Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

«Колд Трейд»: рыба, крабы и холодильные склады Росрезерва

Рубрика: Промышленный холод

Автор: Павел Клименко (генеральный директор инженерно-производственной холодильной компании «Колд Трейд», г. Санкт-Петербург)

Реклама: http://coldtrade.spb.ru/?&erid=2W5zFG1pGAc

«У нас есть заказы, устойчивая репутация и многолетний опыт работы в разных отраслях, в том числе рыбной, перерабатывающей и пищевой промышленности в целом. Есть он и в химической отрасли. Несмотря на все санкции и ограничения, мы продолжаем расти и пополнять свой портфолио новыми решениями — и типовыми, и весьма нестандартными.

Объективные сложности последних лет дали нам и новый опыт, и уверенность в собственных силах. А она — залог стабильной работы компании при любых возможных потрясениях. И мы по-прежнему готовы выполнить заказ любой сложности в сфере промышленного холода».

Оснащаем холодильные склады

— Сегодня для нас самая важная работа – выполнение контрактов с «Колд Трейд» на оснащение трёх очередных промышленных холодильников — в Южно-Сахалинске, в Петропавловске-Камчатском и в городе Луга Ленинградской области. Работа идёт полным ходом.

На холодильник в Луге, куда мы уже поставили оборудование, строительная готовность объекта на финальном этапе, скоро мы приступаем к выполнению монтажных работ, которые планируем завершить в 2026 году. А контракт на поставку оборудования на Сахалин уже выполнен, ждём строительной готовности склада чтобы приступить к началу монтажа.

Контракты такого рода «Колд Трейд» заключает не впервые — мы работаем с Росрезервом с середины 2010-х годов. В разных российских регионах наша компания оснащала по его заказу холодильные склады долгосрочного хранения разной мощности.

Изначально мы изготавливали своё компрессорное и ёмкостное оборудование на базе европейских комплектующих, а после введения антироссийских санкций нашли других поставщиков. В частности — Bingshan Engineering, что вполне устраивает наших заказчиков.

Конечно, склады — это не только Росрезерв. Приведу примеры ранее выполненных нами объектов.

  • Промышленный холодильник на 15 тыс. тонн для рыбоперерабатывающего завода группы компаний «Доброфлот» в Большом Камне (Приморский край). Объект включает в себя девять низкотемпературных камер хранения готовой замороженной продукции с температурой –25°С и общую охлаждаемую зону экспедиции с температурой +5°С. Общая площадь здания — 9 тыс. м2.   На объекте применена энергоэффективная централизованная аммиачная система холодоснабжения с насосной подачей жидкого аммиака в приборы охлаждения.
  • Введение в строй рефрижераторного производственно-складского комплекса в Хабаровске на 25 тыс. тонн. Площадь объекта — 10 тыс. м2,  высота — 16 мет­ров. Десять мультитемпературных камер позволяют одновременно хранить товарные партии рыбы, мяса и овощей. Кроме того, в комплексе было предусмотрено охлаждаемое производственное помещение для глубокой переработки продукции.

Рыбоперерабатывающие заводы — тоже наш конёк

«Колд Трейд» занимает крепкие, устойчивые позиции в области промышленного холодоснабжения, предлагая весь комплекс услуг от проектирования и производства до монтажа и пусконаладки оборудования, исходя из требований заказчика. Холодильные установки нашей компании обеспечивают переработку и хранение широкого ассортимента скоропортящихся продуктов.

Так, мы реконструировали систему холодоснабжения берегового рыбоперерабатывающего завода Южно-Курильского рыбокомбината в Южно-Курильске. (Демонтаж старого оборудования, поставка нового и создание современного холодильного комплекса, оснащённого программой мониторинга и удалённого управления).

А вообще в портфеле нашей компании в разное время реализованные заказы рыбопромысловых предприятий Камчатки (артель «Народы Севера», колхозы «Красный труженик», «Ударник», «Командор», РК им. В.И. Ленина), Сахалина и Курил (колхоз «Дружба», ЗАО «Курильский рыбак», Южно-Курильский рыбокомбинат), а также заводов компании «Доброфлот».

Мы также модернизировали морозильное оборудование на типовых СРТМ (стеркодерах) Южно-Курильского рыбокомбината. Работа на судах была для нас очень интересной, это для нашей компании — новый опыт.

То есть «Колд Трейд» давно выполняет заказы и рыбопереработчиков, и рыбопромысловых компаний, в определённой степени способствуя тем самым обеспечению рыбной продукцией внутреннего рынка, а также внешних рынков.

Справка. По данным ВАРПЭ, продажи рыбы и морепродуктов в натуральных объёмах растут третий год. За год, завершившийся в конце марта 2025 года, все категории рыбной продукции (за исключением консервов) показали прирост продаж на 4%. Если учесть, что в 2019-2022 годах наблюдалась стагнация и даже спад, это реальный успех. Торговля показывает на этом фоне существенный рост спроса.

В рыбохозяйственной отрасли идёт процесс её модернизации и цифровизации, обновляется рыболовный флот, строятся перерабатывающие мощности, холодильные склады, расширяются маршруты низкотемпературной логистики.

Живые крабы: российский проект успешно развивается

Если Европа раньше довольствовалась замороженным крабом и крабовой продукцией, то в Азии предпочитают живых ракообразных.

В настоящее время в Китай отправляют живого краба до 80 тонн в неделю, периодически он поступает в Дубай, но не в таких больших объёмах. Живой краб в пути нуждается не только в условиях, приближённых к природным, но и в специализированных заводах для его передержки. Здесь ракообразные проходят акклиматизацию перед следующим этапом транспортировки.

У «Колд Трейда» есть опыт по реконструкции и наращиванию мощностей заводов по передержке краба. В частности, в 2022-2023 годах мы выполнили работы по реконструкции и наращиванию мощности завода по передержке краба в Мурманске. Первый объём работ — реконструкция существующего завода, второй — создание дополнительного предприятия вместимостью 60 тонн живого краба. Наши инженеры выполнили весь комплекс работ: проектирование систем, поставка оборудования и материалов для двух очередей с объединением их в общее производство, пуско-наладочные работы…

Специалисты «Колд Трейда» были первыми, кто разработал технологию перемещения живого краба в еврокубах на грузовиках. Сегодня его автомобильные, авиа- и железнодорожные перевозки стали нормой и пользуются повышенным спросом.

Холодильная система для мультимодальных перевозок живого краба, добытого в Баренцевом море, была спроектирована и изготовлена нами по заказу группы компаний «Антей» ещё в 2022 году. Эта инновационная надёжная и простая в эксплуатации система позволяла доставлять живой деликатес на дальние расстояния. В качестве ёмкостей были использованы стандартные еврокубы, соединенные между собой для циркуляции морской воды. Специальные модули с жизнеобеспечивающим оборудованием регулировали комфортную для краба температуру воды, подачу воздуха и фильтрацию.

В первое время живых крабов доставляли в наших системах на грузовиках из Мурманска в Москву, где есть передержка, оттуда продукция попадала как к конечному адресату, так и перегружалась для авиаотправки в Пекин. Впоследствии, помимо столицы, автотранспортом стали возить гораздо дальше — во Владивосток.

А в 2023 году мы заключили контракт на поставку аналогичного оборудования с Северо-Западным рыбопромышленным консорциумом (СЗРК). По его предложению мы занялись модернизацией наших систем. Пожелания рыбопромышленников заключались в увеличении сроков и объёмов перевозок живого краба. В результате были разработаны и изготовлены две новых модификации систем.

Первая позволяет увеличить объём перевозки в одном контейнере с 4 до 10 тонн краба с временем его содержания до двух суток. Вторая модификация заточена на увеличение дальности перевозок и на повышение сохранности живых крабов. Мы добавили ультрафиолетовые лампы, озонирование и дополнительные угольные фильтры. Апгрейд позволяет гарантированно возить в сохранности крабов на дальние расстояния, например, Мурманск — КНР или Мурманск — Владивосток…

* * *

Итак, «Колд Трейд» имеет многолетний успешный опыт работы на рынке холодильного оборудования. Обладая собственной производственной базой, наша компания проектирует склады, занимается производством, поставкой, монтажными работами и последующим сервисным обслуживанием современного высокотехнологичного холодильного оборудования различной мощности для холодильных и морозильных объектов.


ООО «Колд Трейд»
190000, Санкт-Петербург
+7 (812) 449-90-40
coldtrade.spb.ru
info@coldtrade.spb.ru

 

 

Рубрика: Промышленный холод

Автор: Павел Клименко (генеральный директор инженерно-производственной холодильной компании «Колд Трейд», г. Санкт-Петербург)

Реклама: http://coldtrade.spb.ru/?&erid=2W5zFG1pGAc

17 ноября 2025
20 ноября открывается традиционная ежегодная конференция мороженщиков
7 ноября 2025
Новая формула холодильного машиностроения
30 октября 2025
FOODIGITAL 2025: инструкция по цифровизации пищевой отрасли
27 октября 2025
Конференция «Холодильная техника, инженерные системы и биотехнологии»
10 октября 2025
HoReCA Expo Georgia и HoReCA Expo Kazakhstan 2026
9 октября 2025
QAZAQ 2025 — конференция стратегических решений для специалистов пищевой отрасли Центральной Азии
6 октября 2025
Утверждена деловая программа форума и выставки в Санкт-Петербурге
26 сентября 2025
Открыта регистрация посетителей на климатическую выставку AIRVent 2026
4 сентября 2025
Холодильная индустрия: эффективные решения для пищевой и перерабатывающей промышленности-2025
3 сентября 2025
Глава Мордовии оценил работу нового пищевого кластера ГК «Талина»
Рассылка