Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

РЕКЛАМА. АО «СОЮЗСНАБ», ИНН 7712092205, erid=2W5zFJt1ZCt
Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске
Низкотемпературные склады: в Московском регионе растут, в Петербурге и области — стагнация
Рост глобального рынка замороженных пельменей
Растет спрос на рыбу и морепродукты
Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи

Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске

ООО «ГК МФМК» — один из лидеров в сфере производства оборудования для инженерных систем. Как инжиниринговая компания полного цикла, она обеспечивает комплексные решения: от разработки концепций до серийного выпуска и поставок техники для различных...

Промышленный холод

Низкотемпературные склады: в Московском регионе растут, в Петербурге и области — стагнация

В Московском регионе, согласно данным консалтинговой компании CORE.XP, в 2025 году может быть построен рекордный объём низкотемпературных складов — 280 000 кв.м. Если прогноз оправдается, это будет самый высокий показатель за всю историю рынка.

Склады. Логистика. Транспорт

Рост глобального рынка замороженных пельменей

Компания Insights Consultancy в своём исследовании «Глобальный рынок замороженных мясных пельменей-2025», прогнозирует, что он вырастет с 2,6 млн. долл. в 2025 году до 4.4 млн. долл. в 2034 году. Среднегодовой темп роста составит 5.3%.

Замороженные продукты

Растет спрос на рыбу и морепродукты

Основные целевые показатели госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса» по добычи дикой рыбы и по производству аквакультуры достигнуты в прошлом году и первом полугодии 2025 года.

Рынки

Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи

20-21 ноября 2025 года состоится международная научно-практическая конференция «Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи». Москва, парк-отель «Шереметьевский»

События

Торговое оборудование Arneg

Торговое оборудование Arneg

В декабре 2020 г в Москве по адресу ул. Широкая, 2А был открыт новый гипермаркет «Глобус», первый объект сети, расположенный в пределах МКАД. Общая площадь объекта 22 584 кв.м, из которых 9 810 кв.м занимает торговый зал. Магазин построен по международ...

Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)

Коммерческий холод
Эффективность производства мороженого и сбор остатков сырья

Эффективность производства мороженого и сбор остатков сырья

Ответьте на вопрос: сколько сырья и ресурсов списывается на необратимые отходы на вашем производстве? Техническое состояние большинства фабрик мороженого и возросшая конкуренция заставляют принимать меры по модернизации и перевооружению производства.

Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)

Мороженое. Оборудование
LU-VE Group: трижды первые!

LU-VE Group: трижды первые!

В конце 2020 года LU-VE Group стала одной из первых компаний, получивших сертификат Eurovent (№00.10.214) на охладители CO2 (тепловая мощность, уровень шума и энергопотребление), продаваемые под брендами LU-VE Exchangers и AIA LU-VE.

Индустрия климата
Инженерные решения для чистых помещений и объектов медицины

Инженерные решения для чистых помещений и объектов медицины

Партнерство с крупным заводом производителем оборудования WHEIL — новый шаг в истории компании «Мельник». Это сотрудничество позволяет предложить клиентам высокотехнологичные решения микроклимата от отечественного производителя по доступной цене, сохра...

Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)

Индустрия климата
Холодильное оборудование по заказам самых требовательных клиентов

Холодильное оборудование по заказам самых требовательных клиентов

Брянский Завод Холодильного Оборудования (БЗХО) разрабатывает и производит современные высококачественные системы для коммерческого, промышленного и автомобильного холодоснабжения. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты РФ.

Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)

Промышленный холод
«Картек» — надежные воздуховоды

«Картек» — надежные воздуховоды

Большой опыт компании «Картек» и возможности производства позволяют каждому клиенту выбрать оптимальный вариант текстильного воздуховода с учетом всех требуемых критериев, в том числе и оптимальной стоимости при высоком качестве.

Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)

Индустрия климата
Каскадные холодильные установки ФРИГОДИЗАЙН

Каскадные холодильные установки ФРИГОДИЗАЙН

В статье представлены примеры использования каскадных холодильных установок на фармацевтических, пищевых и химических предприятиях, где к надежности работы этого оборудования предъявляются высокие требования.

Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)

Промышленный холод
«Арт-Лоджистик»: складской объект класса «А»

«Арт-Лоджистик»: складской объект класса «А»

Cкладской холодильно-морозильный комплекс «Арт-Лоджистик», оказывает полный комплекс услуг по ответственному хранению и обработке грузов, предоставляет складские и офисные площади в аренду.

Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)

Склады. Логистика. Транспорт
Рыба, замороженная по технологии AEF, превзошла свежую

Рыба, замороженная по технологии AEF, превзошла свежую

«Свежесть бывает только одна — первая, она же и последняя». М. Булгаков «Мастер и Маргарита».

Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)

Инновации
Новая линейка конденсаторов CWC

Новая линейка конденсаторов CWC

Компания «Альянс-Трейд» разработала и с 2021 года запустила в производство линейку коммерческих конденсаторов CWC на трубе диаметром 7 мм. Это позволило заводу снизить цену на продукт и уменьшить расходы на эксплуатацию для своих клиентов, не уменьшая ...

Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)

Индустрия климата
Российский рынок замороженной плодоовощной продукции

Российский рынок замороженной плодоовощной продукции

На отечественном рынке замороженных овощей, овощных смесей, фруктов и ягод происходят большие перемены. Он стал расти быстрыми темпами. Рост спроса за 4 года составил 55% (данные агентства ROIF Expert). А по данным MegaResearch и того больше — 64%, т.е...

Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)

Замороженные п/ф, оборудование
Маркировка мороженого преждевременна

Маркировка мороженого преждевременна

Союз мороженщиков России организовал и провел международную научно-практическую конференцию «Актуальные задачи производства мороженого в современных условиях», в которой приняли участие более 100 руководителей и специалистов 45 ведущих фабрик мороженого.

Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)

Мороженое
6 августа 2025
Конференция «Кондитерские индустрия»
1 августа 2025
МЕГАХОЛОД разработал шкаф управления для теплообменного аппарата
28 июля 2025
Выставка «Мир Климата»: осенняя перезагрузка
22 июля 2025
ПИЩЕВКА3D: Первая Молочная 2025, завтра открытие!
21 июля 2025
INTEKPROM — форумы для специалистов пищевой промышленности
18 июля 2025
4300+ специалистов молочной и мясоперерабатывающей отраслей посетило DairyTech 2025
17 июля 2025
Открыта регистрация на Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2025
7 июля 2025
МЕГАХОЛОД приобрел фрезерный пятиосевой обрабатывающий центр и токарный станок с ЧПУ
2 июля 2025
Итоги AIRVent 2025 и перспективы развития
17 июня 2025
Осенние конференции ОЦ «Энергоэффективные инженерные системы», ИТМО
Рассылка