Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?
Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление
Тенденции рынка мороженого в 2026 году
Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе
Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?

Сравнение энергетической эффективности и безопасности (субкритической) каскадной углекислотной холодильной установки с одно- двухступенчатой комплексной аммиачной холодильной установкой.

Промышленный холод

Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление

Холодильная отрасль сегодня работает в условиях, когда многие привычные решения приходится пересматривать. Производители промышленного, коммерческого и торгового холода сталкиваются с изменением компонентной базы, ростом требований к энергоэффекти...

Журнал: №3(138) Май 2026

События

Тенденции рынка мороженого в 2026 году

Ситуация в отрасли мороженого России пока тревожная: высокие кредитные ставки встречаются со слабым потребительским спросом на фоне растущих издержек. Такое положение дел может привести к серии банкротств предприятий, а также к дальнейшей консолид...

Журнал: №3(138) Май 2026

Мороженое

Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе

1 июня 2026 года в России с правом досрочного применения вводится в действие межгосударственный стандарт 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия». Он разработан Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярным филиалом этого и...

Журнал: №3(138) Май 2026

Замороженные продукты

Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Объём рынка товаров, зависящих от холодовой цепи, в 2026 году в России составляет по экспертным оценкам Центра междисциплинарных исследований 140-200 млрд долл. Для Евразии эта цифра ещё больше — 3,9-5,5 трлн долл. А весь мировой рынок таких товар...

Журнал: №3(138) Май 2026

Склады. Логистика. Транспорт

Воздуховоды Prihoda на объектах временной установки

Воздуховоды Prihoda на объектах временной установки

Prihoda. Равномерное распределение воздуха на быстровозводимых павильонах и объектах временной установки.

Журнал: №4(103) Август 2020 (архив)

Индустрия климата
Складской комплекс Maersk

Складской комплекс Maersk

Складской комплекс Maersk на транскритической системе CO2. Комплексный подход к энергоэффективности.

Журнал: №4(103) Август 2020 (архив)

Промышленный холод
Яркое удовольствие летнего сезона

Яркое удовольствие летнего сезона

Обновленная коллекция ароматизаторов и красящих экстрактов для мороженого от компании «ЭКО РЕСУРС».

Журнал: №3(102) Май 2020 (архив)

Ингредиенты
«Криофрост инжиниринг»: новый проект

«Криофрост инжиниринг»: новый проект

«Криофрост инжиниринг» оснастил мясохладобойню для свинокомплекса «Хвалынский». Это крупнейшее сельскохозяйственное предприятие Саратовской области, в его состав входит репродуктор на 500 свиноматок, племенная ферма на 2,4 тыс голов — всего выращиваетс...

Журнал: №3(102) Май 2020 (архив)

Промышленный холод
Новая реальность производителей мороженого

Новая реальность производителей мороженого

Распространяемая по миру пандемия коснулась всех. Не обошла она и производителей российского мороженого: некоторые предприятия останавливались, закрылись многие каналы продаж. В основном, работа шла на предстоящий летний сезон. В условиях снижения спро...

Журнал: №3(102) Май 2020 (архив)

Мороженое
Особенные ЦХМ — особенным Заказчикам

Особенные ЦХМ — особенным Заказчикам

Производственная Компания «Intercold» расширяет своё предложение по центральным холодильным машинам, которые отвечают актуальным запросам рынка, радуют удобством монтажа и обслуживания, радуют стабильной работой на объектах.

Журнал: №3(102) Май 2020 (архив)

Промышленный холод
Ледовое «Раздолье» от «ИНГЕНИУМ»

Ледовое «Раздолье» от «ИНГЕНИУМ»

ООО «ИНГЕНИУМ» совместно с компанией «Проксима» участвовало в строительстве самого большого открытого катка в Волгограде, включая все этапы от проектирования до монтажа оборудования.

Журнал: №3(102) Май 2020 (архив)

Коммерческий холод
Новая серия двухпоточных воздухоохладителей «Кельвион»

Новая серия двухпоточных воздухоохладителей «Кельвион»

Преимущества, снижающие эксплуатационные затраты.

Журнал: №3(102) Май 2020 (архив)

Промышленный холод
«Колибри» в новом сезоне

«Колибри» в новом сезоне

Мороженое фабрики «Колибри», выпускаемое строго по стандартам, отличается высоким качеством и доступно по цене. Продукция полностью безопасна, она проверяется в собственной лаборатории, что исключает отклонения от рецептуры и состава. Постоянная модерн...

Журнал: №3(102) Май 2020 (архив)

Мороженое
«ИНГЕНИУМ» обеспечил системами холодоснабжения MAERSK

«ИНГЕНИУМ» обеспечил системами холодоснабжения MAERSK

26 марта 2020 г. в Санкт-Петербурге введен в эксплуатацию крупнейший холодильный склад. Новый складской комплекс в управлении Maersk позволит обеспечить длительную сохранность скоропортящихся грузов, доставляемых на российский рынок океанскими линиями.

Журнал: №3(102) Май 2020 (архив)

Промышленный холод
Реализованный проект: фабрика обоев

Реализованный проект: фабрика обоев

Крупные производственные предприятия потребляют большое количество электроэнергии и сумма за нее может исчисляться миллионами рублей. Также существуют расходы на сырье, материалы, эксплуатационные затраты и т.д. Таким образом, конечная стоимость выпуск...

Журнал: №3(102) Май 2020 (архив)

Промышленный холод
LU-VE Group в мире и в России

LU-VE Group в мире и в России

Как живется одному из крупнейших мировых производителей в области воздушных теплообменников.

Журнал: №3(102) Май 2020 (архив)

Индустрия климата
10 июня 2026
«НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
Рассылка