Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
РЕКЛАМА. АО «СОЮЗСНАБ», ИНН 7712092205, erid=2W5zFJt1ZCt

«Выбор Кремля» — популярное мороженое компании «Колибри»

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Рубрика: Мороженое

Мороженое с маркировкой «Выбор Кремля» изготавливается по заказу ТД «Кремлевский». Производитель был определен на конкурсной основе, исходя из возможности максимально точно воспроизвести оригинальный советский рецепт на современном производстве.

Управление делами Президента РФ летом 2018 г объявило о выпуске шести видов «кремлевского» лакомства. «Выбором Кремля» от компании «Колибри» (ИП Шибаланская А.А.) стали пломбиры: в вафельном стаканчике, шоколадный в вафельном стаканчике, в сахарном рожке, с вишневым вареньем в сахарном рожке, крем-брюле в сахарном рожке и эскимо.

В «Колибри» мороженое «Выбор Кремля» стали производить по оригинальному рецепту в соответствии с ГОСТом 1941 г, а также современным стандартам. Кроме того, качество продукта контролируется независимой аккредитованной лабораторией, а эксперты по качеству ТД «Кремлевский» провели аудит производства на соответствие российским и международным стандартам качества.

«Выбором Кремля» можно купить не только в буфетах Администрации Президента, Совета Федерации, Госдумы, но и в магазинах крупных торговых сетей. С октября 2018 г на полках магазинах сети «Глобус» появились три новых позиции «семейного мороженого»: пломбиры массой 400 гр. в ванночках от ИП Шибаланская А.А. — «Вишневая Сказка», «Шоколадный дуэт» и с вареной сгущенкой.

Акцент сделан на натуральный состав — продукт не содержит искусственных красителей и растительных жиров. В его составе все основные ингредиенты классического советского мороженого — цельное сгущенное молоко, сливки, вода, масло сливочное, сахар, загуститель агар, ваниль.

Один из самых популярных сортов мороженого — эскимо. Именно его нынешним летом проверил Росконтроль. В исследовании участвовала продукция популярных брендов: «Свитлогорье», «Выбор Кремля», «Вологодский пломбир», «Коровка из Кореновки», «Снежное лакомство», «Чистая линия» и «ГОСТОВский пломбир».

По итогам тестирования «Выбор Кремля» компании «Колибри» — среди лидеров. Об этом эскимо сказано: «Соответствует требованиям безопасности. Молочная часть содержит только молочный жир. По органолептическим и физико-химическим показателям образец соответствует ГОСТу, указанному в маркировке».

colibribor.com

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Рубрика: Мороженое

6 августа 2025
Конференция «Кондитерские индустрия»
1 августа 2025
МЕГАХОЛОД разработал шкаф управления для теплообменного аппарата
28 июля 2025
Выставка «Мир Климата»: осенняя перезагрузка
22 июля 2025
ПИЩЕВКА3D: Первая Молочная 2025, завтра открытие!
21 июля 2025
INTEKPROM — форумы для специалистов пищевой промышленности
18 июля 2025
4300+ специалистов молочной и мясоперерабатывающей отраслей посетило DairyTech 2025
17 июля 2025
Открыта регистрация на Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2025
7 июля 2025
МЕГАХОЛОД приобрел фрезерный пятиосевой обрабатывающий центр и токарный станок с ЧПУ
2 июля 2025
Итоги AIRVent 2025 и перспективы развития
17 июня 2025
Осенние конференции ОЦ «Энергоэффективные инженерные системы», ИТМО
Рассылка