Компании «Кимаб Восток» — 12 лет

За 12 лет своего пути «Кимаб Восток» сменил статус торговой компании, стал более крупным и солидным торгово-производственным предприятием. Мы предлагаем полный комплекс пищевых ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности. Поставки нашей компании идут по всей территории России, а также в страны СНГ.

В настоящее время объём продаж пищевых добавок собственного производства составляет 97%. Важнейшим направлением работы является производство стабилизаторов и функциональных добавок для мороженого, смесей для мягкого мороженого. А также — комплексных функциональных добавок для мясных производств.

Доверие наших партнеров даёт импульс к совершенствованию и развитию. В 2025 году мы распахнули двери новой лаборатории и с готовностью примем наших постоянных и потенциальных партнёров.  Оборудование ведущих мировых производителей позволит имитировать процесс реального производства мороженого любого вида на минимальных объё­мах с учётом специфики оборудования, установленного на фабриках отрасли.

Например, фризер датской компании Gram Equipment A/S позволяет повторить технологический процесс конкретного предприятия и получить эффект, максимально близкий к результату на линии фабрики. Задача лаборатории создание новых видов мороженого, разработка новых видов смесей, усовершенствование имеющихся рецептур.

«Кимаб Восток» внедрил на рынок и сделал востребованными свои ингредиенты торговых марок «Кремигель» и «Фруттогель».  Представляем топовые позиции стабилизационных систем и функциональных добавок.

Кремигель®™ 709.  Бессменный лидер, любимчик фабрик мороженого. Он идеально обеспечивает великолепный сливочный вкус, однородную структуру, высокую устойчивость к тепловому шоку, предотвращает усадку продукции. Для задачи длительного хранения незаменим. Применяется для производства всех видов мороженого, в его основе — камедь рожкового дерева.

Кремигель®™ 609.  Комбинированный эмульгатор-стабилизатор. Придает продукту бархатистую кремообразную текстуру. Обеспечивает отличную стойкость к таянию, полноту «тела» мороженого. Применяется для производства всех видов этой продукции. В основе — камедь тары.

Кремигель®™ 322. Лучшее сочетание качество/цена, которое подтверждается годами, популярная позиция в высокий сезон. Повышает сливочность вкуса, обеспечивает устойчивость взбиваемого объема, предотвращает усадку, замедляет рост кристаллов льда во время хранения. Применяется для производства всех видов мороженого. В основе — карбоксиметилцеллюлоза.

Фруттогель®™ 24М.  Стабилизационная сиcтема для производства щербета, экструзионного фруктового льда. Способствует удержанию вкусоароматического профиля, улучшает консистенцию, стойкость к таянию.

Кремигель®™ ФРГ.  Стабилизатор для наливного фруктового льда, итальянского классического мороженого, замороженного десерта. Способствует удержанию вкуса и цвета. Улучшает консистенцию, замедляет рост кристаллов. Обеспечивает стабильные смеси при низком pH.

Кремигель®™ 450.  Применяется для производства всех видов закаленного мороженого. Повышает сливочность вкуса, обеспечивает устойчивость взбиваемого объема, предотвращает усадку, замедляет рост кристаллов льда во время хранения. В основе — гуаровая камедь и камедь тары.

Фруттогель ®™ 500.  Стабилизационная система для производства наливного фруктового льда, сорбета. Способствует удержанию вкусоароматического профиля, замедляет кристаллизацию воды, придает жевательную консистенцию, улучшает стойкость к таянию. В основе камедь рожкового дерева и гуаровая камедь.

Кремигель®™ Шугар Фри.  Функциональная добавка для производства мороженого без сахара на основе растительных волокон, подсластителей, эмульгаторов и стабилизаторов. Обеспечивает высокий процент сухих веществ в продукте, равномерное распределение воздуха и стабильную взбитость. Применяется для производства вкусной продукции без использования сахаров, фруктозы.

* * *

Спасибо партнёрам, заказчикам, которые сотрудничают с нами все эти годы, всем кто работает или работал в «Кимаб Восток».
Вы помогли сделать нашу компанию сильной и прогрессивной, а продукции обеспечили высокий спрос. Надеемся, что и в дальнейшем мы вместе будем двигаться вперёд, использовать опыт сов­местной работы, развивать кругозор, производить новые продукты.

Рады быть Вам полезными!

ООО «Кимаб Восток»
г. Новосибирск, Векторное шоссе, 19/1
+7 (383) 373-18-15
+7 (383) 213-99-87
kremigel.ru