«Лагуна Койл» — в первой тройке лидеров Подмосковья

«Московская область на протяжении нескольких лет удерживает лидирующую позицию и сохраняет за собой первое место среди регионов РФ и ЦФО по производству мороженого высокого качества. Важно отметить, что доля Московской области по отношению к общему объему производства этой продукции в РФ составляет больше 27%», — сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Владислав Мурашов.

По данным министра, в первой тройке производителей холодного лакомства — ООО «Лагуна Койл» (входит в ГК «Русский Холод»).

Тщательный подход к выбору поставщика и контроль качества всего входящего сырья — неотъемлемое правило этой компании. Здесь есть лаборатории, оборудованные по последнему слову техники, которые имеют аккредитацию и могут проводить все необходимые исследования. Многоступенчатый контроль технологического процесса позволяет гарантированно выпускать качественный продукт.

Разработке новинок руководство ГК «Русский Холод» уделяет особое внимание. Упор всегда делается именно на высокотехнологичные виды мороженого. Некоторые разработки до сих пор не могут повторить конкуренты. Внедрение новых решений в технологии производства продукции, применение современных упаковочных материалов, профессиональный подход к разработке упаковки позволяют постоянно побеждать в непростой конкурентной борьбе.

Этому способствует и качественное цельномолочное сырье. Пломбиры не содержат растительных жиров. По ГОСТу данный продукт должен иметь от 12 до 20% жирности — компания всегда укладывается в эти рамки.
rusholod.ru