Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Новинка «КБ «Технология»: жарочный комплекс ЖК-1000

Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)

Рубрика: Замороженные п/ф, оборудование

Автор: Ольга Валерьевна Снагощенко (руководитель отдела маркетинга, «КБ «Технология», )

Реклама: https://kb-technology.ru/?&erid=LjN8JuPKs

Производство полуфабрикатов и готовой еды — один из самых быстрорастущих сегментов рынка пищевой промышленности. Быстрый ритм жизни современного человека, ненормированный график сформировали высокий спрос на готовые блюда. Поэтому с каждым годом наиболее популярными становятся замороженные блины, они выпускаются с различными начинками и относятся к одним из самых популярных пищевых полуфабрикатов для быстрого приготовления блюда.

Учитывая растущие объёмы производителей этой продукции, нами были разработаны блинные аппараты серии БЛК с разной производительностью. Они отлично зарекомендовали себя на рынке производства полуфабрикатов.

  

«КБ «Технология» является экспонентом многих выставок и конференций в сфере пищевой промышленности, где мы не только демонстрируем своё оборудование, но и выслушиваем пожелания наших партнёров. Сейчас мы с гордостью представляем нашу новинку: Жарочный Комплекс ЖК-1000 для жарки оладий (в т.ч. печёночных), сырников, драников, котлет.

  

ЖК-1000 — это полностью автоматизированная линия полного цикла, с системой дозации теста, которая имеет качественный налив и точность дозирования +/- 1 гр. Производительность до 1000 изделий в час (в зависимости от продукта).

  

Так как у каждого полуфабриката свой температурный режим и время готовности, то ЖК-1000 имеет возможность регулировать время жарки. А также позволяет жарить в большом количестве масла за счет высоких бортов жарочных дисков.

Жарочные диски для обжаривания изделий с двух сторон (их в наличии два), выполнены из жаропрочного чугуна, что делает продукт максимально приближённым к домашнему.

  

Компактные размеры линии (д*в*ш: 2604*1634*3002 мм) и низкое энергопотребление позволяют устанавливать её на любых площадях производственных цехов, даже небольших.

Мы приглашаем всех желающих посетить наш завод и лично познакомиться с ЖК-1000. Это позволит вам:

  • увидеть оборудование в работе;
  • изучить функционал и основные органы управления;
  • опробовать свою рецептуру на нашем оборудовании;
  • оценить качество, производительность, простоту использования и обслуживания.

Познакомившись с работой наших аппаратов на практике, вам будет проще принять верное решение.


ООО «КБ «Технология»
644121, г. Омск, ул. Калинина 14, корпус 1
Телефон бесплатной горячей линии: 8-800-234-45-35
kbteh22@yandex.ru
kb-technology.ru

 

 

 

Журнал: №1(124) Январь 2024 (архив)

Рубрика: Замороженные п/ф, оборудование

Автор: Ольга Валерьевна Снагощенко (руководитель отдела маркетинга, «КБ «Технология», )

Реклама: https://kb-technology.ru/?&erid=LjN8JuPKs

6 июня 2024
Открыта регистрация участников Cold Chain Eurasia 2024
28 мая 2024
Продажи мороженого в России выросли
24 апреля 2024
Подмосковье увеличило экспорт мороженого на 20%
18 апреля 2024
Кадры для холодильной отрасли: заседание в Мосполитехе
12 апреля 2024
Мороженое — лидер продаж в дискаунтерах
3 апреля 2024
Конференция «Опыт применения природных хладагентов…»
28 марта 2024
Холодоснабжение гражданских объектов. Реальность 2024
28 марта 2024
XXXI ежегодное собрание Международной академии холода
24 марта 2024
Специальное заседание «Молочных сессий»
11 марта 2024
Скоро открытие Modern Bakery Moscow | Confex – 2024
Рассылка