Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Новинка «КБ «Технология»: жарочный комплекс ЖК-1000

Журнал: №1(124) Январь 2024

Рубрика: Замороженные п/ф, оборудование

Автор: Ольга Валерьевна Снагощенко (руководитель отдела маркетинга, «КБ «Технология», )

Реклама: https://kb-technology.ru/?&erid=LjN8JuPKs

Производство полуфабрикатов и готовой еды — один из самых быстрорастущих сегментов рынка пищевой промышленности. Быстрый ритм жизни современного человека, ненормированный график сформировали высокий спрос на готовые блюда. Поэтому с каждым годом наиболее популярными становятся замороженные блины, они выпускаются с различными начинками и относятся к одним из самых популярных пищевых полуфабрикатов для быстрого приготовления блюда.

Учитывая растущие объёмы производителей этой продукции, нами были разработаны блинные аппараты серии БЛК с разной производительностью. Они отлично зарекомендовали себя на рынке производства полуфабрикатов.

  

«КБ «Технология» является экспонентом многих выставок и конференций в сфере пищевой промышленности, где мы не только демонстрируем своё оборудование, но и выслушиваем пожелания наших партнёров. Сейчас мы с гордостью представляем нашу новинку: Жарочный Комплекс ЖК-1000 для жарки оладий (в т.ч. печёночных), сырников, драников, котлет.

  

ЖК-1000 — это полностью автоматизированная линия полного цикла, с системой дозации теста, которая имеет качественный налив и точность дозирования +/- 1 гр. Производительность до 1000 изделий в час (в зависимости от продукта).

  

Так как у каждого полуфабриката свой температурный режим и время готовности, то ЖК-1000 имеет возможность регулировать время жарки. А также позволяет жарить в большом количестве масла за счет высоких бортов жарочных дисков.

Жарочные диски для обжаривания изделий с двух сторон (их в наличии два), выполнены из жаропрочного чугуна, что делает продукт максимально приближённым к домашнему.

  

Компактные размеры линии (д*в*ш: 2604*1634*3002 мм) и низкое энергопотребление позволяют устанавливать её на любых площадях производственных цехов, даже небольших.

Мы приглашаем всех желающих посетить наш завод и лично познакомиться с ЖК-1000. Это позволит вам:

  • увидеть оборудование в работе;
  • изучить функционал и основные органы управления;
  • опробовать свою рецептуру на нашем оборудовании;
  • оценить качество, производительность, простоту использования и обслуживания.

Познакомившись с работой наших аппаратов на практике, вам будет проще принять верное решение.


ООО «КБ «Технология»
644121, г. Омск, ул. Калинина 14, корпус 1
Телефон бесплатной горячей линии: 8-800-234-45-35
kbteh22@yandex.ru
kb-technology.ru

 

 

 

Журнал: №1(124) Январь 2024

Рубрика: Замороженные п/ф, оборудование

Автор: Ольга Валерьевна Снагощенко (руководитель отдела маркетинга, «КБ «Технология», )

Реклама: https://kb-technology.ru/?&erid=LjN8JuPKs

20 февраля 2024
Ровно неделя до крупнейшей выставки климатического и холодильного оборудования!
16 февраля 2024
МАХ объявляет ежегодный конкурсный приём в ряды академии
12 февраля 2024
Климатические аспекты применения низкотемпературной техники… Доклады 2024
5 февраля 2024
Лучшие решения и оборудование в холодоснабжении
22 января 2024
Деловая программа РОССОЮЗХОЛОДПРОМА
19 января 2024
Кигалийская поправка: вчера, сегодня, завтра
19 января 2024
Автозимники на Ямале по бауманской технологии
17 января 2024
Modern Bakery Moscow | Confex + новая экспозиция для фабрик-кухонь — уже в марте!
11 января 2024
Глобальные проблемы и диверсификационные императивы техники низких температур в условиях неоклиматической реальности
30 декабря 2023
Кладову Александру Ильичу — 75 лет

Информационные партнеры

Рассылка