Рубрики

Рынок холодильного оборудования России: снижение уровня производства в 2026 году

Российский рынок промышленного и коммерческого холода второй год подряд проходит через фазу охлаждения. После спада 2025 года холодильная отрасль вошла в 2026-й на фоне высокой ключевой ставки, дорогих кредитов и осторожных инвестиций со стороны пищепр...

Журнал: №5(140) Октябрь 2026

Российский рынок VRF-систем: потенциал развития

Российский рынок VRF-систем продолжает расти. После резкого усиления позиций китайских производителей в 2022–2024 годах рынок вошёл в новую фазу: основными факторами его роста становятся более широкое применение VRF в жилом строительстве и на объектах ...

Журнал: №5(140) Октябрь 2026

Российский рынок хлеба: итоги полугодия-2026 и прогноз до 2031 года

Главный структурный сдвиг на хлебном рынке — замороженные изделия всё активнее используются ритейлом, сетевыми пекарнями, кафе, ресторанами, фастфудом. Для бизнеса это способ перенести наиболее сложную часть производства на специализированный завод, а ...

Журнал: №5(140) Октябрь 2026

Рынок готовой еды: перспективы развития

Готовой еде по-прежнему предрекают двузначные темпы роста: от 15 до 20% за 2026 год. Спрос на неё высок не только из-за нового ритма жизни, интенсификации труда и нежелания или неумения готовить дома. Здесь нельзя забывать и о низкой базе, с которой по...

Журнал: №4(139) Август 2026 (архив)

По продажам VRF-систем в 2025 году российский рынок вошёл в тройку лидеров в Европе

По данным агентства «Литвинчук-Маркетинг» российский рынок VRF-систем в 2025 году снова вырос и прочно вошёл в тройку лидеров в Европе. Окончательные итоги года ещё не подведены, но уже сегодня можно сказать, что прирост к уровню 2024 года составил 20-...

Журнал: №2(137) Март 2026 (архив)

Отрасль мороженого в России: как она изменилась в 2025 году

Для фабрик мороженого 2025 год отличался от предыдущих: после 4-х лет бурного роста объёмов производства продукции он показал спад. И для этого были объективные причины: прохладное и дождливое лето не стимулировали покупку мороженого. А пиковые цены на...

Журнал: №1(136) Январь 2026 (архив)

У производителей мороженого до конца 2025 года есть время для лучших показателей

Улучшение погоды во второй половине нынешнего года, во всяком случае в европейской части России, позволило мороженщикам поднять производственные показатели. За 7 мес. темпы роста производства даже чуть превысили данные аналогичного периода прошлого год...

Журнал: №5(134) Октябрь 2025 (архив)

Растет спрос на рыбу и морепродукты

Основные целевые показатели госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса» по добычи дикой рыбы и по производству аквакультуры достигнуты в прошлом году и первом полугодии 2025 года.

Журнал: №4(133) Август 2025 (архив)