Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
Реклама. ООО «Ридан». erid=LjN8JxHRL

Система холодоснабжения ООО «Гагарин-Останкино»

Журнал: №5(74) Октябрь 2015 (архив)

Рубрика: Промышленный холод

Алфа Контрактинг — это инжиниринговая компания, работающая с 2001 г в России в области промышленного холода. Мы выполняем полный комплекс работ по системам холодоснабжения, включая разработку концепции, проектирование, поставку оборудования, монтаж, наладку и ввод в эксплуатацию, гарантийный и постгарантийный сервис.

Весной 2015 г введена в эксплуатацию система холодоснабжения ООО «Гагарин-Останкино» — нового предприятия группы «Останкино» в г. Гагарин Смоленской области.

Работы по проекту начались еще в 2013 г. Они проходили с учетом требований Заказчика и совместно с другими участниками проекта. Выбор технических решений, которые должны быть согласованы с технологией производства, подбор основного и вспомогательного оборудования с учетом стандартов, принятых группой предприятий «Останкино», согласование компоновочных решений, увязка трасс прокладки трубопроводов системы холодоснабжения с технологическим оборудованием и другими коммуникациями. Все это невозможно без тесного контакта Заказчика, генпроектировщика, поставщиков основного технологического оборудования и компании, отвечающей за холодоснабжение.

При проектировании холодильной установки особенное внимание уделялось достижению минимальной усушки продукта и максимальной энергоэффективности.

В качестве хладагента применен аммиак, обеспечивающий минимальные затраты электроэнергии на производство единицы холода.

Скороморозильные аппараты, камеры хранения готовой продукции, камеры охлаждения полутуш работают с непосредственным охлаждением аммиаком.

Для коридоров и помещений с постоянным пребыванием персонала (зоны обвалки, разделки, упаковки) применены воздухоохладители с промежуточным хладоносителем — водным раствором пропиленгликоля.

На данном предприятии применена классическая система камерного охлаждения полутуш. В процессе охлаждения программа управления регулирует температуру и скорость движения воздуха в камере. При этом компрессорные агрегаты работают при постоянной температуре кипения -10°C. По сравнению с «новомодными» двухи трехступенчатыми способами охлаждения, при которых первые стадии охлаждения — это шоковое охлаждение при низких температурах воздуха, классическая схема позволяет экономить до 40% электроэнергии. Классическая технология охлаждения позволила выполнить требования Заказчика по усушке.

Субпродукты, жир, обрезь поступают на замораживание в плиточных скороморозильных аппаратах. Применены вертикальные плиточные аппараты датской компании DSI. Для хранения замороженной продукции предусмотрены низкотемпературная камера и отдельная экспедиция для нее.

Холодильная установка работает в автоматическом режиме. Центральная система управления выполнена на базе контроллера Siemens SIMATIC. Информация о параметрах функционирования всего оборудования выводится на два монитора, расположенных в помещении операторной холодильно-компрессорного цеха. С места оператора можно изменять заданные режимы работы установки, а при необходимости и дистанционно управлять оборудованием. Информация о работе системы (в том числе данные о параметрах в холодильных камерах и технологических помещениях), аварийных и предупредительных сообщениях сохраняется в памяти компьютера и может быть представлена в текстовой или графической форме.

Компания «Алфа Контрактинг», является независимой компанией, имея давние и тесные контакты со многими производителями оборудования, мы не ограничены номенклатурой производства одного завода и найдем технические решения, необходимые именно Вам.

Наша сервисная команда также готова выполнить ремонт и поставку запасных частей для вашего оборудования.

Тел./факс: +7 499 110-98-72
mail@alfacontracting.ru
alfacontracting.ru

 

Журнал: №5(74) Октябрь 2015 (архив)

Рубрика: Промышленный холод

Реклама. ООО «Фриготрейд». erid=LjN8K66fp
Реклама. ООО «ЛЮ-ВЕ МОСКОУ». erid=LjN8KaLo8
Реклама. ООО «КОМПЛЕКТ АЙС». erid=LjN8KN6nW
Реклама. ООО «Русские медные трубы». erid=LjN8KZfqG
Реклама. ООО «Торговый дом Альянс-Трейд». erid=LjN8JuLj8
Реклама. Sanhua International Europe S.L. erid=LjN8KSDta
26 мая 2023
«Интерколд» включается в нацпроект «Производительность труда»
15 мая 2023
Актуальные решения холодильного рынка-2023
15 мая 2023
Конференции ОЦ «Энергоэффективные инженерные системы» ИТМО
4 мая 2023
Глава АСОРПС Михаил Синёв — академик МАХ
29 апреля 2023
Посол Китая в России посетил ГК «Белая Долина»
22 апреля 2023
Что планируют итальянцы в России
20 апреля 2023
Конференция Coldchain Eurasia: новые горизонты пищевой логистики
20 апреля 2023
Что дает «российская прописка»?
12 апреля 2023
АО «ИЭМЗ «Купол» объявил конкурс «Вектор реализации»
11 апреля 2023
Семинар по актуальным решениям холодильного рынка
Рассылка