Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Три кита роста компании: задачи, поставки, кадры. Почему лучшие холодильные компании не боятся проблем?
Когда рынок говорит — мы слышим
Юбилейная выставка «Агропродмаш-2025»: значительный рост профессионального интереса
Готовые рыбные блюда: есть ли здесь проблемы?

Три кита роста компании: задачи, поставки, кадры. Почему лучшие холодильные компании не боятся проблем?

ООО «ГК МФМК» — инжиниринговая компания полного цикла, специализирующаяся на комплексном проек­тировании, производстве и поставках инженерного оборудования для всех сегментов рынка от жилищного строительства до энергогенерирующих предприятий и пре...

Промышленный холод

Когда рынок говорит — мы слышим

Как «Полярис» переосмыслил бренд «Простоквашино» и вывел линейку в устойчивый рост.

Мороженое

Юбилейная выставка «Агропродмаш-2025»: значительный рост профессионального интереса

С 29 сентября по 2 октября 2025 года прошла 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». Выставка впервые про...

События

Готовые рыбные блюда: есть ли здесь проблемы?

В 2024 году самообеспеченность рыбой и рыбной продукцией в России достигла более 137%. По данным аналитического центра Рыбного союза в 2025 году сегмент готовых блюд с использованием рыбы и других морепродуктов может оставить 5% (64 млрд руб.) от ...

Замороженные продукты

Мясная продукция: мировая известность и колебания трендов

Мясная продукция: мировая известность и колебания трендов

По прогнозам ФАО ООН, к 2032 году мировое потребление мяса птиц вырастет на 15%, свинины — на 11%, говядины — на 10% и баранины — на 15%. Как сообщил центр «Агроэкспорт», зарубежные поставки российских свинины, мяса птицы, баранины и козлятины за январ...

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Рынки
Температурные аномалии и рекорды мороженщиков

Температурные аномалии и рекорды мороженщиков

Температурные показатели этого года 9 мес. подряд устанавливают рекорды. Для производителей тёплые весна и жаркое продолжительное лето — большой подарок, отличное подспорье для роста спроса на мороженое.

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Мороженое
Новый генеральный директор IIR

Новый генеральный директор IIR

1 октября 2024 года должность генерального директора Международного института холодильной техники (IIR) займёт Йоср Аллуш — первая женщина не француженка за 116-летнюю историю организации.

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

События
В 2024 году рынок хлеба может вырасти до 1,13 трлн. руб.

В 2024 году рынок хлеба может вырасти до 1,13 трлн. руб.

Российское хлебопечение является одной из ведущих отраслей АПК и составляет около 11% общего объёма всей пищевой промышленности. За I полугодие 2024 года продажи хлеба и хлебобулочных изделий (в том числе из замороженных полуфабрикатов) составили 521,6...

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Рынки
Отечественная теплоизоляция РУ-ФЛЕКС

Отечественная теплоизоляция РУ-ФЛЕКС

ООО «РТК» — единственный отечественный производитель полного цикла технической изоляции на основе вспененного синтетического каучука. Все технологические этапы процесса производства осуществляются на территории России. Компания выпускает тепловую изоля...

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Реклама: https://ру-флекс.рф/?&erid=LjN8KCQ3z

Импортозамещение
Холодильная установка для заморозки грунта дамб в условиях Крайнего Севера

Холодильная установка для заморозки грунта дамб в условиях Крайнего Севера

В статье представлена низкотемпературная контейнерная установка с встроенными насосными агрегатами, изготовленная ООО «Фриготрейд» для одного из предприятий Якутии. Установка предназначена для охлаждения хладоносителя, циркулирующего в трубопроводной с...

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Реклама: https://www.frigodesign.ru/?&erid=LjN8KEjS7

Промышленный холод
Каталог по чиллерам «РЕФКУЛ»

Каталог по чиллерам «РЕФКУЛ»

«ТЕРМОКУЛ» выпустил каталог по установкам охлаждения жидкости производства завода «РЕФКУЛ» — модельный ряд, конструктив и опции.

Журнал: №4(127) Август 2024 (архив)

Реклама: https://thermocool.ru/?&erid=LjN8K3mhA

Промышленный холод
Система мониторинга микроклимата «Гигротермон» на рынке чистых помещений

Система мониторинга микроклимата «Гигротермон» на рынке чистых помещений

Проблемы с международной логистикой и валютными расчётами затруднили импорт технологий для мониторинга микроклимата в чистых помещениях. На этом фоне особенно актуальным стало надёжное, простое и доступное решение челябинской компании ООО «Инженерные Т...

Журнал: №4(127) Август 2024 (архив)

Реклама: http://gigrotermon.ru/?&erid=LjN8JxPcC

Индустрия климата
Холодильные компрессоры на магнитных подшипниках CRM

Холодильные компрессоры на магнитных подшипниках CRM

Fusheng представляет на российском рынке безмасляные двухступенчатые центробежные холодильные компрессоры на магнитных подшипниках серии CRM, разработанные компанией Fu sheng. Они соответствуют новейшим требованиям в области энергоэффективности и надёж...

Журнал: №4(127) Август 2024 (архив)

Реклама: https://fusheng.ru/?&erid=LjN8KYXGc

Промышленный холод
Дмитрий Андреев: «Такое оборудование из КНР впервые в России»

Дмитрий Андреев: «Такое оборудование из КНР впервые в России»

«В 2022 году российский рынок испытал шок от прекращения поставок из Европы. Два года прошли в поисках замены санкционной продукции на отечественную либо на поставки в обход ограничений. Были и есть также намерения завезти в Россию китайские аналоги, н...

Журнал: №4(127) Август 2024 (архив)

Реклама: http://kaideli.ru/?&erid=LjN8KQo3N

Промышленный холод
Кожухотрубные испарители и конденсаторы MIT

Кожухотрубные испарители и конденсаторы MIT

Русские Медные Трубы постоянно работают над расширением линейки продукции, чтобы удовлетворить потребности своих клиентов и предложить им самые современные и качественные решения.

Журнал: №4(127) Август 2024 (архив)

Реклама: https://www.coppertubes.ru/?&erid=LjN8KUpWt

Компоненты
Компания «Кимаб Восток»: высокие стандарты качества

Компания «Кимаб Восток»: высокие стандарты качества

«Кимаб Восток» — классический пример импортозамещения. Начинала компания с торговли ингредиентами, а затем вышла на полный цикл от разработки до производства и продажи продукции. В мае 2024 года она подтвердила статус производства с высокими стандартам...

Журнал: №4(127) Август 2024 (архив)

Реклама: https://kremigel.ru/?&erid=LjN8JyRRR

Ингредиенты
12 декабря 2025
Климатические аспекты применения низкотемпературных технологий 2026
12 декабря 2025
Искусственный интеллект в регулировании и диагностике холодильных систем: текущие достижения и перспективы
12 декабря 2025
Доклады на конференции «Искусственный холод в XXI веке» 2025
9 декабря 2025
Деловая программа Россоюзхолодпрома на выставке «Мир Климата» 2026
9 декабря 2025
Форум «Азбука Готовой Еды» 2026
8 декабря 2025
Более 150 компаний представят климатическое и холодильное оборудование на AIRVent 2026
3 декабря 2025
Цифровизация пищевой промышленности без прикрас и маркетинговых уловок
2 декабря 2025
Решение задачи подготовки кадров для холодильной отрасли России
1 декабря 2025
Сотрудничество пищевой отрасли России и Центральной Азии: проблемы и перспективы
30 ноября 2025
IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026: определены даты проведения
Рассылка