29.12.2008 Золотые ингредиенты «ЭФКО»

  Международная выставка «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности 2008», проходившая с 25 по 28 ноября в «Крокус Экспо», в очередной раз подтвердила свою значимость для развития пищевой промышленности. За четыре дня ее работы выставочный центр, где проходило мероприятие, посетили 7 800 специалистов из России и других стран. Большинство из них не оставили без внимания экспонаты, представленные на стенде компании «ЭФКО», которая традиционно принимала участие в этой выставке.
Выставка представляет собой уникальный инструмент для поддержки и развития бизнеса. Участие в ней помогает компании совершенствовать систему сбыта и налаживать новые бизнес-контакты, а потребители специализированных жиров получают возможность познакомиться с новинками продукции от ведущего производителя. Экспозицию стенда составил широкий спектр специализированных жиров для кондитерской, хлебопекарной и молочной отраслей. Отдельный раздел представляли жиры для производства мороженого.
На протяжении всех дней работы выставки сотрудники компании «ЭФКО» знакомили участников и посетителей с ассортиментом выпускаемой продукции, рассказывали о технологических процессах производства промышленных жиров и новинках ассортимента, вели переговоры с представителями предприятий-потребителей, обсуждали схемы сервисной поддержки, осуществляемой компанией, а также совместно с коллегами решали актуальные для отрасли вопросы.
По уже сложившейся традиции в рамках выставки прошел Международный форум «Пищевые ингредиенты XXI века». В этом году на нем было представлено около 30 докладов, объединенных в 5 секций: «Вызовы пищевого рынка XX века», «Функциональные продукты – здоровье нации», «Изюминки» для кондитерской и хлебопекарной отрасли», «Новые идеи для новых продуктов», «Новинки года». В работе форума приняло участие более 430 специалистов. В их числе – заместитель директора по продукту компании «ЭФКО» Александр Алексеенко, который выступил с докладом о состоянии и перспективах рынка масложирового сырья.
Еще одним важным событием, состоявшимся в рамках выставки, стал традиционный профессиональный конкурс «Ингредиент года 2008». Представленный компанией «ЭФКО» твердый лауриновый жир «Эколад S» награжден золотой медалью в номинации «Инновационный продукт». Заменитель масла какао «Эколад S» применяется в производстве пустотелых фигур, кондитерских плиток, жировых глазурей широкого спектра. ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты» является единственным производителем заменителей масла какао в России, СНГ и странах Восточной Европы. До открытия завода российские кондитеры использовали в качестве альтернатив масла какао только жиры импортного производства.
О компании «ЭФКО»
Компания специализируется на производстве различных видов масложировой продукции под торговыми марками «Слобода», Altero, «Пикник», «Пир Горой», EFKO FOOD professional для сегмента HoReCa, а также выпускает специализированные жиры для пищевой промышленности. Холдингу принадлежат два производственных комплекса, расположенные в Белгородской области, а также производственная площадка в Свердловской области. Региональная дистрибьюторская сеть компании представлена 9 торговыми домами в крупнейших городах России.

Пресс-служба компании «ЭФКО»