Инновационный компрессорный цех

Цех осуществляет охлаждение ледяной воды для технологических целей на предприятии ПП «Кезский сырзавод», входящий в агропромышленный холдинг «КОМОС ГРУПП». «Кезский сырзавод» специализируется на производстве твердых, мягких и плавленых сыров. Предприятие ежегодно перерабатывает более 120 тыс т молока-сырья и производит 2% от всего объема производства сыра в России — до 9 тыс т в год. «Кезский сырзавод» постоянно проводит модернизацию производства: работает на современном оборудовании ведущих европейских производителей; оснащен лабораторным оборудованием, позволяющим контролировать качество, начиная от поступления сырья на предприятие, и заканчивая его упаковкой.

Примененная компанией ГЕА концепция холодильно-компрессорного цеха для «Кезского сырзавода» уникальна в своем роде, поскольку является воплощением всех наиболее передовых технических решений, созданных инженерами ГЕА. Полностью раскрыть все сильные стороны необычного технического решения позволяет программный алгоритм GEO Intellect, установленный на множестве объектов ГЕА в России. Система спроектирована на базе поршневых компрессоров GEA без маслоотделителей, обеспечивающих температурный уровень 0^оС, с использованием воздушных конденсаторов с адиабатическими панелями.

Холодильная система имеет два рабочих режима — «летний», когда цех работает по стандартной схеме и «зимний» с использованием системы фрикулинга. Среднегодовая расчетная экономия электроэнергии на предприятии составит около 45% по сравнению с традиционной системой охлаждения.

Лучшие специалисты компании ГЕА стремились решить задачи, поставленные Заказчиком, такие как:

• минимальная стоимость холода;
• минимальное аппаратурное оформление, подразумевающее минимум составляющих единиц оборудования в системе;
• высокая надежность.

Инженеры ГЕА достигли впечатляющих результатов, испытав решение в «летнем» режиме.

С наступлением морозов будет проведен второй этап пусконаладочных работ установки в «зимнем» режиме. По итогам этих работ компания обязательно выпустит пресс-релиз, в котором ознакомит читателей с особенностями вышеописанного решения.

www.gearef.ru