Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
Kareyr

Fazer: новая линия по производству замороженного хлеба

Раздел: Новости

23 декабря 2021

Российское представительство финской компании Fazer запустило на в Петербурге новую линию, на которой будет выпускать замороженный хлеб.

Такая продукция пользуется спросом в розничных торговых сетях и городских хлебопекарнях, которые допекают ее на территории своей торговой точки. Уже в 2022 г объем выпускаемой инновационной замороженной продукции на площадке «Смоленская» составит 7 200 т.

Новая линия строилась в течение года, вложения Fazer в проект составили 3,5 млн. евро. Ее производственная мощность — 7,2 тыс. т. продукции в год. Производитель продуктов питания отмечает, что ежегодный рост продаж замороженных хлебобулочных изделий составляет порядка 4,5% в год. Эта продукция также выпускается на двух других производственных площадках компании — петербургская «Неве» и московской «Звездной».

В линейку замороженной хлебной продукции Fazer для пекарен включает белый и черный хлеб, изделия из слоеного теста, рустикальные хлеба и т.д.

news.cision.com

Рассылка