Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

«Лагуна Койл» — в первой тройке лидеров Подмосковья

Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)

Рубрика: Мороженое

За первые 3 месяца 2022 года в Подмосковье выпущено мороженого почти в 2 раза больше по сравнению с аналогичным периодом 2021 года.

«Московская область на протяжении нескольких лет удерживает лидирующую позицию и сохраняет за собой первое место среди регионов РФ и ЦФО по производству мороженого высокого качества. Важно отметить, что доля Московской области по отношению к общему объему производства этой продукции в РФ составляет больше 27%», — сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Владислав Мурашов.

По данным министра, в первой тройке производителей холодного лакомства — ООО «Лагуна Койл» (входит в ГК «Русский Холод»).

Тщательный подход к выбору поставщика и контроль качества всего входящего сырья — неотъемлемое правило этой компании. Здесь есть лаборатории, оборудованные по последнему слову техники, которые имеют аккредитацию и могут проводить все необходимые исследования. Многоступенчатый контроль технологического процесса позволяет гарантированно выпускать качественный продукт.

Разработке новинок руководство ГК «Русский Холод» уделяет особое внимание. Упор всегда делается именно на высокотехнологичные виды мороженого. Некоторые разработки до сих пор не могут повторить конкуренты. Внедрение новых решений в технологии производства продукции, применение современных упаковочных материалов, профессиональный подход к разработке упаковки позволяют постоянно побеждать в непростой конкурентной борьбе.

Этому способствует и качественное цельномолочное сырье. Пломбиры не содержат растительных жиров. По ГОСТу данный продукт должен иметь от 12 до 20% жирности — компания всегда укладывается в эти рамки.
rusholod.ru

Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)

Рубрика: Мороженое

24 апреля 2024
Подмосковье увеличило экспорт мороженого на 20%
18 апреля 2024
Кадры для холодильной отрасли: заседание в Мосполитехе
12 апреля 2024
Мороженое — лидер продаж в дискаунтерах
3 апреля 2024
Конференция «Опыт применения природных хладагентов…»
28 марта 2024
Холодоснабжение гражданских объектов. Реальность 2024
28 марта 2024
XXXI ежегодное собрание Международной академии холода
24 марта 2024
Специальное заседание «Молочных сессий»
11 марта 2024
Скоро открытие Modern Bakery Moscow | Confex – 2024
26 февраля 2024
В Подмосковье открылся новый морозильный комплекс
16 февраля 2024
МАХ объявляет ежегодный конкурсный приём в ряды академии
Рассылка