Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Компании «Алфа Контрактинг» — 25 лет!
Российский павильон на рыбной выставке в Китае
Российский рынок VRF-систем: потенциал развития
Сколько белка и пищевых волокон можно вносить в мороженое?
Российский рынок хлеба: итоги полугодия-2026 и прогноз до 2031 года

Компании «Алфа Контрактинг» — 25 лет!

В этом году компания «Алфа Контрактинг» отмечает 25-летний юбилей. Она была основана в октябре 2001 года Эрихом Вагнером. Это было время глобальных изменений как на международном рынке холода, так и рынке нашей страны. В России началось бурное раз...

Промышленный холод

Российский павильон на рыбной выставке в Китае

В этом году исполняется десять лет национальному павильону Российской Федерации на главной выставке рыбной отрасли в Китае. Этот опыт дал организаторам объединённой экспозиции России — Expo Solutions Group — глубокое понимание запросов участников ...

События

Российский рынок VRF-систем: потенциал развития

Российский рынок VRF-систем продолжает расти. После резкого усиления позиций китайских производителей в 2022–2024 годах рынок вошёл в новую фазу: основными факторами его роста становятся более широкое применение VRF в жилом строительстве и на объе...

Рынки

Сколько белка и пищевых волокон можно вносить в мороженое?

Мороженое не является повседневным продуктом питания, в связи с чем оно долго не входило в перечень продуктов для его обогащения. Ситуация изменилась после принятия технического регламента, в соответствии с которым мороженое стало разновидностью м...

Ингредиенты

Российский рынок хлеба: итоги полугодия-2026 и прогноз до 2031 года

Главный структурный сдвиг на хлебном рынке — замороженные изделия всё активнее используются ритейлом, сетевыми пекарнями, кафе, ресторанами, фастфудом. Для бизнеса это способ перенести наиболее сложную часть производства на специализированный заво...

Рынки

Поршневые полугерметичные компрессоры Refcomp серии SPC4

Поршневые полугерметичные компрессоры Refcomp серии SPC4

Продолжая программу расширения линейки оборудования, поставляемого дружественными странами, ООО «Русские Медные Трубы» представляют Вашему вниманию новинку компании Snowman (Китай) — поршневые полугерметичные компрессоры Refcomp серии SPC4.

Журнал: №3(120) Май 2023 (архив)

Реклама: https://www.coppertubes.ru/?&erid=LjN8K6hNe

Компоненты
Комплекты шаговых ЭРВ Sanhua

Комплекты шаговых ЭРВ Sanhua

Комплекты шаговых ЭРВ Sanhua с контроллером перегрева SEC и датчиками — простое и эффективное решение.

Журнал: №3(120) Май 2023 (архив)

Реклама: https://sanhuaeurope.com/?&erid=LjN8JuwMY

Компоненты
«МиР. Магазин и Ресторан» — новый формат выставки?

«МиР. Магазин и Ресторан» — новый формат выставки?

19-20 апреля в Казани на территории МВЦ «Казань Экспо» прошла международная выставка-ярмарка комплексного оснащения объектов торговли и питания «МиР. Магазин и Ресторан». Организатор — компания «МиР-Экспо» при поддержке Правительств Республик Татарстан...

Журнал: №3(120) Май 2023 (архив)

Реклама: http://www.mirexpo.ru/?&erid=LjN8KcZne

События
Компрессоры Fusheng: номенклатура обновлена за счет инноваций

Компрессоры Fusheng: номенклатура обновлена за счет инноваций

Холодильные компрессоры производства Fusheng находят самое широкое применение — от кондиционирования воздуха в зданиях до промышленного охлаждения, центров обработки данных. В холодильных камерах стабильные и эффективные компрессоры Fusheng идеально по...

Журнал: №3(120) Май 2023 (архив)

Реклама: https://fusheng.ru/?&erid=LjN8KTUwx

Промышленный холод
Спрос на решения «Колд Трейд» постоянно растет

Спрос на решения «Колд Трейд» постоянно растет

«У нас есть заказы, устойчивая репутация и многолетний опыт, — говорит генеральный директор ООО «Колд Трейд» Павел КЛИМЕНКО. — Несмотря на все сложности, ограничения, выстраивание новых цепочек работы компании, мы продолжаем расти и пополнять свой порт...

Журнал: №3(120) Май 2023 (архив)

Реклама: http://coldtrade.spb.ru/?&erid=LjN8KLugq

Промышленный холод
Ассортимент продукции LU-VE Group в Липецке

Ассортимент продукции LU-VE Group в Липецке

Воздухоохладители, промышленные конденсаторы и драйкулеры LU-VE Group, производство в Липецке.

Журнал: №3(120) Май 2023 (архив)

Реклама: https://exchangers.luvegroup.com/?language_code=RUS&erid=LjN8K9VKB

Индустрия климата
Мягкое мороженое от «Кимаб Восток». А может еще джелато или коктейль?

Мягкое мороженое от «Кимаб Восток». А может еще джелато или коктейль?

«Кимаб Восток» для рынка HoReCa и оптовых компаний с 2017 года успешно реализует сухие смеси для мягкого мороженого и джелато собственного производства — торговая марка «КРЕМИГЕЛЬ СОФТ МИКС». Производство работает по итальянской технологии и рецептуре.

Журнал: №3(120) Май 2023 (архив)

Реклама: https://kremigel.ru/?&erid=LjN8KDXAm

Ингредиенты
«Скоропорт» чувствует себя хорошо

«Скоропорт» чувствует себя хорошо

Рынок перевозок скоропортящихся грузов. По материалам годового отчета АСОРПС за 2022 год.

Журнал: №3(120) Май 2023 (архив)

Склады. Логистика. Транспорт
China Refrigeration-2023

China Refrigeration-2023

Одно из самых масштабных отраслевых мероприятий в мире — 34-я выставка China Refrigeration Expo успешно прошла в Шанхае в апреле этого года. Девять выставочных залов общей площадью 103 500 м2 вместили экспозицию более чем 1100 предприятий и организаций...

Журнал: №3(120) Май 2023 (архив)

События
ХIV Молочная Олимпиада в Узбекистане вновь стала событием

ХIV Молочная Олимпиада в Узбекистане вновь стала событием

С 21 по 26 мая в Ташкенте прошла Молочная Олимпиада — одно из заметных событий на глобальном молочном рынке. В ней принимали участие более 400 представителей отрасли из 20 стран мира. На мероприятии выступили свыше 60 докладчиков. В рамках деловой прог...

Журнал: №3(120) Май 2023 (архив)

События
О рейтинге лидеров рынка мороженого

О рейтинге лидеров рынка мороженого

30 марта в онлайн-формате был озвучен рейтинг крупнейших производителей мороженого. Он подготовлен Streda Consulting и Milknews при поддержке Союзмолоко и Союза мороженщиков России. В онлайн-встрече приняло участие 250 специалистов отрасли, в том числе...

Журнал: №3(120) Май 2023 (архив)

Мороженое
Насосные агрегаты и гидромодули ФРИГОДИЗАЙН® в системах холодоснабжения

Насосные агрегаты и гидромодули ФРИГОДИЗАЙН® в системах холодоснабжения

В производственной программе компании «Фриготрейд», выпускающей холодильное оборудование ТМ ФРИГОДИЗАЙН®, значительное место занимают насосные агрегаты и гидромодули, которые часто входят в состав оборудования при заказе систем холодоснабжения или пром...

Журнал: №3(120) Май 2023 (архив)

Реклама: https://www.frigodesign.ru/?&erid=LjN8KHkff

Промышленный холод
21 сентября 2026
AIRVent 2027: открыта регистрация посетителей!
9 сентября 2026
Россоюзхолодпром приглашает экспертов к формированию стратегии перехода на хладагенты с низким ПГП
3 сентября 2026
«Пищёвка3D: Индустрия Готовой Еды» — третья конференция для рынка готовой еды пройдёт в Московской области
1 сентября 2026
Информационное сообщение по приказу на ввоз хладонов
1 сентября 2026
Делегация компании «Морена» посетила завод КВК
5 августа 2026
Петербургский Молочный Салон 2026
2 августа 2026
Россоюзхолодпром приглашает принять участие в издании отраслевого календаря
27 июля 2026
ИНТЕКПРОМ анонсирует осенние форумы для специалистов пищевой промышленности
14 июля 2026
Победители III Всероссийских онлайн-соревнований по шахматам среди мороженщиков
10 июня 2026
«НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
Рассылка