Рубрики

Использование современных ингредиентов для мороженого

Мировые тенденции в пищевой отрасли и потребительские предпочтения ориентированы на здоровье, мобильность, удовольствие, пользу, удобство. Данные тенденции характерны и для рынка мороженого. Усиливающаяся конкуренция на этом рынке заставляет производит...

Журнал: №3(66) Май 2014 (архив)

Ингредиенты

Особенности применения ингредиентов

Современные аспекты применения ингредиентов в производстве мороженого, замороженных взбитых десертов и пищевых льдов

Журнал: №3(66) Май 2014 (архив)

Ингредиенты

Комфорт в торговом зале

FRIGA-BOHN & LENNOX. Совершенно новый подход к использованию энергоэффективных технологий HVAC+R.

Журнал: №2(65) Март 2014 (архив)

Коммерческий холод

Инновации для холодильных систем

Новые компрессорно-конденсаторные агрегаты с полугерметичными компрессорами Stream от Emerson Climate Technologies.

Журнал: №2(65) Март 2014 (архив)

Инновации

Промышленные соленоидные клапаны ICLX FlexlineTM

Высокое рабочее давление (52 бар), широкий диапазон рабочих температур (-60°С…+150°С), а также совместимость со всеми общепринятыми хладагентами, включая аммиак и диоксид углерода, делают семейство FlexlineTM универсальным для применения во всех област...

Журнал: №2(65) Март 2014 (архив)

Компоненты

Chillventa Россия 2014

С 4 по 6 февраля 2014 г в Москве в «Крокус Экспо» в очередной раз прошла выставка «Chillventa Россия». Это — одна из значимых площадок для налаживания контактов со специалистами в сфере холодильного оборудования (коммерческий, промышленный, транспортны...

Журнал: №2(65) Март 2014 (архив)

События

Энергоэффективный супермаркет

На конференции в рамках выставки «Chillventa Россия 2014» один из акцентов был сделан на вопросах повышения энергоэффективности для предприятий розничной торговли. Они обсуждались в отдельной сессии «Энергоэффективный супермаркет».

Журнал: №2(65) Март 2014 (архив)

Коммерческий холод

Какие тренды отразила «Chillventa Россия 2014»

Как известно, «Chillventa Россия» базируется на «материнской» модели выставки Chillventa в Нюрнберге с учетом характерных особенностей российского рынка. На выставке этого года свою продукцию и услуги представили более 100 компаний из 18 стран мира.

Журнал: №2(65) Март 2014 (архив)

События

160 161 162 163 164

Рубрики

Информационные партнеры