Рост глобального рынка замороженных пельменей

Замороженные пельмени на протяжении многих лет были одним из основных продуктов домашнего хозяйства во многих странах. Благодаря своей универсальности и практичности они пользовались популярностью у занятых людей и молодёжи, а также у тех, кто предпочитает обед в семейном кругу.

У пельменей, согласно исследованию, своего рода новый виток развития, поскольку всё больше людей ищут быстрые и простые варианты еды, отсюда и прогнозируемый рост рынка. Учитывая тенденцию, производители разрабатывают новые вкусы и разновидности этого блюда, чтобы удовлетворить самые разные предпочтения.

Одной из основных возможностей роста индустрии замороженных пельменей является выход на новые рынки. Благодаря стремительному развитию электронной коммерции, производители теперь могут охватить более широкую аудиторию и продемонстрировать свою продукцию тем покупателям, у которых может быть затруднен доступ к традиционным магазинам или покупки там уже не привлекают.

Однако пока наибольшая доля рынка продаж замороженных пельменей — в секторе розничной торговли. Супермаркеты, гипермаркеты и другие розничные оффлайн-предприятия остаются основными каналами сбыта этой продукции. Но прогнозируется, что именно интернет-торговля пельменями будет расти самыми быстрыми темпами в период с 2025 по 2034 год.

Ещё одна тенденция, влияющая на эту индустрию, акцент на более здоровых вариантах еды, которую осведомлённый покупатель ищет также в отделе замороженных продуктов. Чтобы удовлетворить этот спрос, производители вводят в свой ассортимент в том числе низкожирные, с малым содержанием натрия, а также органические продукты.

Среди различных видов замороженных пельменей в 2024 году самыми быстрыми темпами росли продажи продукции с овощной начинкой. Такой рост можно объяснить более широким признанием растительной диеты.

Наибольший вклад в мировой рынок замороженных мясных пельменей вносит Азиатско-Тихоокеанский регион. В АТР Китай является одним из крупнейших пельменных рынков. Здесь, как и во всём регионе, растёт потребность в быстрой еде и лёгком приготовлении блюд. А простота покупок онлайн — ещё один фактор, способствующий расширению рынка.

Исследователь считает, что Южная Корея, по-видимому, тоже является перспективным рынком для замороженных мясных пельменей, поскольку здесь всё больше людей выбирают еду на скорую руку. Популярной стала эта продукция и в Индии, особенно среди потребителей городских районов. Рост пельменного рынка Японии стимулирует высокая занятость, как образ жизни в стране, и всё та же склонность к вариантам быстрого питания.

Хотя АТР остаётся лидером, в 2024 году рынок замороженных пельменей рос самыми быстрыми темпами на Ближнем Востоке и в Африке, отмечает Insights Consultancy. Это стало результатом изменения кулинарных предпочтений в регионах и увеличения численности городского населения...

На Ближнем Востоке одним из крупнейших рынков замороженных мясных пельменей является Саудовская Аравия. Местные и иностранные компании конкурируют здесь за рыночную долю, и конкуренция очень жёсткая.

Объединенные Арабские Эмираты в настоящее время также являются значительным рынком благодаря бурно развивающемуся сектору общественного питания и растущему спросу на полуфабрикаты.

В Африке приоритет у ЮАР — она является одним из крупнейших рынков замороженных мясных пельменей из-за продолжающейся урбанизации страны. Как внутренние, так и международные компании, инвестируют в разработку и маркетинг продукции, извлекая выгоду из этой растущей тенденции.

Соб. инф.