ГК «ЭФКО» представила инновационные продукты на выставке «Продэкспо-2019»

На протяжении пяти дней форума гостям стенда ГК «ЭФКО» предлагались продукты с заданным составом, обогащенные витаминами и минеральным веществами, пробиотическими микроорганизмами и другими физиологически важными для здоровья человека питательными компонентами. Все продукты были изготовлены на базе собственного R&D-центра компании в Белгородской области.

Все функциональные продукты ГК «ЭФКО» созданы на основе масложировых ингредиентов компании, качество которых было оценено по достоинству жюри дегустационных конкурсов. В этом году золотую медаль престижного конкурса «Инновационный продукт» завоевал эквивалент масла какао «Эквилад 0301-34» — новинка в линейке ЭМК компании «ЭФКО», твердый жир премиум-класса, полученный методом высокотехнологичного фракционирования и предназначенный для полной или частичной замены масла какао в кондитерских изделиях.

Конкуренция в конкурсе «Лучший продукт» в этом году была высокой: заявки на соискание наград подали более 2000 компаний из России и стран зарубежья. Золотых медалей удостоились сразу две производственные площадки компании «ЭФКО» — ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты» (Белгородская обл.) и ООО «Пищевые Ингредиенты» (Краснодарский край). Жюри оценило высокое качество продуктов недавно запущенных в производство — кондитерского жира «Эконфе 4203-34», маргарина для слоеного теста «Экослайс 2103-41» и заменителя молочного жира «Эколакт 2103-35».