Круглый стол мороженщиков на «ПРОДЭКСПО-2023»

13 января 2023

В рамках выставки «ПРОДЭКСПО» традиционно пройдет мероприятие Союза мороженщиков России «Школа технолога» по теме «Производство мороженого в условиях глобальных вызовов»

Основные вопросы, которые будут подниматься на «Школе технолога»: подведение итогов работы производителей мороженого в 2022 году; стратегия производства мороженого в новых условиях; новые ингредиенты и материалы для производства мороженого; подбор оборудования и автоматизация производства и др.

Москва, Экспоцентр, пав. 2, зал семинаров 3, 7 февраля, начало в 11.00
morogenoe.ru

№2(125) Март 2024

Архив номеров

Скачать (9 Мб)

Информационные партнеры

Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia» (MAP Russia 2024).

Российский союз предприятий холодильной промышленности учрежден в 2003 году и в настоящее время является основным общественным объединением предприятий холодильной отрасли.

Цель Союза Мороженщиков России – координация совместной деятельности предприятий, организаций, ассоциаций, представление и защита интересов отрасли в центральных и местных органах государственной власти, общественных и международных организациях, содействие в обеспечении предприятий сырьем, оборудованием и реализации их продукции.