Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Три кита роста компании: задачи, поставки, кадры. Почему лучшие холодильные компании не боятся проблем?
Когда рынок говорит — мы слышим
Юбилейная выставка «Агропродмаш-2025»: значительный рост профессионального интереса
Готовые рыбные блюда: есть ли здесь проблемы?

Три кита роста компании: задачи, поставки, кадры. Почему лучшие холодильные компании не боятся проблем?

ООО «ГК МФМК» — инжиниринговая компания полного цикла, специализирующаяся на комплексном проек­тировании, производстве и поставках инженерного оборудования для всех сегментов рынка от жилищного строительства до энергогенерирующих предприятий и пре...

Промышленный холод

Когда рынок говорит — мы слышим

Как «Полярис» переосмыслил бренд «Простоквашино» и вывел линейку в устойчивый рост.

Мороженое

Юбилейная выставка «Агропродмаш-2025»: значительный рост профессионального интереса

С 29 сентября по 2 октября 2025 года прошла 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». Выставка впервые про...

События

Готовые рыбные блюда: есть ли здесь проблемы?

В 2024 году самообеспеченность рыбой и рыбной продукцией в России достигла более 137%. По данным аналитического центра Рыбного союза в 2025 году сегмент готовых блюд с использованием рыбы и других морепродуктов может оставить 5% (64 млрд руб.) от ...

Замороженные продукты

Устойчивый рост мясного рынка

Устойчивый рост мясного рынка

Производство в России мяса всех видов растёт высокими темпами. Данные Росстата и экспертов рынка говорят о том, что в I полугодии 2024 года увеличились почти все основные показатели мясной отрасли — выпуск продукции, внутреннее потребление и экспорт.

Журнал: №4(127) Август 2024 (архив)

Рынки
Мировой рынок холодильных складов

Мировой рынок холодильных складов

По данным исследования агентства Technavio, в период с 2023 по 2028 год глобальный рынок холодильных складов вырастет на 145,71 млрд. долл., а его совокупный среднегодовой темп роста составит 13,83%.

Журнал: №4(127) Август 2024 (архив)

Склады. Логистика. Транспорт
Компания «Комплект Айс» открыла новый филиал

Компания «Комплект Айс» открыла новый филиал

1 августа в Нижнем Новгороде состоялось торжественное открытие филиала «Комплект Айс».

Журнал: №4(127) Август 2024 (архив)

Реклама: https://t.me/s/complectice/?&erid=LjN8KCAoq

Компоненты
Кому аномальная жара, а кому — высокий сезон

Кому аномальная жара, а кому — высокий сезон

Тенденция по производству мороженого-24 прослеживается весьма благоприятная. В январе рост к январю 2023 года около 15%, в феврале более 23%, в марте 14,4%, в апреле 23,5%, в мае — 1,4% (но этот майский объём продукции практически на уровне предыдущего...

Журнал: №4(127) Август 2024 (архив)

Мороженое
Спринклерная адиабатическая система Emeritus®

Спринклерная адиабатическая система Emeritus®

EMERITUS® — новейшее инновационное решение для семейств сухих охладителей, конденсаторов и сухоледных охладителей CO2. Сделано на заводе «СЭСТ-ЛЮВЭ» в России.

Журнал: №4(127) Август 2024 (архив)

Реклама: https://exchangers.luvegroup.com/?language_code=RUS&erid=LjN8KYCKW

Индустрия климата
Оттаивание воздухоохладителей горячим газом хладагента

Оттаивание воздухоохладителей горячим газом хладагента

В статье рассмотрены примеры реализации на конкретных объектах такой энергосберегающей опции, как оттаивания воздухоохладителей холодильных камер горячим газом хладагента.

Журнал: №4(127) Август 2024 (архив)

Реклама: https://www.frigodesign.ru/?&erid=LjN8K9obd

Энергосбережение
Эксперты Роскачества провели исследование мороженого

Эксперты Роскачества провели исследование мороженого

Цель спецпроекта — выяснить есть ли среди популярных марок мороженого продукция с признаками фальсификации. Он показал: обязательным требованиям законодательства соответствуют более 60% проверенных товаров. Исследование проводилось по 230 показателям.

Журнал: №4(127) Август 2024 (архив)

Мороженое
Победители соревнований по шахматам среди мороженщиков

Победители соревнований по шахматам среди мороженщиков

Первые всероссийские соревнования по шахматам среди сотрудников предприятий производителей мороженого завершены!

Журнал: №4(127) Август 2024 (архив)

Реклама: https://kremigel.ru/?&erid=LjN8K4mDm

События
Установки охлаждения жидкости РЕФКУЛ

Установки охлаждения жидкости РЕФКУЛ

«ТЕРМОКУЛ» в конце июня представит каталог по установкам охлаждения жидкости производства завода «РЕФКУЛ» — модельный ряд; конструктив и опции.

Журнал: №3(126) Май 2024 (архив)

Реклама: https://thermocool.ru/?&erid=LjN8KSFje

Промышленный холод
Кожухотрубные и пластинчатые теплообменники

Кожухотрубные и пластинчатые теплообменники

Компания «ЭНТЕК» на рынке теплообменного оборудования предлагает широкий спектр кожухотрубных, пластинчатых разборных и полусварных, кожухо-пластинчатых и цельносварных теплообменников для фреоновых, аммиачных и СО2-холодильных систем.

Журнал: №3(126) Май 2024 (архив)

Реклама: https://entech.pro/?&erid=LjN8JxcAC

Индустрия климата
Инструменты для монтажа систем кондиционирования и хладоснабжения

Инструменты для монтажа систем кондиционирования и хладоснабжения

ООО «Русские медные трубы» предлагает широкий выбор инструментов для монтажа систем кондиционирования и холодоснабжения:

Журнал: №3(126) Май 2024 (архив)

Реклама: https://www.coppertubes.ru/?&erid=LjN8KWrEk

Компоненты
Продукция завода «СЭСТ-ЛЮВЭ» на предстоящей выставке «Агропродмаш»

Продукция завода «СЭСТ-ЛЮВЭ» на предстоящей выставке «Агропродмаш»

На стенде компании мы расскажем о продукции ЛЮ-ВЕ Групп, доступной на российском рынке, о возможностях поставок оборудования из Италии, Китая и с завода ЛЮ-ВЕ в Российской Федерации.

Журнал: №3(126) Май 2024 (архив)

Реклама: https://exchangers.luvegroup.com/?language_code=RUS&erid=LjN8K8gNt

Индустрия климата
12 декабря 2025
Климатические аспекты применения низкотемпературных технологий 2026
12 декабря 2025
Искусственный интеллект в регулировании и диагностике холодильных систем: текущие достижения и перспективы
12 декабря 2025
Доклады на конференции «Искусственный холод в XXI веке» 2025
9 декабря 2025
Деловая программа Россоюзхолодпрома на выставке «Мир Климата» 2026
9 декабря 2025
Форум «Азбука Готовой Еды» 2026
8 декабря 2025
Более 150 компаний представят климатическое и холодильное оборудование на AIRVent 2026
3 декабря 2025
Цифровизация пищевой промышленности без прикрас и маркетинговых уловок
2 декабря 2025
Решение задачи подготовки кадров для холодильной отрасли России
1 декабря 2025
Сотрудничество пищевой отрасли России и Центральной Азии: проблемы и перспективы
30 ноября 2025
IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026: определены даты проведения
Рассылка