Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
Отчет с конференции «Глобальное потепление — реальный вызов для индустрии холода…»
29 января 2020 г в Санкт-Петербургском национальном исследовательском университете информационных технологий, механики и оптики (Университет ИТМО) на мегафакультете «Биотехнологии и низкотемпературные системы» состоялась научно-техническая конференция ...
Журнал: №2(101) Март 2020 (архив)
Продукция завода «ТехноФрост»
Компания «ТехноФрост» сегодня — это современный завод промышленного холодильного оборудования в России с полным циклом производства (проектирование, металлообработка, порошковая покраска, сборка, комплексная проверка и упаковка).
Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)
«CWC» завоевывают промышленный холодильный рынок
Воздухоохладители «CWC», заслужившие доверие российского потребителя, продолжают завоевывать промышленный холодильный рынок. Коммерческий директор холодильного направления «CWC» компании «Альянс-Трейд» Оксана Майорова рассказала о результатах работы ко...
Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)
Трудный год для производителей мороженого
Снижение производства мороженого и замороженных десертов в 2019 г было закономерным. Сравним две цифры Росстата: за 11 месяцев 2018 г произведено 420 тыс тонн продукции, за аналогичный период 2019 г — 394 тыс тонн. Как видим, темпы роста составили -6,2...
Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)
С чем российский рынок мороженого подошел к 2020 году
О знаковых событиях на рынке мороженого, а также грядущих переменах и ожидаемых трендах рассказывает журналу «Империя холода» председатель совета директоров ТОО «Шин-Лайн» Дмитрий ДОКИН.
Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)
Энергосберегающие системы холодоснабжения Фригодизайн®
В этой статье приведены примеры реализации энергосберегающих решений на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности при использовании холодильного оборудования фирмы ООО «Фриготрейд» — производителя различных систем холодоснабжения под торго...
Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)
Как и на чем создается подлинный русский пельмень
Оборудование, на котором создаются пельмени, существенно влияет на их свойства. Так, недавно на рынке появилась новинка от флагмана отечественного производства пельменных аппаратов — омского КБ «Технология»: моноблок СД-800.
Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)
Традиции и тренды на рынке мороженого
28-29 ноября 2019 г в Москве прошла международная научно-практическая конференция «Опыт работы отрасли производства мороженого в условиях реализации требований Закона о техническом регулировании», организованная Союзом мороженщиков России совместно с В...
Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)
«Купино» приглашает на Салон мороженого
Фабрика «Купинское мороженое» — современное предприятие, которое работает на местном сырье. Она — одна из немногих в России, прошедших сертификацию по международному стандарту безопасности пищевых продуктов FSSC 22000 (Великобритания). Это гарантирует ...
Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)
«Давайс» покажет «ЛЕТО» на Салоне мороженого
Фабрика мороженого «Давайс» — законодатели моды в самом динамичном сегменте, ориентированном на подростковую и молодёжную группы покупателей: большим спросом пользуются новинки ТМ «ЛЕТО», выпускаемые компанией.
Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)
Prihoda. Технологичное воздухораспределение в вашем дизайне
Преимущества текстильных воздуховодов для офисов и ресторанов. Благодаря разнообразию цветового решения и форм, текстильные воздуховоды удовлетворяют высоким эстетическим требованиям. Правильно изготовленные и установленные полукруглые текстильные возд...
Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)
«Айс-Бюро»: важное дополнение к популярному оборудованию
Наше традиционное и любимое не одним поколением россиян мороженое в вафельном стаканчике остается популярным. В последние годы этот вид был одним из наиболее востребованных. Текущий сезон показал, что россияне любят не только стаканчик. Уверенно сохран...
Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)
- 5 августа 2026
- Петербургский Молочный Салон 2026
- 2 августа 2026
- Россоюзхолодпром приглашает принять участие в издании отраслевого календаря
- 27 июля 2026
- ИНТЕКПРОМ анонсирует осенние форумы для специалистов пищевой промышленности
- 14 июля 2026
- Победители III Всероссийских онлайн-соревнований по шахматам среди мороженщиков
- 10 июня 2026
- «НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
- 27 мая 2026
- Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
- 21 мая 2026
- Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
- 12 мая 2026
- Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
- 29 апреля 2026
- Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
- 28 апреля 2026
- Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
