Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Seafood Expo Russia 2019

Журнал: №2(95) Март 2019 (архив)

Рубрика: События

Инновации в холодильной индустрии презентуют на российской рыбной выставке

С 10 по 12 июля в Санкт-Петербурге на площадке «Экспофорума» состоится главное событие российской рыбохозяйственной отрасли — III Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий. На одной площадке соберутся представители всех областей рыбной промышленности — от вылова рыбы в море до доставки конечному потребителю. Немаловажную роль в производственной цепочке играет сохранение, правильная и быстрая заморозка продукции. В этом году организаторы выставки — компания Expo Solutions Group — усилят присутствие специалистов из смежных отраслей: логистики и хранения.

«Рыба и морепродукты относятся к категории скоропортящихся товаров, поэтому соответствующая температура, защита от дегидратации, скорость заморозки и транспортировка являются главными факторами, определяющими их качество. Компании представят инновационное оборудование и технологии, позволяющие сохранять различные объемы продукции длительное время», — сказал генеральный директор отраслевого выставочного оператора Expo Solutions Group Иван Фетисов.

Холодильное оборудование представят ведущие производители из России, Норвегии, Исландии, Нидерландов, Турции, ЮАР и других стран. Впервые в SEAFOOD EXPO RUSSIA примут участие турецкая компания FRİGO MEKANİK, южноафриканская Everflo, российская «Эйркул». Норвежское предприятие Optimar Ice, нидерландское GEA, отечественные «БаренцКул» и «Профхолодсистемс» станут экспонентами во второй раз.

ГК «БаренцКул» — один из крупнейших поставщиков холодильного оборудования в Мурманской области, на выставке продемонстрирует комплексные решения, включающие проектирование, монтажные и пусконаладочные работы любой степени сложности, а также обслуживание поставляемого оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности.

Разработчики из «Профхолодсистемс» предложат широкий ассортимент холодильного, скороморозильного и теплообменного оборудования, подходящего для использования на малых, средних, крупных производствах и складах, а также при транспортировке продукции. За 25 лет работы их клиентами стали свыше 1000 предприятий по всей территории России и СНГ.

Компания GEA, главный офис которой находится в Нидерландах и представительство в Москве, предлагает эффективные технологии охлаждения и заморозки, позволяющие сохранять продукцию в течение длительного времени на рыболовецких судах. Ключевая разработка — система моментального охлаждения улова до температуры 0°C/32°F. GEA оборудовала сотни рыбных портов ледяными башнями для производства и хранения льда, которые транспортируются на борт при выходе судна из порта.

FRİGO MEKANİK с 1989 г является лидирующей фирмой в промышленном холодильном секторе Турции. На петербургской экспозиции компания представит услуги по проектированию, оборудованию и сдаче «под ключ» холодильных систем, а также агрегаты для дробленого льда, холодильные системы для IQF и спиральных морозильников, туннельные камеры шоковой заморозки продукции, системы охлаждения морской водой в корабле, камеры хранения замороженной продукции и производство ледяной воды на предприятиях.

Южноафриканская компания Everflo разрабатывает, устанавливает, вводит в эксплуатацию и обслуживает морские и промышленные холодильные системы. Работает над созданием ряда систем: циркуляции воды для охлаждения, аммиачных для холодильных и морозильных камер, производства различного вида льда.

Компания «Эйркул» обеспечивает изготовление морозильного и климатического оборудования марки AIRCOOL на собственных производственных мощностях в Санкт-Петербурге, является официальным дистрибьютором более чем 40 европейских предприятий-производителей и поставляет только оригинальную технику для систем охлаждения и хладоснабжения.

Кроме основной продукции, экспоненты представят на выставке инновационные разработки. Так, в 2018 г норвежская компания Optimar и ЦНИИ «Курс» (Москва) презентовали системы охлаждения морской воды. Российские ученые предложили снижать температуру воды при применении «бинарного льда» — суспензии, состоящей из мелкодисперсных кристаллов льда размером от 5 до 500 мкн, позволяющей хранить свежую рыбу до 15 дней.

Дальневосточная компания «Технологическое оборудование» представит проект каскадных холодильных систем с использованием углекислого газа вместо фреона в качестве хладагента.

«С каждым годом выставка становится масштабнее и продуктивнее. В 2018 г площадь экспозиции увеличилась с 8 до 13 тыс м2,  а количество участников выросло на 40% — до 7 тыс человек. На сегодняшний день забронированная площадь экспозиции уже на 10% больше, чем ко дню открытия в прошлом году. Ожидается, что итоговое увеличение площади составит не менее 40% от прошлогодних показателей, — поделился прогнозом Иван Фетисов. — Выставка рыбной индустрии стала эффективной бизнес-площадкой, которая помогает обрести новые деловые контакты, сформировать базу поставщиков, обновить и расширить ассортимент реализуемой продукции. Мы приглашаем игроков рынка и экспертов отрасли к активному участию».
seafoodexporussia.com


Expo Solutions Group
+7 499 922-4417
info@rusfishexpo.com

Журнал: №2(95) Март 2019 (архив)

Рубрика: События

6 июня 2024
Открыта регистрация участников Cold Chain Eurasia 2024
28 мая 2024
Продажи мороженого в России выросли
24 апреля 2024
Подмосковье увеличило экспорт мороженого на 20%
18 апреля 2024
Кадры для холодильной отрасли: заседание в Мосполитехе
12 апреля 2024
Мороженое — лидер продаж в дискаунтерах
3 апреля 2024
Конференция «Опыт применения природных хладагентов…»
28 марта 2024
Холодоснабжение гражданских объектов. Реальность 2024
28 марта 2024
XXXI ежегодное собрание Международной академии холода
24 марта 2024
Специальное заседание «Молочных сессий»
11 марта 2024
Скоро открытие Modern Bakery Moscow | Confex – 2024
Рассылка