектирование, металлообработка, порошковая покраска, сборка, комплексная проверка и упаковка).

Журнал: №4(97) Август 2019 (архив)

Промышленный холод

Преимущества моноблочных пельменных аппаратов

ООО «КБ «Технология» более 20 лет создает высокотехнологичные аппараты для производства полуфабрикатов (пельмени, вареники, блины). И являются одним из мировых лидеров по производству пельменных аппаратов.

Журнал: №4(97) Август 2019 (архив)

Замороженные п/ф, оборудование

Развитие холодильной отрасли с учетом экологической политики

Научно-технический прогресс, породивший неудержимый рост экономики и потребления, привел к неминуемым последствиям изменения окружающей среды. С ростом населения планеты это уже нельзя не видеть; зачастую прежние ареалы обитания человека изменяются до ...

Журнал: №4(97) Август 2019 (архив)

Хладагенты

Остерегайтесь подделок и непроверенных заменителей хладона R-22!

В последнее время все чаще появляется информация о проблемах с оборудованием, возникающих в результате использования хладона R-22 неизвестных производителей или его заменителей. Чтобы не стать жертвой мошенничества, следуйте нашим рекомендациям.

Журнал: №4(97) Август 2019 (архив)

Хладагенты