Конференция «Кондитерские индустрия»

Мероприятие ориентировано на профессионалов кондитерской и хлебопекарной отрасли и объединяет представителей промышленных кондитерских фабрик, хлебозаводов, технологов, производственников и управленцев. Участники обсудят ключевые вопросы, стоящие перед отраслью в 2025-2026 гг.

В программе конференции:

• аналитика рынка и поведенческие тренды потребителей;
• обзор современных технологических решений и оборудования для производства;
• практические подходы к разработке ассортимента;
• кейсы по маркетингу, брендированию и продвижению в условиях цифровизации;
• решения в области контроля качества, безопасности продукции и цифровой маркировки;
• а также отдельный фокус на ингредиентах, упаковке и управлении ассортиментом.

Подробно konditerskaya-industriya