Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Три кита роста компании: задачи, поставки, кадры. Почему лучшие холодильные компании не боятся проблем?
Когда рынок говорит — мы слышим
Юбилейная выставка «Агропродмаш-2025»: значительный рост профессионального интереса
Готовые рыбные блюда: есть ли здесь проблемы?

Три кита роста компании: задачи, поставки, кадры. Почему лучшие холодильные компании не боятся проблем?

ООО «ГК МФМК» — инжиниринговая компания полного цикла, специализирующаяся на комплексном проек­тировании, производстве и поставках инженерного оборудования для всех сегментов рынка от жилищного строительства до энергогенерирующих предприятий и пре...

Промышленный холод

Когда рынок говорит — мы слышим

Как «Полярис» переосмыслил бренд «Простоквашино» и вывел линейку в устойчивый рост.

Мороженое

Юбилейная выставка «Агропродмаш-2025»: значительный рост профессионального интереса

С 29 сентября по 2 октября 2025 года прошла 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». Выставка впервые про...

События

Готовые рыбные блюда: есть ли здесь проблемы?

В 2024 году самообеспеченность рыбой и рыбной продукцией в России достигла более 137%. По данным аналитического центра Рыбного союза в 2025 году сегмент готовых блюд с использованием рыбы и других морепродуктов может оставить 5% (64 млрд руб.) от ...

Замороженные продукты

Алюминиевые конденсаторы для холодильного оборудования

Алюминиевые конденсаторы для холодильного оборудования

Пройти огни, воды и медные трубы, чтобы создать новое направление в теплообмене... Это сделала небольшая отечественная компания «МЕГАХОЛОД», которая сегодня успешно работает во многих регионах, различных климатических зонах и для разных применений в хо...

Журнал: №2(131) Март 2025 (архив)

Реклама: https://megaholod.ru/?&erid=2W5zFHwFLyN

Импортозамещение
Компания «Росхолод»: 30 лет опережая время

Компания «Росхолод»: 30 лет опережая время

Многие знают «Росхолод» как крупнейшего федерального дистрибьютора оборудования для комплексного оснащения объектов в сегментах HoReCa и Retail. С марта 1995 года предприятие работает на российском рынке и в странах СНГ, оказывая премиальный сервис пар...

Журнал: №2(131) Март 2025 (архив)

Реклама: https://mir-expo.events/?&erid=2W5zFGnXuHr

События
«Русские Медные Трубы» на выставке «Мир Климата-2025»

«Русские Медные Трубы» на выставке «Мир Климата-2025»

На выставке «Мир Климата-2025», где собрались все ключевые специалисты индустрии климата, стенд компании «Русские Медные Трубы» стал точкой притяжения для профессионалов рынка.

Журнал: №2(131) Март 2025 (архив)

Реклама: https://www.coppertubes.ru/?&erid=2W5zFGjZbFE

Компоненты
Полугерметичные двухступенчатые винтовые компрессоры FUSHENG

Полугерметичные двухступенчатые винтовые компрессоры FUSHENG

Преимущества применения полугерметичных двухступенчатых винтовых компрессоров FUSHENG в процессах заморозки.

Журнал: №2(131) Март 2025 (архив)

Реклама: https://fusheng.ru/?&erid=2W5zFGbxuRi

Компрессоры
Итоги выставки «Продэкспо-2025»

Итоги выставки «Продэкспо-2025»

С 3 по 7 февраля 2025 года в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» проходила 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025»

Журнал: №2(131) Март 2025 (архив)

События
Свыше 10 тыс. посетителей AIRVent 2025 — новый рекорд выставки

Свыше 10 тыс. посетителей AIRVent 2025 — новый рекорд выставки

4-7 февраля в Москве, в Крокус Экспо, состоялась выставка AIRVent — уже в третий раз и с рекордными результатами. Рекорды международной выставки оборудования и технологий для вентиляции, кондиционирования и холодоснабжения промышленных, бытовых и комме...

Журнал: №2(131) Март 2025 (архив)

События
Мороженщики сделали большой рывок. Обзор рынка и прогноз на 2025 год

Мороженщики сделали большой рывок. Обзор рынка и прогноз на 2025 год

Индустрия мороженого сделала в минувшем году рывок, поставив исторический рекорд. Предприятия произвели более 600 280 тонн продукции (Росстат). Темп роста составил 16,6% по отношению к предыдущему, тоже очень продуктивному году (515 012 тонн). Даже в з...

Журнал: №2(131) Март 2025 (архив)

Рынки
Итоги выставки «Мир Климата-2025»

Итоги выставки «Мир Климата-2025»

С 25 по 28 февраля 2025 года в Москве прошла 20-я юбилейная Международная выставка систем кондиционирования, вентиляции, отопления и холодоснабжения «Мир Климата» — крупнейшее по количеству участников и посетителей отраслевое мероприятие в России и стр...

Журнал: №2(131) Март 2025 (архив)

Реклама: https://climatexpo.ru/media/news/novoe-pokolenie-tekhnologiy-vystavka-mir-klimata-2025-pokazala-promyshlennye-i-bytovye-resheniya-dlya/?&erid=2W5zFHaYYMv

События
«Кимаб Восток»: стабилизаторы для фруктовых льдов

«Кимаб Восток»: стабилизаторы для фруктовых льдов

Разгар сезона мороженого пока чувствуют только производители, но в скором времени результаты их работы оценят покупатели. Каков бы ни был выбор фабрик мороженого — «Кимаб Восток» готов предоставить технологическое решение поставленной задачи. Сегодня м...

Журнал: №2(131) Март 2025 (архив)

Реклама: https://kremigel.ru/?&erid=2W5zFJ6FzDe

Ингредиенты
Холодильные компрессоры Пензкомпрессормаш: новая линейка

Холодильные компрессоры Пензкомпрессормаш: новая линейка

На сегодняшний день мы разработали и предлагаем рынку новое поколение холодильных винтовых компрессорных агрегатов серии ВХ для мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей, молочной, пивоваренной, кондитерской, пищевой, химической и нефтеперерабатывающе...

Журнал: №2(131) Март 2025 (архив)

Реклама: https://pkm.ru/?utm_source=zhurnal&erid=2W5zFJpvpRW

Компрессоры
Новый объект компании «ОК» сдан в Белгородской области

Новый объект компании «ОК» сдан в Белгородской области

Промышленным холодоснабжением предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности «ОК» занимается много лет. Оптово-распределительный центр для хранения мясной продукции, где недавно была спроектирована и запущена аммиачная холодильная установка, был...

Журнал: №2(131) Март 2025 (архив)

Реклама: https://ok-ref.ru/?&erid=2W5zFJEaziU

Промышленный холод
Интегрированный стабилизатор-эмульгатор 652 Int Денайс®

Интегрированный стабилизатор-эмульгатор 652 Int Денайс®

Современное решение для поддержания высокого качества и вкусовых характеристик мороженого от ГК «СОЮЗСНАБ».

Журнал: №2(131) Март 2025 (архив)

Реклама: https://denice.ssnab.ru./?&erid=2W5zFG6G85N

Ингредиенты
9 декабря 2025
Деловая программа Россоюзхолодпрома на выставке «Мир Климата» 2026
9 декабря 2025
Форум «Азбука Готовой Еды» 2026
8 декабря 2025
Более 150 компаний представят климатическое и холодильное оборудование на AIRVent 2026
3 декабря 2025
Цифровизация пищевой промышленности без прикрас и маркетинговых уловок
2 декабря 2025
Решение задачи подготовки кадров для холодильной отрасли России
1 декабря 2025
Сотрудничество пищевой отрасли России и Центральной Азии: проблемы и перспективы
30 ноября 2025
IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026: определены даты проведения
26 ноября 2025
Сотрудничество Россоюзхолодпрома с Ассоциацией «Объединение производителей, поставщиков и потребителей алюминия»
17 ноября 2025
20 ноября открывается традиционная ежегодная конференция мороженщиков
7 ноября 2025
Новая формула холодильного машиностроения
Рассылка