Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?
Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление
Тенденции рынка мороженого в 2026 году
Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе
Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?

Сравнение энергетической эффективности и безопасности (субкритической) каскадной углекислотной холодильной установки с одно- двухступенчатой комплексной аммиачной холодильной установкой.

Промышленный холод

Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление

Холодильная отрасль сегодня работает в условиях, когда многие привычные решения приходится пересматривать. Производители промышленного, коммерческого и торгового холода сталкиваются с изменением компонентной базы, ростом требований к энергоэффекти...

Журнал: №3(138) Май 2026

События

Тенденции рынка мороженого в 2026 году

Ситуация в отрасли мороженого России пока тревожная: высокие кредитные ставки встречаются со слабым потребительским спросом на фоне растущих издержек. Такое положение дел может привести к серии банкротств предприятий, а также к дальнейшей консолид...

Журнал: №3(138) Май 2026

Мороженое

Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе

1 июня 2026 года в России с правом досрочного применения вводится в действие межгосударственный стандарт 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия». Он разработан Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярным филиалом этого и...

Журнал: №3(138) Май 2026

Замороженные продукты

Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Объём рынка товаров, зависящих от холодовой цепи, в 2026 году в России составляет по экспертным оценкам Центра междисциплинарных исследований 140-200 млрд долл. Для Евразии эта цифра ещё больше — 3,9-5,5 трлн долл. А весь мировой рынок таких товар...

Журнал: №3(138) Май 2026

Склады. Логистика. Транспорт

Новые теплообменники D55-EU серии Danfoss MPHE: экономия до 30%

Новые теплообменники D55-EU серии Danfoss MPHE: экономия до 30%

Микропластинчатые теплообменники Danfoss серии MPHE уже давно зарекомендовали себя на холодильном рынке. От стандартной серии пластинчатых теплообменников BPHE они отличаются повышенной эффективностью, меньшей заправкой фреона, малыми габаритами, а так...

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

Компоненты
Производство мороженого в России

Производство мороженого в России

28 ноября 2019 г на международной научно-практической конференции с подробным докладом о производстве и продажах мороженого в 2018-2019 гг выступил генеральный директор Союза мороженщиков России Геннадий ЯШИН.

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

Мороженое
Год 2019. Заменитель Mcool22 и Хладон-22 — счет 1:0

Год 2019. Заменитель Mcool22 и Хладон-22 — счет 1:0

«За 2019 г в России сгорело около 20 млн гектаров лесов, что эквивалентно углеродным единицам потребляемых нашей страной всех видов ГФУ-хладагентов в течение 2000 лет...».

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

Хладагенты
GEA вернулся в индустрию климата

GEA вернулся в индустрию климата

GEA HVAC — инжиниринговые услуги в области систем промышленной вентиляции, кондиционирования и отопления

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

Индустрия климата
Текстильные воздуховоды Prihoda на спортивных объектах

Текстильные воздуховоды Prihoda на спортивных объектах

Часто при проектировании систем ОВиК спортивных и ледовых арен, бассейнов и фитнес-центров перед инженерами стоят прямо противоположные задачи, которые могут быть успешно решены благодаря применению текстильных воздуховодов.

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

Индустрия климата
 Конденсаторы компании Intercold

Конденсаторы компании Intercold

Производственная компания Intercold вновь радует новинками своих покупателей, расширяя ассортимент производимой продукции, которая отвечает актуальным запросам рынка.

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

Коммерческий холод
Генераторы ледяной воды Фригодизайн®

Генераторы ледяной воды Фригодизайн®

Статья посвящена важному направлению в деятельности фирмы «Фриготрейд», выпускающей широкий спектр холодильного оборудования под торговым знаком Фригодизайн® — производству генераторов ледяной воды с охлаждением воды в проточных испарителях. В этих ген...

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

Энергосбережение
Безупречный молочный вкус от Butter Buds 15 лет на российском рынке

Безупречный молочный вкус от Butter Buds 15 лет на российском рынке

Это — серьезная юбилейная дата, которая многое говорит о достоинствах брэнда.

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

Ингредиенты
RefBox для холодильной камеры

RefBox для холодильной камеры

В мае 2019 г компания «Рефтек» успешно оснастила холодильным оборудованием камеру для охлаждения тушек кроликов после убоя и хранения уже охлажденного мяса.

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

Промышленный холод
Seafood Expo Russia 2020

Seafood Expo Russia 2020

Производители холодильного оборудования активно бронируют стенды на популярной выставке.

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

События
Открытие 16-го гипермаркета «Глобус» в России, г.Калуга

Открытие 16-го гипермаркета «Глобус» в России, г.Калуга

Международная сеть гипермаркетов «Глобус», основанная более 190 лет назад, открыла 31 октября 2019 года гипермаркет в Калуге по адресу ул. Генерала Попова, 1А. Это 16-й по счету гипермаркет сети в России, и второй с применением транскритической бустерн...

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

Коммерческий холод
Рынок мороженого: чего хотят потребители

Рынок мороженого: чего хотят потребители

Российский рынок мороженого практически не растет. Объемы импорта и экспорта не превышают 3-5% от объемов производства. И, по всей вероятности, он находится на этапе изменений, характерном для многих рынков продуктов питания.

Журнал: №6(99) Декабрь 2019 (архив)

Мороженое
10 июня 2026
«НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
Рассылка