Империя Холода Отраслевой информационно- аналитический журнал

Склады. Логистика. Транспорт

Низкотемпературные склады: в Московском регионе растут, в Петербурге и области — стагнация

В Московском регионе, согласно данным консалтинговой компании CORE.XP, в 2025 году может быть построен рекордный объём низкотемпературных складов — 280 000 кв.м. Если прогноз оправдается, это будет самый высокий показатель за всю историю рынка.

Журнал: №4(133) Август 2025

Рост глобального рынка замороженных пельменей

Компания Insights Consultancy в своём исследовании «Глобальный рынок замороженных мясных пельменей-2025», прогнозирует, что он вырастет с 2,6 млн. долл. в 2025 году до 4.4 млн. долл. в 2034 году. Среднегодовой темп роста составит 5.3%.

Журнал: №4(133) Август 2025

Замороженные продукты

Растет спрос на рыбу и морепродукты

Основные целевые показатели госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса» по добычи дикой рыбы и по производству аквакультуры достигнуты в прошлом году и первом полугодии 2025 года.

Журнал: №4(133) Август 2025

Рынки

Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи

20-21 ноября 2025 года состоится международная научно-практическая конференция «Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи». Москва, парк-отель «Шереметьевский»

Журнал: №4(133) Август 2025

RefBox для холодильной камеры

В мае 2019 г компания «Рефтек» успешно оснастила холодильным оборудованием камеру для охлаждения тушек кроликов после убоя и хранения уже охлажденного мяса.

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

Seafood Expo Russia 2020

Производители холодильного оборудования активно бронируют стенды на популярной выставке.

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

Открытие 16-го гипермаркета «Глобус» в России, г.Калуга

Международная сеть гипермаркетов «Глобус», основанная более 190 лет назад, открыла 31 октября 2019 года гипермаркет в Калуге по адресу ул. Генерала Попова, 1А. Это 16-й по счету гипермаркет сети в России, и второй с применением транскритической бустерн...

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

Рынок мороженого: чего хотят потребители

Российский рынок мороженого практически не растет. Объемы импорта и экспорта не превышают 3-5% от объемов производства. И, по всей вероятности, он находится на этапе изменений, характерном для многих рынков продуктов питания.

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

Мороженое

Рефтранспорт на COMTRANS-2019

С 3 по 7 сентября 2019 г в выставочном центре «Крокус Экспо» (Москва) проходила 15-я международная выставка коммерческих автомобилей COMTRANS. В этом году в ней приняли участие 265 компаний из 14 стран. Достижения представили ведущие компании отрасли. ...

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

«Алфа Контрактинг»: опыт работы бокс-фризеров

«Алфа Контрактинг» — инжиниринговая компания, работающая в промышленном холоде с 2001 г. Основной ее особенностью является исполнение каждого проекта для нужд конкретного заказчика. В данной статье главный специалист ООО «Алфа Контрактинг» Максим Перег...

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Сплит-системы INTERCOLD

Сплит-системы INTERCOLD отлично зарекомендовали себя на российском рынке. Их выбирают известные торговые сети, такие как: «ВкусВилл», «Высшая Лига», «Фасоль», KFC, «Светофор», сеть АЗС «Газпромнефть»…

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

О главной рыбной выставке России узнают во всем мире

Представители выставочного оператора Expo Solutions Group начали масштабную серию поездок по крупнейшим отраслевым экспозициям мира с целью привлечения новых участников. Презентации петербургской выставки SEAFOOD EXPO RUSSIA 2020 уже прошли в Японии, Н...

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Промышленные холодильные системы с СО2

«Новый» натуральный хладагент для масштабных холодильных проектов. Системы с применением СО2 в качестве хладагента становятся все более популярными не только в Европе. Развитие технологии делает возможным использование подобных систем в регионах с разл...

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Компания «КриоФрост инжиниринг»: новый проект в Подмосковье

В подмосковном г. Пушкино на площади свыше 82 га продолжается активная реализация масштабного проекта компании «ГИПЕРГЛОБУС». На этой территории в ноябре 2015 г торговая сеть «Глобус» уже распахнула двери своего 11-го российского гипермаркета, а совсем...

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

«Балтийский холод» — 15 лет качества

ООО «Балтийский Холод» на рынке уже 15 лет. Компания имеет опыт проектирования и изготовления технологичных и энергосберегающих систем как промышленного охлаждения, так и систем кондиционирования, а также холодильных систем, широко применяемых в народн...

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Инновационные комплексные холодильные решения Embraco

Embraco, одна из крупнейших в мире компаний на рынке холодильного оборудования, принимает участие в выставке «ПИР-ЭКСПО 2019», важном событии в области холодильного оборудования в России. Здесь она продемонстрирует расширенное портфолио решений для хол...

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)