Отраслевой информационно-
аналитический журнал
продвигать вашу
продукцию
№3(132) Май 2025
Раздел: 2025
29 мая 2025
Журнал "Империя холода", май 2025 года, № 3 (132)
AFrost: меднопаяные пластинчатые теплообменники
ООО «Русские Медные Трубы» представляет вашему вниманию высококачественные меднопаяные пластинчатые теплообменники под торговой маркой AFrost.
Журнал: №3(132) Май 2025
«Кимаб Восток» запустил пилотную лабораторию производства мороженого
2025 год для «Кимаб Восток» стал важной вехой в истории развития — мы открыли современную лабораторию. Её оборудование позволит имитировать процесс реального производства мороженого любого вида на минимальных объёмах с учётом специфики оборудования, ус...
Журнал: №3(132) Май 2025
«МиР. Магазин и Ресторан» 2025: Мир развивается, когда работают связи!
С 22 по 25 апреля на базе МВЦ «Казань Экспо» прошла II международная Ярмарка комплексного оснащения объектов торговли и питания «МиР. Магазин и Ресторан». Организатор: компания «Мир-Экспо», генеральный партнёр: международная дистрибьюторская компания «...
Журнал: №3(132) Май 2025
В I квартале 2025 года добыча креветок выросла на 25%
По данным Росрыболовства, в январе — марте 2025 года вылов креветок составил 5400 тонн. Это на 29% больше, чем за тот же период прошлого года, сообщило ведомство. В 2024 году объём их добычи составлял 27 000 тонн — на 14% больше, чем в 2023 году. Росси...
Журнал: №3(132) Май 2025
В поисках интегрированных стабилизаторов для мороженого
Компания «АСИЛАБ» предлагает производителям мороженого высокоинтегрированные стабилизаторы Palsgaard (Дания). Стабилизаторы обеспечивают все ключевые преимущества технологии интеграции и соответствуют высочайшим стандартам качества. Работа с ними гаран...
Журнал: №3(132) Май 2025
Реклама: https://asilab.ru/?&erid=2W5zFHT2ukk
Впервые в России: инновационное оборудование «МЕГАХОЛОД»
Монометаллические трубчато-ребристые аппараты производства этой компании отвечают задачам повышенной эксплуатационной надёжности. Благодаря использованию толстостенной алюминиевой трубы, они могут работать на различных фреонах, в том числе на 410-а. Да...
Журнал: №3(132) Май 2025
Готовим дома? Скорее нет, чем да
Постепенно уходит традиционный домашний уклад жизни с семейными обедами, приходят западные и восточные тренды (заказы на дом, уличная еда, перекусы в небольших кафе, пекарнях, кофейнях). Да и совместно проживающие большие семьи уже нечастое явление.
Журнал: №3(132) Май 2025
Как повысить экспорт замороженного хлеба
Глубокая переработка — ключевая задача для многих отраслей АПК. Это чрезвычайно важно и для хлебобулочной промышленности, поскольку страна экспортирует большие объёмы зерна, а также муку. Замороженный хлеб, который производят российские предприятия для...
Журнал: №3(132) Май 2025
Как сэкономить деньги на экосборе, РОП
Производители и импортёры всё чаще сталкиваются с вопросами расширенной ответственности производителя (РОП) и вопросами по экосбору. РОП — это механизм экономического регулирования, согласно которому участники рынка товаров и упаковки обязаны обеспечит...
Журнал: №3(132) Май 2025
Клапаны выравнивания давления HEATEL для холодильных камер
Большим спросом пользуется новая разработка компании «ХитЭл» — клапан выравнивания давления КВД-30-250 (аналог Maxielebar) для холодильных камер от 1000 куб.м. Компания производит клапаны разных марок, начиная с камер от 3 куб.м. Учитывая большую потре...
Журнал: №3(132) Май 2025
Реклама: https://heatel.ru/?&erid=2W5zFGxsUet
Контейнерная холодильная установка с циркуляционным ресивером для скороморозильных плиточных аппаратов
В статье приведён пример использования многокомпрессорной установки ФРИГОДИЗАЙН® в контейнерном исполнении для холодоснабжения четырёх плиточных скороморозильных аппаратов с оттаиванием горячим газом на одном из крупнейших российских птицеперерабатываю...
Журнал: №3(132) Май 2025
Пензенские компрессоры: промышленный холод
Главный конструктор «Пензкомпрессормаш» Василий Горшков: «Отмена санкций ничего не изменит. Мы конкурируем с западными образцами, и мы здесь уже навсегда».
Журнал: №3(132) Май 2025
Реклама: https://pkm.ru/?&erid=2W5zFFw6SW4
Революция в производстве полуфабрикатов от КБ «Технология»
Создавайте пельмени, вареники, чебуреки, хинкали и манты высочайшего качества с ЭВО-400 — инновационным экструзионным автоматом от команды КБ «Технология», который задаёт новые стандарты в пищевой индустрии.
Журнал: №3(132) Май 2025
- 28 мая 2025
- «Агропродмаш-2025» впервые пройдет в «Крокус Экспо»
- 28 мая 2025
- ГК «Талина» запускает производство замороженных полуфабрикатов в Мордовии
- 20 мая 2025
- Технологический суверенитет в холодильном машиностроении
- 20 мая 2025
- Открылась регистрация посетителей на выставки FoodTech Ural и InterFood Ural 2025
- 19 мая 2025
- Определено место и время проведения выставки «Продэкспо-2026»
- 15 мая 2025
- Вакансии отрасли от МАХ
- 1 мая 2025
- МАХ: резюме XXXII общего годичного собрания
- 18 апреля 2025
- Роль холода в системе безопасности пищевых продуктов на MAP Russia 2025
- 2 апреля 2025
- XXXII ежегодное собрание Международной академии холода
- 12 марта 2025
- GOTOVO 2025: площадка новых возможностей роста для индустрии готовой еды
