Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Комплексное оснащение объектов торговли

Журнал: №3(72) Май 2015

Рубрика: Коммерческий холод

Автор: Евгения Сафиулина (руководитель отдела маркетинга и рекламы компании «ЙЕТИ ГРУПП»)

В последнее время в сфере ритейла наблюдаются тенденции экономии и общего снижения издержек. Но и покупателей терять никто не намерен. Вследствие чего ритейлеры ищут способы достижения наибольшего эффекта продаж при рациональном использовании всех имеющихся ресурсов. И специалисты компании «ЙЕТИ ГРУПП» готовы предоставить помощь в решении таких задач.

В марте 2015 г в г. Набережные Челны состоялось торжественное открытие после реконструкции очередного фирменного магазина мясоперерабатывающего предприятия «Челны-мясо». Компанией «ЙЕТИ ГРУПП» были проведены работы по перепланировке магазина, поставке и монтажу торгово-холодильного оборудования и кассовых боксов марки MAGMA, стеллажей торговой марки «Русь». До этого магазин представлял собой формат торговли «через прилавок», пространство торговой зоны было ограничено и создавало неудобство в плане передвижения покупателей, а также долговременного ожидания в очередях.

В связи с небольшой площадью магазина (150 м2) специалистами компании «ЙЕТИ ГРУПП» был разработан проект расстановки оборудования и предложено нестандартное рационализаторское решение, позволяющее максимально эффективно использовать каждый метр полезной площади торгового зала. Решение представляет собой установку холодильных горок MAGMA с использованием углового элемента «Кварц 90°», соединяющего в непрерывную линию пристенные горки. Это увеличило площадь выкладки товара, витрин с возможностью продажи «через прилавок», а также специальные укороченные кассовые боксы 1200 мм. Для соблюдения фирменного стиля магазина все холодильное оборудование выполнено с элементами из нержавеющей стали.

Тем самым реализованный проект позволяет добиться:

  • увеличения числа покупателей;
  • увеличения среднего чека;
  • роста товарооборота;
  • эффективного использования торговых площадей;
  • с ростом торговой площади увеличивается эффективность труда и, как следствие, снижение издержек.

При этом следует отметить, что наибольший эффект продаж достигается при совмещении двух форм торговли гастрономической продукцией: через прилавок и методом самообслуживания. Ведь находится немало покупателей, которые не хотят терять время и предпочитают брать готовые отвесы сыра или колбасы, выложенные на открытых прилавках.

Каждый ритейлер рано или поздно задумывается о реконструкции, обновлении стиля магазина, например, при изменении товарного ассортимента или неудовлетворительных продажах продукции. Вследствие чего возникает вопрос — как заменить или улучшить существующее оборудование с минимальными временными и финансовыми потерями?

Ответ кроется в сотрудничестве со специализированными компаниями — профессионалами своего дела. Компания «ЙЕТИ ГРУПП» — это динамично развивающаяся компания, способная решать задачи, связанные с правильным подходом к оснащению объектов любой сложности и оперативно реагировать на все запросы клиента. «ЙЕТИ ГРУПП» — это специалисты, работающие в сфере коммерческого и промышленного холодоснабжения более 10 лет.

Компания занимается комплексным оснащением объектов торговли, заведений общественного питания, распределительных центров и предприятий пищевой промышленности «под ключ» и предлагает весь спектр услуг по проектированию, подбору и расчету торгово-холодильного оборудования, доставке оборудования, монтажу и пуско-наладочным работам, гарантийному и сервисному обслуживанию.

Журнал: №3(72) Май 2015

Рубрика: Коммерческий холод

Автор: Евгения Сафиулина (руководитель отдела маркетинга и рекламы компании «ЙЕТИ ГРУПП»)

Рассылка