Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
Thermocool

Производство термометок для замороженных продуктов

Раздел: Новости

13 января 2021

Промышленное производство разработанных в Томске термометок для мониторинга качества замороженных продуктов планируется запустить в Новосибирске.

«Ежегодно завод будет изготавливать до 20 млн таких меток, ориентировочно инвестиции в проект оцениваются на сумму около 150 млн рублей, — сообщил директор Инжинирингового химико-технологического центра Томского государственного университета (ТГУ) Алексей Князев. — Выпускаться термометки будут под брендом компании-разработчика «Криотех».

«Криотех» разработал и запатентовал в 2020 году технологию производства самоактивирующихся термометок, которые в 20 раз дешевле зарубежных аналогов, благодаря чему их использование почти не влияет на цену продуктов. Разработка началась после обращения компании X5 Retail Group в 2018 году, которой нужно было повысить качество замороженной рыбы в торговых сетях.

Уже отправлена первая пробная партия будущим заказчикам в объеме 100 тыс. штук, ей заинтересовались производители замороженных рыбы, пельменей и крабовых палочек, а также тортов. Продукция с этими метками в ближайшее время появится на прилавках крупных ритейлеров, в частности магазинов Х5 Retail Group.
tass.ru

Рассылка