Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
Холодильное оборудование по заказам самых требовательных клиентов
Брянский Завод Холодильного Оборудования (БЗХО) разрабатывает и производит современные высококачественные системы для коммерческого, промышленного и автомобильного холодоснабжения. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты РФ.
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
«Картек» — надежные воздуховоды
Большой опыт компании «Картек» и возможности производства позволяют каждому клиенту выбрать оптимальный вариант текстильного воздуховода с учетом всех требуемых критериев, в том числе и оптимальной стоимости при высоком качестве.
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Каскадные холодильные установки ФРИГОДИЗАЙН
В статье представлены примеры использования каскадных холодильных установок на фармацевтических, пищевых и химических предприятиях, где к надежности работы этого оборудования предъявляются высокие требования.
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
«Арт-Лоджистик»: складской объект класса «А»
Cкладской холодильно-морозильный комплекс «Арт-Лоджистик», оказывает полный комплекс услуг по ответственному хранению и обработке грузов, предоставляет складские и офисные площади в аренду.
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Рыба, замороженная по технологии AEF, превзошла свежую
«Свежесть бывает только одна — первая, она же и последняя». М. Булгаков «Мастер и Маргарита».
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Новая линейка конденсаторов CWC
Компания «Альянс-Трейд» разработала и с 2021 года запустила в производство линейку коммерческих конденсаторов CWC на трубе диаметром 7 мм. Это позволило заводу снизить цену на продукт и уменьшить расходы на эксплуатацию для своих клиентов, не уменьшая ...
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Российский рынок замороженной плодоовощной продукции
На отечественном рынке замороженных овощей, овощных смесей, фруктов и ягод происходят большие перемены. Он стал расти быстрыми темпами. Рост спроса за 4 года составил 55% (данные агентства ROIF Expert). А по данным MegaResearch и того больше — 64%, т.е...
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Маркировка мороженого преждевременна
Союз мороженщиков России организовал и провел международную научно-практическую конференцию «Актуальные задачи производства мороженого в современных условиях», в которой приняли участие более 100 руководителей и специалистов 45 ведущих фабрик мороженого.
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Основные виды порчи в мороженом при хранении
На упаковках мороженого российских производителей в последние годы упорно указывается срок годности мороженого 12, 18 или 24 мес. при температуре не выше -18°С. Стандартом на традиционное мороженое рекомендован срок годности при указанной температуре н...
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Рынок мороженого России в 2020 г
26 ноября 2020 г на международной научно-практической конференции с подробным докладом об актуальных задачах производства мороженого в современных условиях выступил генеральный директор Союза мороженщиков России Геннадий Яшин.
Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)
Открылся интернет-магазин «Русский Холод»
Доставка по Москве 300 руб., бесплатная доставка по Москве и области от 1000 руб.
Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)
Новый проект GEA
Система холодоснабжения GEA доказала свою эффективность в компании «Молвест». На «Калачеевском сырзаводе» (филиал «Молочного комбината «Воронежский») — главной производственной площадке компании «Молвест» — была запущена холодильная установка для охлаж...
Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)
- 10 июня 2026
- «НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
- 27 мая 2026
- Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
- 21 мая 2026
- Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
- 12 мая 2026
- Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
- 29 апреля 2026
- Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
- 28 апреля 2026
- Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
- 24 апреля 2026
- Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
- 30 марта 2026
- Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
- 12 марта 2026
- Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
- 19 февраля 2026
- «Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
