Проверка мороженого в Красноярске: экспертизу прошли не все

28 августа 2019

Ассоциация сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли «Енисейский стандарт» провела проверку мороженого, которое продается в торговых сетях Красноярска.

Семь образцов из десяти не вызвали у экспертов нареканий. Это ванильный пломбир в вафельном стаканчике алтайского филиала компании «Русский Холод», пломбир «Золотой Стандарт» («Юнилевер Русь»), ванильный пломбир ООО «Чистая линия» и ванильный пломбир ТМ «Айсберри» (Вологда), пломбир в вафельном стаканчике марки «Гроспирон «Натур пломбир». И два вида продукции компании «Славица»: ванильный пломбир «Советский» в вафельном стаканчике и ванильное эскимо в шоколаде «Умка» с заменителем молочного жира.

Три вида не прошли экспертизу из-за выявленных нарушений. В испанском десерте ТМ «Mars» (Grupo Kalise Мепогоuina S.А) не хватает жирности — она составляет 10% вместо заявленных 14,2%. Ванильный пломбир в вафельном стаканчике «Коровка из Кореновки» (ООО «Фабрика настоящего мороженого»), как выяснилось, — не настоящее мороженое. В нем обнаружены растительные жиры, хотя на упаковке это не указано. А в пломбире «Слиток Белое золото» ТМ «Талосто» (ООО «Талосто-3000») кроме растительных жиров эксперты нашли еще и бактерии группы кишечной палочки.

Информационные партнеры

Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia» (MAP Russia 2024).

Российский союз предприятий холодильной промышленности учрежден в 2003 году и в настоящее время является основным общественным объединением предприятий холодильной отрасли.

Цель Союза Мороженщиков России – координация совместной деятельности предприятий, организаций, ассоциаций, представление и защита интересов отрасли в центральных и местных органах государственной власти, общественных и международных организациях, содействие в обеспечении предприятий сырьем, оборудованием и реализации их продукции.