В I квартале 2025 года добыча креветок выросла на 25%

Растущий спрос на креветки подтверждают и ритейлеры. По итогам 2024 года продажи этой продукции выросли в деньгах на 10%. Что касается I квартала, покупки в сетевой торговле, по разным источникам, увеличились на 20-30% и даже больше по сравнению с соответствующим периодом минувшего года.

По данным компании «АПК и потребительский сектор», в офлайн и онлайн-торговле продаётся 40% креветок, остальное реализуется в HoReCa и идёт на переработку.

Продажи в России замороженных креветок в 2024 г. выросли на 18% в денежном выражении, считает NTech, а в натуральном — в целом на 9%. Самыми продаваемыми брендами эта исследовательская компания называет Vici, Polar и «Бухту изобилия».

Согласно опросу ВЦИОМ, который был проведён в 2024 году, 76% россиян хотели бы чаще включать рыбу и морепродукты в свой рацион, что также свидетельствует о растущем интересе к дарам моря не только в «обязательный четверг».

Продажи креветок растут не только в нашей стране, но и на значительной части глобального рынка, в первую очередь в США и ЕС. Так, мировое производство аквакультурных креветок по итогам этого года (данные Rabobankа) может увеличиться на 2% и достигнуть 6,1 млн. тонн.

Помимо добычи, Россия также закупает большой объём этой продукции – зарубежные поставки выросли год к году на 15% — до 85 000 тонн. Наша страна ввозит их из Индии, Китая, Таиланда, Индонезии, Вьетнама, Эквадора...

Поставки только из Аргентины в начале 2025 года выросли на 40%, из Китая в 1,5 раза, — отмечает Европейская служба по мониторингу рынка рыбы и морепродуктов,

Рыбный союз оценивает общий объём российского рынка креветок (с учётом импорта) в 2024 году в 112 000 тонн. Основные импортные виды — королевские, аргентинские (красные) и тигровые. А российские — креветка северная, гребенчатая, углохвостая и ряд других.

Соб.инф.