Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
Kareyr

«Термокул» на конференции в рамках выставки AQUA pro EXPO

Раздел: Новости

22 апреля 2022

Компания «Термокул» выступила спикером на пленарном заседании «Вопросы комплексного подхода к созданию непрерывной холодильной цепи при транспортировке рыбы и морепродуктов от вылова до прилавка» в рамках выставки AQUA pro EXPO.

Мария Колкасова, ведущий специалист отдела реализации комплексных проектов ГК «Термокул», рассказала о возможностях компании в обеспечении участников рыбной отрасли холодильными технологиями на этапах переработки и хранения.

Если говорить о переработке рыбы и морепродуктов — ГК «Термокул» проектирует и строит «под ключ» производственные и складские помещения.

Также интегрирует холодильное и технологическое оборудование, в том числе:

  • Холодильное оборудование для глазирования
  • Плиточные морозильные аппараты горизонтального и вертикального типа
  • Шоковая заморозка рыбы в камерах
  • Льдогенераторы чешуйчатого льда
  • Установки производства жидкого льда
  • Камеры хранения сырья и готовой продукции
  • Системы автоматизации, диспетчеризации и удаленного мониторинга.

При планировании складского комплекса необходимо обращать внимание на назначение холодильника:

  • распределительный,
  • под сдачу в аренду,
  • под ответственное хранение,
  • склад готовой продукции для производственного цеха.

В зависимости от этого, а также от особенностей бизнеса заказчика, специалисты компании зонируют помещения, принимают решение по типу стеллажных систем (фронтальные, узкопроходные, набивные, шаттловые стеллажи, или комбинируют сразу несколько технологий), определяют размеры зон приемки и отгрузки.

Каждый рыбный склад — особенный, в этом бизнесе нет типовых решений.
thermocool.ru

Рассылка