Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Три кита роста компании: задачи, поставки, кадры. Почему лучшие холодильные компании не боятся проблем?
Когда рынок говорит — мы слышим
Юбилейная выставка «Агропродмаш-2025»: значительный рост профессионального интереса
Готовые рыбные блюда: есть ли здесь проблемы?

Три кита роста компании: задачи, поставки, кадры. Почему лучшие холодильные компании не боятся проблем?

ООО «ГК МФМК» — инжиниринговая компания полного цикла, специализирующаяся на комплексном проек­тировании, производстве и поставках инженерного оборудования для всех сегментов рынка от жилищного строительства до энергогенерирующих предприятий и пре...

Промышленный холод

Когда рынок говорит — мы слышим

Как «Полярис» переосмыслил бренд «Простоквашино» и вывел линейку в устойчивый рост.

Мороженое

Юбилейная выставка «Агропродмаш-2025»: значительный рост профессионального интереса

С 29 сентября по 2 октября 2025 года прошла 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». Выставка впервые про...

События

Готовые рыбные блюда: есть ли здесь проблемы?

В 2024 году самообеспеченность рыбой и рыбной продукцией в России достигла более 137%. По данным аналитического центра Рыбного союза в 2025 году сегмент готовых блюд с использованием рыбы и других морепродуктов может оставить 5% (64 млрд руб.) от ...

Замороженные продукты

Какие перемены происходят на рынке коммерческого холода?

Какие перемены происходят на рынке коммерческого холода?

На что необходимо обратить внимание производителям и поставщикам коммерческого холода? Выводы они могут сделать сами, опираясь на исследования мирового и российского рынков, где содержится анализ трансформации продуктового ритейла.

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Коммерческий холод
Рынок мороженого России

Рынок мороженого России

На научно-практической конференции «Системный подход к производству мороженого в современных условиях» генеральный директор Союза мороженщиков Геннадий ЯШИН выступил с обзором российского рынка, где отражена его динамика и дан прогноз на перспективу.

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Мороженое
Рынок мороженого: от сырья до трендов

Рынок мороженого: от сырья до трендов

Как уже говорилось, внутреннее производство российского мороженого в 2022 г показало отрицательную динамику, в чем большую роль сыграла сырьевая составляющая.

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Мороженое
Инновационные решения для пищевой промышленности

Инновационные решения для пищевой промышленности

Максимальная мощность, рожденная в Италии — промышленные конденсаторы и драйкулеры LU-VE Group, производятся в России.

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Реклама: https://www.luvegroup.com/?&erid=LjN8KYzLX

Индустрия климата
Конференция мороженщиков-2022

Конференция мороженщиков-2022

24-25 ноября 2022 г в Москве прошла международная научно-практическая конференция «Системный подход к производству мороженого в современных условиях», организованная Союзом мороженщиков России совместно с ВНИХИ.

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

События
Обзор российского рынка холодильного оборудования

Обзор российского рынка холодильного оборудования

Журнал «Империя холода» и портал holodinfo.ru часто обращаются к анализу ситуации на глобальном, а также отечественном рынке холодильного оборудования, особенно сейчас, когда во многом изменилась его структура. Сегодня оценку отрасли делает Алексей Пол...

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Промышленный холод
Новый супермощный воздухоохладитель CWC

Новый супермощный воздухоохладитель CWC

Завод «КВК» запустил в серийное производство новую линейку высокомощных кубических охладителей CWC OC с вентиляторами диаметром 630 мм. В линейке 630-х CWC ОС 24 изделия производительностью от 12 до 138 кВт.

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Реклама: https://www.cwc60.ru/?&erid=LjN8KYKNf

Индустрия климата
«Индустрия Холода для АПК» — новые возможности

«Индустрия Холода для АПК» — новые возможности

Выставка «Индустрия Холода для АПК» и Всероссийский межотраслевой форум «ХОЛОД для АПК» становятся глобальным мероприятием для агробизнеса.

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

События
Конференция ООН по климату, голоду и захвату рынков

Конференция ООН по климату, голоду и захвату рынков

В ноябре 2022 г в Египте прошла 27-я конференция сторон Рамочной конвенции ООН по изменению климата. Чем она отличалась от предыдущих? Практически ничем. Возьмем хотя бы доклад об устойчивых холодильных цепях в пищевом секторе, подготовленный ЮНЕП вмес...

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

События
Многоярусные морозильные лари

Многоярусные морозильные лари

VolgaFrost — молодая российская производственная компания из Москвы — представляет новинку на отечественном рынке торгово-холодильного оборудования, которая нужна многим покупателям.

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Реклама: ООО «ФТ-ГРУПП», ?&erid=LjN8KXJvs

Коммерческий холод
Компания «ЕИП РИИНГ» получила статус резидента «Сколково»

Компания «ЕИП РИИНГ» получила статус резидента «Сколково»

Единая Информационная Платформа «РИИНГ» включена в реестр участников проекта создания и обеспечения функционирования ИЦ «Сколково».

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Инновации
Производство мороженого: проблемы преодолеваются

Производство мороженого: проблемы преодолеваются

За 9 мес. 2022 г производство мороженого в целом по стране по сравнению с соответствующим периодом 2021 г снизилось на 6,7% (данные Росстата). Произошло это во всех федеральных округах.

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Мороженое
12 декабря 2025
Климатические аспекты применения низкотемпературных технологий 2026
12 декабря 2025
Искусственный интеллект в регулировании и диагностике холодильных систем: текущие достижения и перспективы
12 декабря 2025
Доклады на конференции «Искусственный холод в XXI веке» 2025
9 декабря 2025
Деловая программа Россоюзхолодпрома на выставке «Мир Климата» 2026
9 декабря 2025
Форум «Азбука Готовой Еды» 2026
8 декабря 2025
Более 150 компаний представят климатическое и холодильное оборудование на AIRVent 2026
3 декабря 2025
Цифровизация пищевой промышленности без прикрас и маркетинговых уловок
2 декабря 2025
Решение задачи подготовки кадров для холодильной отрасли России
1 декабря 2025
Сотрудничество пищевой отрасли России и Центральной Азии: проблемы и перспективы
30 ноября 2025
IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026: определены даты проведения
Рассылка