Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Готовое эффективное решение для продуктового ритейла

Журнал: №5(92) Октябрь 2018 (архив)

Рубрика: Коммерческий холод

Международная компания Embraco, специализирующаяся на производстве холодильной техники, выводит на европейский рынок полноценное решение Plug n 'Cool, предназначенное для магазинов розничной торговли и супермаркетов. Помимо улучшенных показателей по обеспечению сохранности продуктов питания и большей охлаждающей мощности при меньшем потреблении энергии, его основными преимуществами являются простота и скорость установки, при этом решение соответствует законодательству ЕС, запрещающему использование холодильников с высоким показателем ПГП после 2020 г.

Универсальность и экономичность

Спроектировано и поставляется на рынок в виде автономного решения для горок и шкафов, как для охлажденных, так и для замороженных продуктов. Также компания Embraco добилась упрощения процесса установки за счет модульной концепции Plug n 'Cool. Отличительной чертой данного решения среди холодильного оборудования является концепция «plug and play» (включай и используй), что устраняет необходимость использования помещения под агрегатную часть. Поскольку система просто подключается к сети, время установки решения Plug n 'Cool на 70% быстрее, и оно более простое в обслуживании, что позволяет инженерам максимально быстро вводить оборудование в эксплуатацию, также за счет автономности у решения Plug n 'Cool крайне низкие показатели по утечкам. Более того, благодаря использованию природного хладагента R-290 и высокоэффективных компонентов в конструкции Plug n 'Cool минимизируется воздействие на окружающую среду за счет снижения энергопотребления — ключевой фактор для продуктовых ритейлеров и производителей оборудования.

Успешный пример применения в США: решение Plug n 'Cool снизило энергопотребление в супермаркете более чем на 30%

Бразильская сеть супермаркетов Mig Atacarejo внедрила комплексное холодильное решение производства Embraco в одном из своих магазинов и подтверждает улучшение сохранности и охлаждения продуктов при более низком потреблении энергии, а также отмечает прирост полезной площади.

Семейная ГК Mig, владеющая сетью супермаркетов, состоящей из семи магазинов и четырех распределительных центров, заменила систему охлаждения на одном из своих объектов площадью 1600 м2 решениемPlug n ´Cool. Оборудование может использоваться в магазинах разных форматов — от магазинов у дома до крупных супермаркетов, что повышает гибкость их внутренней планировки. Партнер группы Mig Джошуа Сезар Мигель оценил положительные результаты — как в форме прибыли, так и в виде удовлетворенности клиентов супермаркета.

«Когда вы устанавливаете подобное экологичное решение, оно меньше воздействует на окружающую среду, что также может отразиться на восприятии клиентов, формируя лучшие показатели работы бизнеса», — заявил Джошуа Мигель. Еще одним важным показателем оказалось качество сохранности продуктов. «Теперь мы используем данную автономную холодильную систему, а также дверцы. Мы ощутили значительное повышение качества охлаждения внутри шкафа, — добавил он. — Как следствие, продукты не только дольше сохраняют качество, но и повышают оценку покупателей о нашем магазине».

«Поскольку решение Plug n ´Cool более компактно и не требует наличия технического помещения, оно обеспечило нашим заказчикам дополнительные преимущества с точки зрения полезной площади магазина — высвободилось приблизительно 13 м2, или на 25% больше площади для размещения товаров», — пояснил директор по продажам коммерческого сегмента компании Embraco Дэниэль Кампос.

Сокращение выбросов

Одним из важных показателей, выявленных в ходе изучения опыта использования нового решения супермаркетом Mig, стало сокращение расходов на электроэнергию. Потребление энергии снизилось с 38,4 кВт/ч до 34,5 кВт/ч, что свидетельствует о 32% снижении потребления энергии из расчета на 1 м. За пять лет сокращение расходов на электроэнергию и техническое обслуживание системы должно составить около 22%.

Преимуществом решения является экоустойчивость за счет использования природного хладагента R290 (пропан), снижающего выброс СО2 в окружающую среду на 99% в пересчете на показатель ОКЭП (общего коэффициента эквивалентного потепления), используемый для расчета выбросов на протяжении всего срока эксплуатации оборудования. Сокращение выбросов углерода в результате использования нового оборудования Plug n 'Cool эквивалентно энергопотреблению 93817 домов в год или потреблению 370 млн л бензина.

«Мы заботимся о системе охлаждения, в то время как клиент посвящает свое время решению деловых задач. Это один из принципов компании. Мы предлагаем лучшую технологию, чтобы обеспечить заказчику экономию, удобство и спокойствие», — отметил Дэниэль Кампос.

Ознакомиться с новейшими разработками компании Embraco можно на выставке Chillventa с 16 по 18 октября в г. Нюрнберг (Германия) в зале 7, стенд 114.

www.embraco.com

Журнал: №5(92) Октябрь 2018 (архив)

Рубрика: Коммерческий холод

24 апреля 2024
Подмосковье увеличило экспорт мороженого на 20%
18 апреля 2024
Кадры для холодильной отрасли: заседание в Мосполитехе
12 апреля 2024
Мороженое — лидер продаж в дискаунтерах
3 апреля 2024
Конференция «Опыт применения природных хладагентов…»
28 марта 2024
Холодоснабжение гражданских объектов. Реальность 2024
28 марта 2024
XXXI ежегодное собрание Международной академии холода
24 марта 2024
Специальное заседание «Молочных сессий»
11 марта 2024
Скоро открытие Modern Bakery Moscow | Confex – 2024
26 февраля 2024
В Подмосковье открылся новый морозильный комплекс
16 февраля 2024
МАХ объявляет ежегодный конкурсный приём в ряды академии
Рассылка