Завод для замороженного картофеля фри

16 декабря 2022

В 2023 г агропромышленный холдинг «Мираторг» и сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» планируют приступить к строительству нового завода по производству замороженного картофеля фри.

Столкнувшись с логистическими сложностями в поставках этой продукции, в «Мираторге» решили, что в долгосрочной перспективе выгоднее обеспечивать бесперебойные поставки картофеля самостоятельно. Многомиллиардный проект будет реализован в одном из регионов центральной России, в планах строительство современных овощехранилищ и завода по выпуску готовой продукции в объеме не менее 90 000 тонн в год.

Производственный цикл на новом заводе будет учитывать всю специфику сбора, обработки и хранения картофеля, чтобы соответствовать высочайшим требованиям по качеству. Производство будет полностью автоматизировано. Оборудование позволит осуществлять выпуск замороженного картофеля фри и еще ряда позиций.

Проект может дать мультипликационный эффект для развития отрасли картофелеводства в стране. Ввод завода в эксплуатацию планируется в конце 2024 г.

Информационные партнеры

Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia» (MAP Russia 2024).

Российский союз предприятий холодильной промышленности учрежден в 2003 году и в настоящее время является основным общественным объединением предприятий холодильной отрасли.

Цель Союза Мороженщиков России – координация совместной деятельности предприятий, организаций, ассоциаций, представление и защита интересов отрасли в центральных и местных органах государственной власти, общественных и международных организациях, содействие в обеспечении предприятий сырьем, оборудованием и реализации их продукции.