Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?
Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление
Тенденции рынка мороженого в 2026 году
Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе
Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?

Сравнение энергетической эффективности и безопасности (субкритической) каскадной углекислотной холодильной установки с одно- двухступенчатой комплексной аммиачной холодильной установкой.

Промышленный холод

Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление

Холодильная отрасль сегодня работает в условиях, когда многие привычные решения приходится пересматривать. Производители промышленного, коммерческого и торгового холода сталкиваются с изменением компонентной базы, ростом требований к энергоэффекти...

Журнал: №3(138) Май 2026

События

Тенденции рынка мороженого в 2026 году

Ситуация в отрасли мороженого России пока тревожная: высокие кредитные ставки встречаются со слабым потребительским спросом на фоне растущих издержек. Такое положение дел может привести к серии банкротств предприятий, а также к дальнейшей консолид...

Журнал: №3(138) Май 2026

Мороженое

Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе

1 июня 2026 года в России с правом досрочного применения вводится в действие межгосударственный стандарт 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия». Он разработан Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярным филиалом этого и...

Журнал: №3(138) Май 2026

Замороженные продукты

Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Объём рынка товаров, зависящих от холодовой цепи, в 2026 году в России составляет по экспертным оценкам Центра междисциплинарных исследований 140-200 млрд долл. Для Евразии эта цифра ещё больше — 3,9-5,5 трлн долл. А весь мировой рынок таких товар...

Журнал: №3(138) Май 2026

Склады. Логистика. Транспорт

Продукция завода «СЭСТ-ЛЮВЭ» на «Мир Климата EXPO-2024»

Продукция завода «СЭСТ-ЛЮВЭ» на «Мир Климата EXPO-2024»

Компания «ЛЮ-ВЕ Групп» приняла участие в выставке «Мир Климата EXPO-2024» с 27 февраля по 1 марта и представила на своем стенде воздухоохладители, промышленные конденсаторы и драйкулеры LU-VE Group, которые производятся на заводе СЭСТ-ЛЮВЭ в Липецке.

Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)

Реклама: https://exchangers.luvegroup.com/?language_code=RUS&erid=LjN8KRcyT

Индустрия климата
Соревнования по шахматам среди мороженщиков

Соревнования по шахматам среди мороженщиков

Первые Всероссийские онлайн соревнования по шахматам среди сотрудников предприятий производителей мороженого.

Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)

Реклама: https://kremigel.ru/?&erid=LjN8KLaNR

События
Российский рынок индейки обеспечен устойчивым ростом предприятий

Российский рынок индейки обеспечен устойчивым ростом предприятий

В 2024 году объём выпуска индюшатины (индейководческой продукции) в России увеличится на 5%. Такой прогноз даёт Национальная ассоциация производителей индейки (НАПИ).

Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)

Замороженные продукты
AFrost: теплообменное оборудование от РМТ

AFrost: теплообменное оборудование от РМТ

ООО «Русские Медные Трубы» представляет теплообменное оборудование под торговой маркой AFrost. Это зарекомендовавший себя на рынке бренд, который предлагает качественные компоненты для систем холодоснабжения и кондиционирования по разумным ценам.

Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)

Реклама: https://www.coppertubes.ru/?&erid=LjN8KYdRR

Индустрия климата
«КОМПЛЕКТ АЙС» и REFCOM объединились

«КОМПЛЕКТ АЙС» и REFCOM объединились

REFCOM стал частью «КОМПЛЕКТ АЙС» — две крупные компании приняли решение о стратегическом партнёрстве. Объединение таких крупных игроков на рынке холодильной техники способствует значительному расширению их возможностей.

Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)

Реклама: https://t.me/s/complectice/?&erid=LjN8KTDaw

События
Сухие порты — новая логистика России

Сухие порты — новая логистика России

Сухой порт — внутренний терминал, непосредственно связанный автомобильным или железнодорожным сообщением с морским портом. Он выполняет функции центра для перевалки морских и иных грузов на внутренних направлениях. В дополнение к этой роли, сухие порты...

Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)

Склады. Логистика. Транспорт
Компрессоры REFCOMP замораживают пончики

Компрессоры REFCOMP замораживают пончики

В современной хлебопекарной отрасли прочно закрепились две стратегии производства и сбыта кондитерских изделий. Для приверженцев потребления свежей хлебной и кондитерской продукции компании продолжают работать по классическим канонам «выпекли-купил-съе...

Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)

Реклама: https://thermocool.ru/?&erid=LjN8KG6e3

Промышленный холод
PROSTOR: климатическое оборудование — новый шаг в развитии компании

PROSTOR: климатическое оборудование — новый шаг в развитии компании

«При всей динамике нашего развития, а мы не только продолжаем строить своё предприятие, но и сдаём по 20 объектов в год, с нами никогда не возникает вопрос кто отвечает «за пуговицы». Мы полностью ответственны за результат: от проектирования до ввода в...

Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)

Реклама: https://www.prostor.ru/?&erid=LjN8K8hD1

Индустрия климата
Комплекс функциональных ингредиентов для производства мороженого

Комплекс функциональных ингредиентов для производства мороженого

Торгово-производственная компания «Кимаб Восток» предлагает функциональные ингредиенты для производства всех видов мороженого. Благодаря собственным разработкам и современным производственным мощностям обеспечивает все типы комплексных функциональных д...

Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)

Реклама: https://kremigel.ru/?&erid=LjN8KZdiN

Ингредиенты
Шаговые ЭРВ Sanhua с контроллером перегрева SEC-HD

Шаговые ЭРВ Sanhua с контроллером перегрева SEC-HD

Комплекты шаговых ЭРВ Sanhua с контроллером перегрева в защитном корпусе IP67 для холодильных систем и систем кондиционирования воздуха.

Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)

Реклама: https://www.sanhuaeurope.com/en/?&erid=LjN8KJUzJ

Компоненты
Новинка «КБ «Технология»: жарочный комплекс ЖК-1000

Новинка «КБ «Технология»: жарочный комплекс ЖК-1000

Производство полуфабрикатов и готовой еды — один из самых быстрорастущих сегментов рынка пищевой промышленности. Быстрый ритм жизни современного человека, ненормированный график сформировали высокий спрос на готовые блюда. Поэтому с каждым годом наибол...

Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)

Реклама: https://kb-technology.ru/?&erid=LjN8JuPKs

Замороженные п/ф, оборудование
Завод «РЕФКУЛ»: итоги 2023 года

Завод «РЕФКУЛ»: итоги 2023 года

Завод «РЕФКУЛ» в 2023 году произвел оборудование более чем на 100 МВт холода и стал первым среди российских производителей по совокупному объему выпуска чиллеров, ККБ и прецизионных кондиционеров.

Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)

Реклама: https://refcool.net/?&erid=LjN8KCUub

Промышленный холод
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
17 февраля 2026
«День холодильщика-2026» пройдет в Республике Беларусь
Рассылка