Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Выставка «Агропродмаш» — барометр пищепрома

Журнал: №4(67) Август 2014 (архив)

Рубрика: События

Приближается время очередной выставки «Агропродмаш-2014». В этом году выставка состоится в 19-й раз и будет проходить 6-10 октября традиционно в «Экспоцентре» на Красной Пресне.

«Агропродмаш» — проект многоотраслевой, под одной крышей объединяет все секторы пищевой и перерабатывающей промышленности, демонстрируя как оборудование для производства пищевых продуктов и напитков, так и смежных секторов — холодильную технику, упаковочное оборудование и материалы, транспорт, логистику и т.д.

Всем очевидно, что b2b-выставки имеют прямую зависимость от тенденций в пищепроме, экономической и политической ситуации, и таким образом, являются индикатором, барометром состояния отрасли. И каждый год, на протяжении почти двух десятилетий, экспозиция «Агропродмаш» представляет собой новую картинку, свежий оттиск. Собственно, этим смотр и интересен специалистам, аналитикам, тем, кто старается уловить тренды и быть успешным в бизнесе.

В выставке примут участие компании более чем из 30 стран мира. В этом году посетители увидят пять национальных экспозиций — Германии, Дании, Испании, Китая и Индии. Традиционно участвует Германия, в национальной экспозиции которой будут представлены более 40 фирм. Кроме того, большое число немецких фирм выступят с собственными стендами.

Увеличивают площади Дания и Испания. Год от года возрастает число китайских экспонентов, на этот раз они представят разноплановую экспозицию: оборудование для переработки мяса, овощей и фруктов, упаковочное оборудование и материалы и др. Премьерой «Агропродмаш-2014» станет участие национальной экспозиции Индии, которая разместится в павильоне «Форум».

Солидное представительство в разных салонах «Агропродмаша» имеют фирмы из Италии, Турции. Традиционно участвуют компании из Франции, Австрии, Швейцарии, Бельгии, Нидерландов, скандинавских стран, США, Канады, Японии. Экспонируются и фирмы стран Восточной Европы — Польши, Чехии, Сербии, Венгрии, Болгарии. Хорошо представлены белорусские предприятия.

Примерно половина участников — российские компании, среди них производители оборудования для переработки мяса, кондитерской и хлебопекарной продукции, упаковки, ингредиентов, холодильного оборудования. В целом же, лидирующую роль в области пищевого и перерабатывающего оборудования на мировом рынке играют европейские компании, все более активизируются китайские производители, предлагающие относительно недорогую, но уже хорошо себя зарекомендовавшую технику.

Одна из важных тенденций — рост спроса на комплексные решения. Рынок и выставка оперативно отвечают на этот запрос: на «Агропродмаше» активно выступают фирмы-интеграторы, обеспечивающие реализацию комплексных технологических решений. Безопасность пищевого производства и продукции — также один из трендов отрасли и важнейшая тема выставки.

Традиционно выставка представит 18 тематических салонов. Доминанта — салон оборудования для переработки мяса, птицы, рыбы. Хорошую динамику на протяжении нескольких лет демонстрирует салон «Ингредиенты. Добавки. Специи», в котором примут участие более 70 компаний из Австрии, США, Италии, Ирландии, Чехии, Швейцарии, Узбекистана, Сербии, Китая, Нидерландов, России, Белоруссии, Франции и др. В числе ведущих — салон кондитерского и хлебопекарного оборудования, который представит порядка 70 компаний из 11 стран: России, Италии, Германии, Великобритании, США, Нидерландов, Чехии, Швеции, Швейцарии, Турции, Китая. Приятно, что среди экспонентов мы увидим 17 дебютантов. В салоне кондитерского и хлебопекарного оборудования появляются новые темы, в частности оборудования для производства мороженого.

Растет, прибавляя новых участников, салон холодильных и морозильных систем. Впрочем, это ожидаемая тенденция, т.к. пищевая отрасль не может обойтись без охлаждения или замораживания продукции. В рамках выставки Российский союз предприятий холодильной промышленности проводит конференцию «Современные технические решения холодоснабжения для объектов АПК».

По отношению к прошлому году прибавили салоны «Оборудование для производства жидких, вязких и пастообразных продуктов питания и напитков», «Оборудование для производства молочных продуктов и сыров», «Розлив и емкостное оборудование», выставка-салон «Агропродмаш-комплект», основной костяк которого составляют российские производители.

Деловая программа выставки весьма обширна. На Всероссийском форуме «Кадры в пищевой промышленности России» речь пойдет о балансе спроса и предложения на кадровом рынке пищевой промышленности, поиске и отборе кадров на рабочие и инженерные специальности. Уровень образования снижается, а потребности в квалифицированных специалистах растут. Мы понимаем, что вопрос серьезный и требует своевременного решения. Кстати, традиционно в рамках экспозиции будет работать Центр подбора персонала, в практическом плане содействующий решению кадрового вопроса.

Традиционно пройдет IV международный мясной конгресс. Впервые в деловой программе выставки появится тема, посвященная современным технологиям и оборудованию для переработки овощей и фруктов. Запланирован мастер-класс из цикла «Звезды российского консалтинга» «Технологии бережливого производства».

По традиции, пройдет ряд престижных профессиональных конкурсов, организуемых ВНИИМП им. В.А. Горбатова Россельхозакадемии: конкурсы среди поставщиков оборудования, пищевых добавок, ингредиентов и оболочек для мясной промышленности, конкурс «Бренд года», а также шоу-конкурс профессионального мастерства среди обвальщиков.

Журнал: №4(67) Август 2014 (архив)

Рубрика: События

18 июня 2024
Регистрация на VII Международный рыбопромышленный форум и Выставку рыбной индустрии, морепродуктов и технологий
6 июня 2024
Открыта регистрация участников Cold Chain Eurasia 2024
28 мая 2024
Продажи мороженого в России выросли
24 апреля 2024
Подмосковье увеличило экспорт мороженого на 20%
18 апреля 2024
Кадры для холодильной отрасли: заседание в Мосполитехе
12 апреля 2024
Мороженое — лидер продаж в дискаунтерах
3 апреля 2024
Конференция «Опыт применения природных хладагентов…»
28 марта 2024
Холодоснабжение гражданских объектов. Реальность 2024
28 марта 2024
XXXI ежегодное собрание Международной академии холода
24 марта 2024
Специальное заседание «Молочных сессий»
Рассылка