Впервые на выставке «Молочная и мясная индустрия» проект Bottland, трехдневный Форум и Лаборатория качества

В 2019 г впервые в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия» открывается самостоятельный проект — специализированный раздел оборудования, сырья и технологий для производства и розлива напитков Bottland.

Выставку «Молочная и мясная индустрия» традиционно поддерживают органы государственной власти, профессиональные объединения молочной и мясной индустрии и научное сообщество. «Молочная и мясная индустрия» проходит при поддержке Министерства сельского хозяйства России и является одной из самых крупных в России согласно Общероссийскому рейтингу выставок.

В этом году в выставке «Молочная и мясная индустрия» принимают участие 240 компаний, из них 38 компаний продемонстрируют своё оборудование и продукцию на выставке впервые. Общая площадь экспозиции составляет порядка 10 000 м²,  выставка показывает стабильный рост, отмечается высокий интерес посетителей к представленным товарам и технологиям. Крупнейшие компании-участники: Almer, Bekar, DeLaval, GEA, «Таурас-Феникс», Tetra Pak, Sfoggiatech, Trepko, Profitex, Kieselmann. Выставка способствует решению комплексных задач по снабжению, оснащению и модернизации молочных заводов, фермерских хозяйств, сельскохозяйственных кооперативов, перерабатывающих предприятий и агрохолдингов, заводов по производству напитков.

На своих стендах участники представят последние разработки и расскажут об их особенностях. Значительное количество оборудования можно будет увидеть в работе.

Так, компания «Пром-Упак» предложит специалистам три основных вида асептической упаковки Брик Асептик.

Компания «ПРОФИТЭКС» представит наиболее востребованные модификации автоматов, позволяющие фасовать продукцию в пластиковый стакан, пленку, пакет типа пюр-пак и ПЭТ-бутылку.

Компания Clever Machines продемонстрирует современные технологии сепарации, пастеризации, гомогенизации, сыроделия и мембранной фильтрации, а ведущий мировой производитель оборудования GEA покажет модельный ряд гомогенизаторов.

Компания «Ульма Пакаджинг» представит новую высокоскоростную горизонтальную машину FM 405, которая может упаковывать 250 единиц продукции в минуту.

Впервые в рамках раздела Bottland японский производитель Shikoku Kakoki Co ltd., один из мировых лидеров в производстве пищевого оборудования для розлива жидких напитков, анонсирует новое оборудование на рынке асептического розлива жидких пищевых продуктов — порционную линию SK-MA80. На стенде можно будет получить консультацию технических специалистов по любым инженерно-техническим вопросам и решениям компании. Помимо линий розлива компания предложит российскому рынку комплексные инженерные решения в области поставки технологического оборудования, автоматизации технологических процессов и проектирования.

Партнер раздела «Оборудование и технологии для производства молока и молочной продукции» — компания Almer (Болгария).

Деловая программа

Экспозицию сопровождает трехдневный Форум «Молочная индустрия и напитки». Программа рассчитана на широкий круг специалистов молочной отрасли: управленцев и руководителей, специалистов по качеству, технологов, инженеров, маркетологов, HR-специалистов.

Многолетний участник выставки — компания GEA — выступит Генеральным партнером конференции «Новое оборудование и технологии для производства молочной продукции и напитков».

Среди главных тем Форума — вопросы как стратегического, так и лабораторно-технического характера:

• приоритетное направление на экспорт продукции,
• глобальные и локальные тренды молочной индустрии,
• инновации и эффективные решения по переработке молока и розливу молока и напитков для предприятий разной мощности,
• особенности применения мембранных технологий,
• предпочтения современного потребителя,
• культура потребления молока и молочной продукции.

В деловую программу интегрирован трехдневный блок мероприятий «Лаборатория качества».  Секция полностью сфокусируется на вопросах обеспечения качества молока и молочных продуктов. Эксперты — представители перерабатывающего бизнеса, розничных торговых сетей, ведущих научных институтов, испытательных лабораторий — обсудят перспективы цифровой маркировки, техническое регулирование, меры по борьбе с фальсификацией и контроль безопасности сырья.

Ключевые спикеры Форума:

• представители Министерства сельского хозяйства РФ;
• Алексей Алексеенко, помощник руководителя Россельхознадзора;
• Артем Белов, исполнительный директор «Союзмолоко»;
• Александр Криволапов, генеральный директор Tetra Pak в России, Украине, Беларуси, Центральной Азии и странах Кавказа;
• Марина Балабанова,вице-президент по корпоративным отношениям Группы компаний Danone;
• Сергей Глушков, вице-президент по корпоративным отношениям PepsiCo Восточная Европа;
• Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества;
• Наталья Соммер, директор по качеству Metro C&C, председатель Комитета по качеству АКОРТ;
• Дмитрий Скорчеллетти, директор по развитию новых направлений бизнеса Центра Развития Перспективных технологий;
• Елена Юрова, к.т.н., зав. лабораторией технохимического контроля Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности;
• Ирина Макеева, д.т.н., зав. лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности;
• Олег Князьков, директор по акселерации технологий в сельское хозяйство, инновационного центра «Сколково»;
• Марина Петрова, генеральный директор Petrova 5 Consulting;
• Александр Егоров, специалист по качеству молочной продукции «Избенка» и «ВкусВилл»;
• Алексей Мартыненко, основатель и генеральный директор «Умалат».

Партнеры деловой программы — Национальный союз производителей молока (Союзмолоко), Центр Изучения Молочного Рынка, инновационный центр «Сколково», Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ВНИМИ).

Для бесплатного посещения выставки специалисты могут получить электронный билет
Посещение мероприятий деловой программы бесплатно при наличии билета на выставку