Утверждена деловая программа форума и выставки в Санкт-Петербурге

Центральной темой пленарной сессии и всей программы станет потребление рыбной продукции в России и мире. Представители производственного сектора, регулирующих органов, отраслевых профессиональных ассоциаций и международных организаций обсудят эти вопросы с разных точек зрения: от вылова, выращивания и переработки до упаковки, логистики и сбыта.

Применительно к вопросам потребления, производства и продвижения эксперты подробно рассмотрят возможности укрепления внутреннего рынка и наращивания экспортных поставок за счёт активного внедрения современных технологий и искусственного интеллекта на каждом этапе товаропроводящей цепи.

Также состоятся отдельные мероприятия с фокусом на определённые виды рыбной продукции и сегменты целевой аудитории, в том числе на молодое поколение потребителей и детское питание.

Подробное расписание деловых мероприятий по ссылке

22 октября с 10:00 до 11:45 в конференц-зале D2-D3 пройдет круглый стол  «Непрерывная холодильная цепь: качественная логистика рыбной продукции».

• Организаторы: КСТП, АСОРПС, Экспосолюшенс Групп
• Модераторы: Михаил Гончаров, генеральный секретарь Международного Координационного совета по трансъевразийским перевозкам (КСТП); Михаил Синев, президент Ассоциации организаций продуктового сектора (АСОРПС).

Непрерывная холодильная цепь для рыбопромышленной отрасли сегодня не просто желательная составляющая транспортировки и хранения, а ключевая необходимость при обеспечении доставки качественной продукции от места вылова или производства до конечного стола потребителя.

Проект Cold Chain является одним из приоритетных в деятельности Международного Координационного совета по трансъевразийским перевозкам (КСТП) и возглавляется президентом Ассоциации организаций продуктового сектора (АСОРПС).

На круглом столе будут рассмотрены реальные кейсы и перспективные направления развития непрерывной холодильной цепи непосредственно в части перевозки замороженной и охлаждённой рыбной продукции.

Вопросы для обсуждения:

• Значение логистики в рыбной отрасли для обеспечения продовольственной безопасности;
• Транспортировка рыбы и морепродуктов: ключевые вызовы и решения;
• Обеспечение НХЦ при логистике рыбной продукции как один из факторов международных торговых операций;
• Возможности и география перевозки рыбных грузов через российские порты и в прямом железнодорожном сообщении: бизнес-кейсы;
• Секреты рыбной логистики для HoReCa.

С темой потребления связаны и программы  спецэкспозиций FISH TECH GLOBAL и AQUA FARM GLOBAL.  Логика проста: без современного флота, качественной переработки, устойчивой логистики и привлекательной упаковки невозможно повысить интерес потребителя к рыбной продукции. Без аквакультуры не будет дополнительного мощного драйвера производства и потребления.

Мероприятия программ спецэкспозиций пройдут в конференц-зоне F3 павильона F.