Отраслевой информационно-
аналитический журнал
продвигать вашу
продукцию
Рубрики
- Замороженные п/ф, оборудование 35
- Замороженные продукты 3
- Импортозамещение 43
- Ингредиенты 97
- Индустрия климата 140
- Инновации 38
- Кадры 10
- Коммерческий холод 94
- Компоненты 82
- Компрессоры 5
- Консультация 1
- Мороженое 182
- Мороженое. Оборудование 8
- Продукты питания 2
- Промышленный холод 268
- Рынки 15
- Склады. Логистика. Транспорт 29
- События 197
- Точка зрения 3
- Упаковка 2
- Хладагенты 29
- Энергосбережение 26
Готовые рыбные блюда: есть ли здесь проблемы?
В 2024 году самообеспеченность рыбой и рыбной продукцией в России достигла более 137%. По данным аналитического центра Рыбного союза в 2025 году сегмент готовых блюд с использованием рыбы и других морепродуктов может оставить 5% (64 млрд руб.) от общег...
Журнал: №6(135) Декабрь 2025
Рост глобального рынка замороженных пельменей
Компания Insights Consultancy в своём исследовании «Глобальный рынок замороженных мясных пельменей-2025», прогнозирует, что он вырастет с 2,6 млн. долл. в 2025 году до 4.4 млн. долл. в 2034 году. Среднегодовой темп роста составит 5.3%.
Журнал: №4(133) Август 2025 (архив)
Российский рынок индейки обеспечен устойчивым ростом предприятий
В 2024 году объём выпуска индюшатины (индейководческой продукции) в России увеличится на 5%. Такой прогноз даёт Национальная ассоциация производителей индейки (НАПИ).
Журнал: №2(125) Март 2024 (архив)
- 12 декабря 2025
- Климатические аспекты применения низкотемпературных технологий 2026
- 12 декабря 2025
- Искусственный интеллект в регулировании и диагностике холодильных систем: текущие достижения и перспективы
- 12 декабря 2025
- Доклады на конференции «Искусственный холод в XXI веке» 2025
- 9 декабря 2025
- Деловая программа Россоюзхолодпрома на выставке «Мир Климата» 2026
- 9 декабря 2025
- Форум «Азбука Готовой Еды» 2026
- 8 декабря 2025
- Более 150 компаний представят климатическое и холодильное оборудование на AIRVent 2026
- 3 декабря 2025
- Цифровизация пищевой промышленности без прикрас и маркетинговых уловок
- 2 декабря 2025
- Решение задачи подготовки кадров для холодильной отрасли России
- 1 декабря 2025
- Сотрудничество пищевой отрасли России и Центральной Азии: проблемы и перспективы
- 30 ноября 2025
- IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026: определены даты проведения
