Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?
Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление
Тенденции рынка мороженого в 2026 году
Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе
Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?

Сравнение энергетической эффективности и безопасности (субкритической) каскадной углекислотной холодильной установки с одно- двухступенчатой комплексной аммиачной холодильной установкой.

Промышленный холод

Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление

Холодильная отрасль сегодня работает в условиях, когда многие привычные решения приходится пересматривать. Производители промышленного, коммерческого и торгового холода сталкиваются с изменением компонентной базы, ростом требований к энергоэффекти...

Журнал: №3(138) Май 2026

События

Тенденции рынка мороженого в 2026 году

Ситуация в отрасли мороженого России пока тревожная: высокие кредитные ставки встречаются со слабым потребительским спросом на фоне растущих издержек. Такое положение дел может привести к серии банкротств предприятий, а также к дальнейшей консолид...

Журнал: №3(138) Май 2026

Мороженое

Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе

1 июня 2026 года в России с правом досрочного применения вводится в действие межгосударственный стандарт 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия». Он разработан Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярным филиалом этого и...

Журнал: №3(138) Май 2026

Замороженные продукты

Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Объём рынка товаров, зависящих от холодовой цепи, в 2026 году в России составляет по экспертным оценкам Центра междисциплинарных исследований 140-200 млрд долл. Для Евразии эта цифра ещё больше — 3,9-5,5 трлн долл. А весь мировой рынок таких товар...

Журнал: №3(138) Май 2026

Склады. Логистика. Транспорт

Производство полугерметичных поршневых компрессоров в Брянске

Производство полугерметичных поршневых компрессоров в Брянске

Полугерметичные поршневые компрессоры БРЕЙЗЕР разработаны на «Брянском Заводе Холодильного Оборудования» в содружестве российских инженеров со специалистами КНР и ОАЭ. Благодаря совместной работе, обмену знаниями и опытом, БЗХО не только развивает свои...

Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)

Реклама: https://breizer.com/?&erid=LjN8Kch2j

Промышленный холод
Теплообменники Provides от компании «ЭНТЕК»

Теплообменники Provides от компании «ЭНТЕК»

«ЭНТЕК» — российский производитель и поставщик разборных/полусварных пластинчатых, цельносварных, кожухопластинчатых и кожухотрубных теплообменников. Компания уже много лет является представителем и генеральным дистрибьютором итальянского производителя...

Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)

Реклама: https://entech.pro/?&erid=LjN8KApx3

Промышленный холод
«Пензкомпрессормаш»: ставка на независимость от импорта

«Пензкомпрессормаш»: ставка на независимость от импорта

Генеральный директор ПАО «Пензкомпрессормаш» Алексей Володин рассказывает журналу «Империя холода» об отечественном производстве винтовых холодильных компрессоров

Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)

Реклама: https://www.pkm.ru/?&erid=LjN8KFC8j

Промышленный холод
 Холодильные машины «ГК МФМК» для госкорпорации «РОСАТОМ»

Холодильные машины «ГК МФМК» для госкорпорации «РОСАТОМ»

ООО «ГК МФМК» — производитель инженерного оборудования промышленного назначения. Опыт поставок крупным холдингам в энергетике, нефтехимической и газовой промышленности, машиностроении и строительстве показал, что мы можем успешно выполнять сложные прое...

Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)

Реклама: https://mfmc.ru/?&erid=LjN8KXwvs

Промышленный холод
Российская универсальная система управления для холодильных компрессоров

Российская универсальная система управления для холодильных компрессоров

Холодильно-компрессорные цеха многих отраслей промышленности сегодня оказались или могут оказаться в сложной ситуации. Речь идёт о тех производствах, где в своё время были установлены известные западные компрессорные агрегаты: GEA (Grasso), Mayekawa (M...

Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)

Реклама: https://kaskad-avtomatika.com/?&erid=LjN8KEnzw

Промышленный холод
Техническая изоляция РУ-ФЛЕКС для холодильной техники

Техническая изоляция РУ-ФЛЕКС для холодильной техники

Важная энергосберегающая роль в холодильной технике принадлежит эффективной технической изоляции. Она является необходимым элементом систем холодоснабжения различного назначения и обеспечивает возможность безопасного проведения низкотемпературных техно...

Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)

Реклама: https://ру-флекс.рф/?&erid=LjN8K22d9

Компоненты
«Мир Климата Экспо»: итоги

«Мир Климата Экспо»: итоги

С 27 февраля по 1 марта 2024 года в Москве на площадке «Мир Климата Экспо» профессионалы отрасли продемонстрировали новые технологии и оборудование HVAC/R рынка.

Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)

Реклама: https://climatexpo.ru/?&erid=LjN8KUuc4

События
Производство промышленных контейнерных холодильных машин

Производство промышленных контейнерных холодильных машин

В статье представлены основные технические характеристики и фотографии партии контейнерных холодильных машин, изготовленные ООО «Фриготрейд» в 2023 году для крупного промышленного предприятия.

Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)

Реклама: https://www.frigodesign.ru/?&erid=LjN8KSWit

Промышленный холод
«Продэкспо-2024»: абсолютный рекорд по количеству посетителей

«Продэкспо-2024»: абсолютный рекорд по количеству посетителей

С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024». По сравнению с 2023 годом она показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд п...

Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)

События
Более полумиллиона тонн мороженого — не предел

Более полумиллиона тонн мороженого — не предел

Производители мороженого в январе 2024 года выпустили 25,7 тыс. тонн продукции. Это почти 15% к соответствующему периоду с начала прошлого года. В 2023 году они поставили абсолютный рекорд — более 524 тыс. тонн. Предварительный прогноз оправдался и даж...

Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)

Мороженое
Проблемы подготовки кадров для низкотемпературной отрасли: анализ и прогноз

Проблемы подготовки кадров для низкотемпературной отрасли: анализ и прогноз

В январском номере журнала «Империя холода» мы начали рассказывать о подготовке кадров для холодильной отрасли. С острой статьёй выступили преподаватели профильной кафедры Московского политехнического университета.

Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)

Кадры
Глобальный рынок промышленного холода

Глобальный рынок промышленного холода

Согласно исследованию Research Nester, к 2035 году объём рынка промышленного холодильного оборудования достигнет 55,75 млрд. долл.

Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)

Промышленный холод
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
17 февраля 2026
«День холодильщика-2026» пройдет в Республике Беларусь
Рассылка