Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Семинар GEA для специалистов пищевой промышленности России

Журнал: №3(96) Май 2019 (архив)

Рубрика: Промышленный холод

В Новосибирске с 23 по 24 апреля 2019 г международный машиностроительный концерн GEA, крупнейший производитель системных решений для производства продуктов питания с широким спектром обрабатывающих отраслей промышленности, провел в Сибирском регионе семинар, посвященный инновационным тенденциям в молочном животноводстве и пищевой промышленности.

«Мы хотим поделиться с Вами самыми передовыми технологиями, которые существуют в мировой практике, нашими знаниями и всем самым лучшим, что наработано концерном GEA совместно с заказчиками — мировыми лидерами пищевой промышленности за долгие годы работы», — приветствовал приглашенных участников Президент GEA в России Оливер Ческотти.

Более 35 представителей молочных, мясоперерабатывающих, пивоваренных предприятий получили уникальную возможность на одной площадке познакомиться с решениями для пищевой промышленности, начиная от производства и переработки до упаковки готовой продукции, и одновременно обсудить актуальные вопросы с ведущими экспертами концерна GEA.

Специалисты компании GEA в сфере молочного животноводства поделились уникальными мировыми решениями в сфере получения молока, комфортного содержания коров, решений для кормления и менеджмента на ферме. По окончанию семинара участники рассказали, что «молочные хозяйства по всему миру стремятся к быстрому и комфортному доению, сохраняя при этом оперативную эффективность и здоровье коровы». И концепция GEA — это как раз система доения для безопасного, бережного, быстрого и полного сбора молока.

На этапе переработки молока концерн обеспечивает полный спектр технологических процессов (начиная от приема молока, выпаривания и сушки распылением до обработки сухого молока) и оборудования (автоматические линии наполнения и упаковки) для выпуска сухого молока. Решения обеспечивают эффективную работу, минимальное потребление ресурсов при безопасном производстве высококачественной продукции.

Кроме того, специалисты GEA представили участникам технологическое и упаковочное оборудование для подготовки, маринации, глубокой переработки, заморозки и охлаждении, нарезки и упаковки мяса, птицы, рыбы. Широкий спектр высокоточных промышленных слайсеров различной модификации, термоформовочное оборудование, вертикальная упаковка и инновации для линий розлива жидких продуктов — вот неполный список решений, предлагаемый концерном GEA.

В программе мероприятия особое место было отведено ключевой компетенции GEA в промышленном холоде. Специалисты, совместно с участниками, выбирали оптимальный хладагент для холодильных установок: аммиак или фреон?

Поиск путей экономии энергии на крупных комбинатах — одна из основных задач. В этом вопросе GEA поделилась не только опытом поставки и реализации энергоэффективных холодильных установок на предприятиях пищевой промышленности, но и передовыми технологиями в области промышленного климата.

И, конечно, ключевым событием семинара стало посещение Пивоваренной компании «Балтика-Новосибирск», где управляющие, директора, главные технологи и энергетики смогли оценить оборудование концерна GEA в действии.

ООО «ГЕА Рефрижерейшн РУС»
127273, г.Москва, ул.Отрадная, дом 2Б, стр.9, этаж 10, каб.1
Тел. +7 (495) 787 20 20
gea.com

Журнал: №3(96) Май 2019 (архив)

Рубрика: Промышленный холод

18 апреля 2024
Кадры для холодильной отрасли: заседание в Мосполитехе
12 апреля 2024
Мороженое — лидер продаж в дискаунтерах
3 апреля 2024
Конференция «Опыт применения природных хладагентов…»
28 марта 2024
Холодоснабжение гражданских объектов. Реальность 2024
28 марта 2024
XXXI ежегодное собрание Международной академии холода
24 марта 2024
Специальное заседание «Молочных сессий»
11 марта 2024
Скоро открытие Modern Bakery Moscow | Confex – 2024
26 февраля 2024
В Подмосковье открылся новый морозильный комплекс
16 февраля 2024
МАХ объявляет ежегодный конкурсный приём в ряды академии
12 февраля 2024
Климатические аспекты применения низкотемпературной техники… Доклады 2024
Рассылка