Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?
Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление
Тенденции рынка мороженого в 2026 году
Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе
Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?

Сравнение энергетической эффективности и безопасности (субкритической) каскадной углекислотной холодильной установки с одно- двухступенчатой комплексной аммиачной холодильной установкой.

Промышленный холод

Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление

Холодильная отрасль сегодня работает в условиях, когда многие привычные решения приходится пересматривать. Производители промышленного, коммерческого и торгового холода сталкиваются с изменением компонентной базы, ростом требований к энергоэффекти...

Журнал: №3(138) Май 2026

События

Тенденции рынка мороженого в 2026 году

Ситуация в отрасли мороженого России пока тревожная: высокие кредитные ставки встречаются со слабым потребительским спросом на фоне растущих издержек. Такое положение дел может привести к серии банкротств предприятий, а также к дальнейшей консолид...

Журнал: №3(138) Май 2026

Мороженое

Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе

1 июня 2026 года в России с правом досрочного применения вводится в действие межгосударственный стандарт 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия». Он разработан Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярным филиалом этого и...

Журнал: №3(138) Май 2026

Замороженные продукты

Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Объём рынка товаров, зависящих от холодовой цепи, в 2026 году в России составляет по экспертным оценкам Центра междисциплинарных исследований 140-200 млрд долл. Для Евразии эта цифра ещё больше — 3,9-5,5 трлн долл. А весь мировой рынок таких товар...

Журнал: №3(138) Май 2026

Склады. Логистика. Транспорт

Международной академии холода — 30 лет!

Международной академии холода — 30 лет!

20 апреля 2023 года состоялось XXХ общее годичное собрание Международной академии холода. Публикуем доклад президента МАХ Александра Бараненко, итоги выборов нового руководства и состава академии, а также постановление общего собрания.

Журнал: №3(120) Май 2023 (архив)

События
«Ридан» подтверждает качество продукции

«Ридан» подтверждает качество продукции

В последнее время компания «Ридан» (ранее ООО «Данфосс») активно работала над созданием альтернативы недоступному для заказа оборудованию, к применению которого привыкли специалисты холодильной отрасли.

Журнал: №2(119) Март 2023 (архив)

Реклама: https://ridan.ru/?&erid= LjN8KRrp2

Индустрия климата
Рынок мороженого: сезон 2023

Рынок мороженого: сезон 2023

Мороженщики к теплому времени года, похоже, подготовились неплохо. Об этом говорят и прошедшая выставка «Продэкспо» (множество наград за инновации и новые марки), и рано появившаяся на каналах ТВ реклама («Русский Холод»), а также — мелькающие в соцсет...

Журнал: №2(119) Март 2023 (архив)

Мороженое
«ТЕРМОКУЛ»: комплектующие 2023

«ТЕРМОКУЛ»: комплектующие 2023

С 2022 года компания «ТЕРМОКУЛ» является официальным партнёром таких всемирно известных на рынке холодильного оборудования производителей, как AMG, BAODE, DOFUN, FUSHENG, REFCOMP, REFKAR. Создан большой дистрибьюторский склад – компрессоры поршневые и ...

Журнал: №2(119) Март 2023 (архив)

Реклама: https://thermocool.ru/?&erid=LjN8Jsv5p

Промышленный холод
Продукция завода СЭСТ-ЛЮВЭ на выставке «МиР. Магазин и Ресторан» в Казани

Продукция завода СЭСТ-ЛЮВЭ на выставке «МиР. Магазин и Ресторан» в Казани

СЭСТ-ЛЮВЭ приглашает посетить стенд компании ЛЮ-ВЕ Групп на выставке «МиР. Магазин и Ресторан». Она пройдет 19-20 апреля 2023 года в г. Казань.

Журнал: №2(119) Март 2023 (архив)

Реклама: https://exchangers.luvegroup.com/?language_code=RUS&erid=LjN8KRpc2

Индустрия климата
Технологии оборонпрома для гражданской продукции: проект «Промхолод»

Технологии оборонпрома для гражданской продукции: проект «Промхолод»

Военные стандарты качества и надежности Ижевский электромеханический завод «Купол» реализует в производстве широкой линейки продукции гражданского и двойного назначения. Одним из направлений этой работы является проект «Промхолод», в рамках которого ос...

Журнал: №2(119) Март 2023 (архив)

Реклама: https://kupolcool.ru/?&erid= LjN8KbYxi

Промышленный холод
 Насосы высокого давления теперь получат многие отрасли

Насосы высокого давления теперь получат многие отрасли

Нынешняя сложная ситуация на рынке водоструйного оборудования высокого давления потребовала связей с новыми поставщиками вне европейского рынка. С самого начала своей деятельности в 2003 г руководство китайского ТУНЦЗЕ поставило сложнейшую задачу — быт...

Журнал: №2(119) Март 2023 (архив)

Реклама: https://www.olmax.ru/?&erid= LjN8K1xM8

Промышленный холод
«Фармина» дополнила список брендов компрессорами Frascold

«Фармина» дополнила список брендов компрессорами Frascold

В нынешнем году «Фармина» стала дистрибьютором компании Frascold — на ее складах появились поршневые компрессоры этого бренда. В целом «Фармина» предлагает более 4 тыс. наименований разной продукции. Наличие на складах широкого спектра оборудования (до...

Журнал: №2(119) Март 2023 (архив)

Реклама: http://farmina.ru/?&erid= LjN8KDNin

Компоненты
В Красноярске открыто представительство «Комплект Айс»

В Красноярске открыто представительство «Комплект Айс»

Уважаемые коллеги и партнеры! Мы становимся ближе к клиентам из Восточной Сибири и рады сообщить, что компания «Комплект Айс» открыла новое представительство в Красноярске.

Журнал: №2(119) Март 2023 (архив)

Реклама: http://www.coldstore.ru/?&erid= LjN8KQTA2

Компоненты
 «Русские Медные Трубы»: расширение компетенций и складов

«Русские Медные Трубы»: расширение компетенций и складов

Еще в начале 2021 г компания «Русские Медные Трубы», лидер по продажам медной продукции в сегменте холодоснабжения и кондиционирования на рынке России, взяла курс на развитие в своем портфеле сегмента холодильного оборудования и компонентов.

Журнал: №2(119) Март 2023 (архив)

Реклама: https://www.coppertubes.ru/?&erid=LjN8KMF1s

Компоненты
Школа технолога на «Продэкспо-2023»

Школа технолога на «Продэкспо-2023»

Союз мороженщиков России совместно с ВНИХИ в рамках выставки провел традиционную Школу технолога. Ее тема «Производство мороженого в условиях глобальных вызовов». На мероприятии присутствовали руководители предприятий, начальники производств, главные с...

Журнал: №2(119) Март 2023 (архив)

Мороженое
Безопасность производства мороженого

Безопасность производства мороженого

Технологическая безопасность производства мороженого в современных условиях — составная часть национальной стратегии. В настоящее время значительную часть мороженого производят на высокотехнологичных предприятиях, безопасность которых в условиях эконом...

Журнал: №2(119) Март 2023 (архив)

Мороженое
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
17 февраля 2026
«День холодильщика-2026» пройдет в Республике Беларусь
Рассылка