Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Рекордный интерес: почему хорека и кейтеринг идут на «Агропродмаш»

Выставку «Агропродмаш» нередко сравнивают с барометром пищевой и перерабатывающей промышленности. Анализ аудитории последних лет показывает: качественный состав посетителей становится все более целевым, а запросы — предметными. Свыше 26 тысяч посетителей выставки — кто они и зачем приходят?

География и статус посетителей

География посетителей охватывает почти все регионы России, а также страны ЕАЭС, Индию, Китай и Турцию.

Более 75% посетителей —  собственники бизнеса, генеральные директора и руководители направлений.  Они приходят не просто смотреть на машины, а подписывать контракты на переоснащение производств.

Технологические приоритеты

Интересы  технологов  сегодня сфокусированы на комплексных решениях. В приоритете:

  • Ингредиенты и добавки:  разработка и внедрение новых рецептур.
  • Автоматизация и софт:  запрос на исключение человеческого фактора и цифровой контроль качества (от систем прослеживаемости до ИИ в сортировке).
  • Упаковка:  решения, позволяющие продлить срок годности без потери «чистой этикетки».
  • Холодильное оборудование:  энергоэффективные системы промышленного охлаждения, камеры шоковой заморозки и высокотехнологичные склады.

Ключевые цели

В числе ключевых целей  специалистов по закупкам и развитию:

  • заключение контрактов / подписание соглашений / закупки (43%);
  • установление новых деловых контактов (37%);
  • поиск поставщиков (32%);
  • получение и сравнение предложений (23%).

Новый тренд: интерес хореки и кейтеринга

Одним из ярких трендов последних лет стал рост интереса к выставке «Агропродмаш» со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания: за четыре года в пять раз. В 2025 году зафиксирован очередной рекорд — экспозицию посетил 1 321 представитель отрасли.

Устойчивый рост объясняется запросом ресторанного бизнеса на промышленную автоматизацию: от цехов заготовки (фабрик-кухонь) до систем порционной упаковки и решений для сегмента «готовая еда».

Эффективность и результат

«Агропродмаш» позволяет подобрать оптимальные решения для крупного, среднего и малого бизнеса. Высокое качество экспозиции подтверждается цифрами: 96% посетителей полностью удовлетворены составом участников, а 87% — достигли поставленных целей визита. Это делает выставку уникальным инструментом, где на одной площадке за четыре дня можно решить максимум вопросов бизнеса.

Подробная статистика:
https://www.agroprodmash-expo.ru/ru/exhibition/results

Отзывы экспонентов о выставке (продолжительность видео 13:56):
https://rutube.ru/video/d8b5fd5bcd31c6b2ce628251c946058e/
https://www.youtube.com/watch?v=CcpNQUk1HHg&list=PL_rN-3ZqQZju0Hx3tuJokkqUrEhlvc12h&index=40

Отзывы посетителей (продолжительность 16:52):
https://rutube.ru/video/33d5a2f170c7af393cd7fab9333b7f7e/
https://www.youtube.com/watch?v=QUd0OwRoVOM&list=PL_rN-3ZqQZju0Hx3tuJokkqUrEhlvc12h&index=39

Резюме

Посетитель «Агропродмаш» — это профессионал, который приходит с четким техническим заданием. Это аудитория, ориентированная на долгосрочное партнерство, модернизацию производства и поиск эффективных ответов на вызовы продовольственной безопасности. Для экспонента это означает одно: диалог на стенде должен быть экспертным, быстрым и подкрепленным конкретными цифрами эффективности.

Выставка «Агропродмаш-2026» состоится 28 сентября - 1 октября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, залы 13, 14, 15 и 18
(65-66 км МКАД, станция метро «Мякинино»)
Организатор — АО «ЭКСПОЦЕНТР»


До встречи на выставке!

www.agroprodmash-expo.ru

24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
17 февраля 2026
«День холодильщика-2026» пройдет в Республике Беларусь
13 февраля 2026
«Экспосолюшенс Групп» и Агентство по продвижению рыбной продукции объединяют усилия
4 февраля 2026
Деловая программа Россоюзхолодпрома на выставке «Мир Климата» 2026
28 января 2026
Неделя до старта климатической выставки AIRVent 2026
23 января 2026
Пищёвка.LAB: Ассортиматика — технологи и маркетологи встречаются на нейтральной территории
23 января 2026
Школа технолога. Инновации в индустрии мороженого: новые возможности
Рассылка